我们肉眼看见的颜色光线就是可见光，之前我们对现实中的五光十色，光怪陆离的颜色世界感到多么神秘，多么不可思念，对颜色的描述五花八门，数不胜数，那么多颜色很多词语都是在描述这些东西，赤橙黄绿青蓝紫七彩荧光虹难以捉摸。直到我们认识到可见光原来就是电磁波中间的肉眼看得见的一部分，光波波长范围在770～350纳米之间的那段。从此人类认清了颜色光线的本质，每个我们认识到的颜色光线就是一个波长段的电磁波而已。

掌握了颜色光线赤橙黄绿青蓝紫的本质，人类豁然开朗，创立完美的电磁学；据此造出来彩色电视机，规范了颜色的定义，制定了国际色标代码，一切有关颜色光谱都有章可循了。这是个最典型的从纷繁复杂的颜色光线到度光谱本质的认识以及掌握后积极运用的例子。现在任何一个中学生都能说清楚颜色光线的现象来源于波长本质。

基于这样的思维方式，我一直在思考那个我们天天接触到现在的养生保健问题。我们每天吃饭菜花样翻新，吃营养滋补品宣称功效神奇。有时候我想是不是也是处在五光十色的现象时代呢？会不会也有一个学说、一个本质的东西来解释那些成千上万的饮食营养滋补品呢？要知道不管我们愿不愿意，不管我们在不在乎，现在追求健康、追求养生保健是少数几个能够统一我们价值观的通道之一。谁都会学习一点看一点有利于身体健康的养生保健知识，而且谈养生保健是我们追求健康长寿的共同目标。

每天有那么多人给你宣称吃什么营养滋补品神奇功效，什么东西搭配出神奇效果，怎么吃可以健康长寿，预防百病，甚至可以治疗各种怪病。看多了，你会越来越疑惑。因为大家写的一是无据可查，二是相互有出入很大，甚至非常矛盾，三是，都自称权威神奇，祖传秘方。你根本就只能稀里糊涂的看，选择性的信一点点。千万认不得真，否则你没有办法生活了，甚至走火入魔，所以很多人糊涂了之后就干脆不相信了，或者进入什么都不敢吃的境界。很多商家趁机大打神奇欺骗牌，什么虫草，什么人参，价格不菲，好像吃了可以成仙长寿，百病不侵了。

你是听神医忽悠呢？还是选择干脆什么养生保健都不相信？还是认真认清究竟呢？我一直希望有一个像电磁学队颜色光线认识一样的学说来认清养生保健，去关心自己的身体健康，掌握自己的健康。我不是学习养生保健专业的专家，可是我希望养生保健能够统一出关于人体健康本质的东西来。

就像蛋白质、脂类、糖类、粗纤维、维生素、矿物质和水，对应着颜色光线的：赤、橙、黄、绿、青、蓝和紫。是不是营养素对应于电磁波，营养学对应于电磁学呢？这里所谓营养素就是能够被我们身体吸收并参与我们身体构建的这些物质，大致就是这个七类：蛋白质、脂类、糖类、粗纤维、维生素、矿物质和水。

不管什么山珍海味，不管什么高级滋补品，最后只能分解为这七类营养素才能被我们身体吸收进去，成为构建我们的健康的身体原材料。有了这个常识我们就不会奇怪那些什么转基因，什么鸡鸭鱼肉，山珍海味，高级滋补品里面包含的7类营养素没有什么高低贵贱之分了。吃高级滋补品并不是那些滋补品里面含有神奇的仙草，含有什么价值连城的神秘物质，其实也就是吃其中的所含的营养素，即使几百元一克虫草，也许效果还不如几元一瓶的维生素。相比较起来，那些滋补品里面所含的维生素营养不均衡，成分不明，副作用不清楚，有效含量不足，起不到纯粹营养素的保健作用。

人体需要的蛋白质脂类主要来源于肉、蛋和奶等；糖类和粗纤维主要来源于谷物、小麦和大米等；维生素和矿物质主要来源于蔬菜和水果等；水是我们很重要的营养素，应该非常讲究水的洁净程度。外界物质进入人体主要通过三个途径：消化道嘴巴进入，呼吸道鼻子进入和皮肤进入。我们需要的营养素主要是从嘴巴吃进体内；鼻子主要是气体交换；皮肤这个吸入外界物质的途径很容易被人忽略，其实皮肤最容易吸收外界的有害物质。

明白了认可了营养素是组成人体的基本成分，那么我们就很容易理解养生保健需要吃什么样的东西了。不是胡吃海喝，不是一顿乱滋补，而是要合理均衡7种营养素，也就是平衡营养。怎么平衡营养才是我们需要学习关注的，而不是去发现什么什么仙草治疗百病，延年益寿。

那么是不是可以这么推测，如果我们身体有什么毛病了，或者哪里感觉不适，有点点无精打采的亚健康状态，那么就是营养不平衡了。需要补充营养素均衡营养素，调节身体健康状态。也许我们要关心的不是蛋白质和脂类来源于什么洋鸡土鸡；不是关心糖类和粗纤维来源于粗米还是泰国香米；不是关心维生素和矿物质来源于进口车厘子还是国产苹果；是农夫山泉水还是恒达冰泉。我们需要关心的是这七类基本营养素有不有，全面均衡不？是不是能够满足我们日常需求，不能只顾一种，不及其他。

进一步，我们可以想象，如果身体不适那就是营养素不均衡，甚至生病了，也就是严重缺乏其实对应病症的营养素。透过现象看穿本质问题在哪里？记得我有次嘴角生疱发炎了，用软膏消炎涂抹几天不见好转，后来采用维生素这个营养素治疗，2元钱买了一瓶维生素B6放大计量吃了几片，第二天一早就好了。本来嘴角生疱就是严重缺乏维生素B6造成的，补充了马上见效好了。

按照王涛博士的书《失传的营养学远离疾病》中介绍，七类营养素不仅可以保证人体健康，而且可以用来治病，维生素治病是众所周知的事情，可是其他几类营养素治病也是有同样的功效。也就是说补充足够的蛋白质，矿物质，甚至是水都是可以治病的，我们民间常说，发烧感冒多和白开水，会真的好得快，这也是营养素治病的例子。

王涛博士书中例举了很多慢性病的营养素治疗原理，可惜现在怎么诊断病情和对症下营养素的验方很少，没有很多参考的书目。这是需要像规范颜色的国际色标代码，来规范营养素于人体病情的对应情况；是不是也可以生产一台彩色电视机一样，生产一台人体营养素测试机器，稍微测试一下，就可以给每个具体的人开出营养素验方。近期应该补充什么营养素以及含量多少，甚至是每天应该怎么健康的吃什么食物，我们吃进去的应该是人体需要的，而不是嘴巴需要的，不是桌子上已有的，或者价值不菲的东西。

一切都在期待中！再也不要被千万条养生保健搞得头昏脑胀，晕晕乎乎了，再也不要被大师神医们忽悠得云里雾里了。

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