夏季来到，市场上水果琳琅满目，杨梅就是其中当季的一种。不过酸甜可口的杨梅，一次可不能吃太多，新余的伍先生就是因为吃多了杨梅而吃伤了胃。

伍先生告诉记者，前两天儿子摘了些杨梅回来，他就边看电视边吃，不一会儿就吃下去二十多颗，令他没想到的是，几个小时后，这胃就开始不舒服了。

新余市民伍先生：

有点胃胀、胃酸、有点痛。

本以为撑一撑就过去了，可伍先生说这两天越来越痛，才到医院来就诊，通过胃镜检查医生发现，伍先生的胃伤得还挺重。

新余市第二医院消化内分泌科主任宋誉民：

发现晚了溃疡就会容易出血，有的人大出血就要住院治疗。

宋誉民告诉记者，眼下正是杨梅成熟时，像伍先生这样吃杨梅吃出问题的情况也比较常见。

江西新余市第二医院消化内分泌科主任宋誉民：

杨梅是一种碳水化合物比较高的食物。杨梅会刺激胃酸大量分泌，大量的消化液在胃部，刺激消化性溃疡炎症部位，容易出现胃痛的情况出现。所以有胃病的患者，杨梅还是少吃或者尽量不吃。对于没有胃病的朋友，杨梅一次性也别吃得太多，我们建议杨梅一次吃8-12粒左右吧。

医生建议：杨梅食用前用温盐水可驱虫

杨梅酸甜可口，但很多人都会发现杨梅上有些白色的小虫，虽说这些小虫是可食用的，但要吃到肚子里去，还是让人有心理障碍，那么究竟怎样才能有效祛除杨梅里的虫子呢？

江西新余市第二医院消化内分泌科主任宋誉民：

就是先用温盐水把杨梅泡下，可以把杨梅里的虫卵什么的清洗干净。有些喜欢吃冰镇杨梅的，可以先用温盐水泡了再放进去冰冻，如果直接放进冰箱冻再吃，可能这个虫子就冻死在杨梅里面。

杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都

枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。那么

杨梅的功效与作用及禁忌有哪些？吃杨梅的好处及食用方法

杨梅的功效

1、生津止渴

望梅止渴可不是说的笑话，而是真真实实的杨梅的一种功效。杨梅着中国式能够中和消食，在夏季来上几颗有着生津止渴的作用，还能预防中暑。

2、促进消化

夏季天气燥热，大家只要稍微一活动就会汗流浃背，所以长期就会不想动，那么消化功能肯定会受到影响，而杨梅正好就有着促进消化的作用，避免在夏季由于久坐不动而引起的积食。

3、治疗腹泻

如果吃坏了东西导致了腹胀腹泻的话，这个时候来几颗杨梅，也可以适当缓解症状，但是注意不能食用过多，否则会适得其反，所以说杨梅的功效与作用还是不容小嘘的！

4、益肾利尿

虽然说杨梅中含有的钾元素对于肾脏是不利的，但是杨梅中的微量元素叫做一种杨梅皮素，可以直接作用于肾脏，可以兴奋心脏，然后间接发挥强力的利尿作用。

杨梅的作用

1、预防中风

在中医中认为，适量食用杨梅有助于调节情感、稳定情绪，有助于减少中风疾病的发生率，还能够理气活血，调节自身的血脂。

2、防癌抗癌

据科学研究表明，在杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有着很大的积极作用。并且在杨梅核中含有丰富的维生素B17，这是一种抗癌物质，对于癌症有真很好的抑制作用。

3、美白养颜

想要美白的女性朋友们可以选择经常食用杨梅，因为杨梅中含有丰富的维生素C，营养十分丰富，能够让皮肤变得更好，保持青春不老容颜!

4、减肥瘦身

杨梅的果肉中含有丰富的纤维素，可以刺激肠胃的蠕动，帮助人体消化系统更好的消化，从而达到减肥瘦身的功效。

杨梅食用宜忌

1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖;

2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善;

3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康;

4、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅;

5、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。

6、阴虚血热、火旺或有牙病者忌食;

7、糖尿病人忌食杨梅;

8、杨梅忌与生葱同食。

杨梅怎么吃

1、普通吃法：将杨梅放在盐水中泡10分钟左右，洗净即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的。

2、冰镇杨梅。将洗净的杨梅放入保鲜盒中，然后撒一些白糖，将其放入冰箱中冷冻，既能延长杨梅的保质期，又能随吃随取。除了这些吃法外，杨梅还能用来泡酒或者是榨成杨梅汁食用。

另外，杨梅不宜多吃，吃多了容易让牙床发软、舌尖起泡等，还有可能引起“上火”的现象

杨梅的洗法

将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

夏日天气热，很多人贪食酸凉的食物

但一定要把握好度，不要给身体造成负担才行。

来源|江西台

编辑|蒙宛若

李姗姗

责编|李羽

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