喝酒对人体的危害众所周知，然而，在出席酒宴、招待朋友、应酬客户不得不喝的时候，如何保护好肠胃？醉了怎么解酒？相信许多经常要应酬的人都很关心这些问题。

就此，我们专门请营养科专家谈谈&"ldquo;解酒诀窍&"rdquo;。

喝酒前来点&"ldquo;酸奶&"rdquo;护肠胃

&"ldquo;喝酒前不能空着肚子。&"rdquo;这是很多人的亲身体验总结出来的规律。

空腹喝酒最容易醉，因为腹中没有食物，酒水在肠胃里被快速吸收，身体的醉酒&"ldquo;反应&"rdquo;也来得快。因此，在喝酒前尽量多吃点食物。

在喝酒之初，吃些鸡肉、烧鹅等油腻的食物，这些高蛋白、高脂肪能阻碍酒精的吸收，进入血液里的乙醇就少了很多，这样人就不容易立即&"ldquo;上头&"rdquo;。

如果觉得一上桌就埋头大吃不太合适，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶饮料可以在胃中形成保护膜，能预防酒精过多进入人体。

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