欢迎关注【传统医学】

《传统医学》是您关注的中医药界的精品微信号

我们传播：中医药文化|医道|药道|人文|视觉

临近春节，聚会应酬多，大家少不得喝点酒

一不留神，

喝过多，不仅加大肝脏代谢的负担

，而且特别伤身。

喝醉后，该如何醒酒，缓解酒伤带来的症状？

今天给大家介绍一味解酒护肝的中药，那就是

关于葛根解酒，古籍中早有记载。《食疗本草》中这样记录：“葛根，蒸食之，消酒毒。”《药性论》记载：“治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴。”《本草拾遗》同样说明：“解酒毒，身热赤，酒黄，小便赤涩。”等。

现代药理学研究发现，葛根中含多种黄酮类成分，主要活性成分为大豆素、大豆甙、葛根素等，这些成分能够促进乙醇的分解，从而达到解酒的效果。

以下是简便的葛根解酒用法。

葛根茶

原料：

葛根15克，冰糖5克。

做法：

葛根洗净，切成薄片，沸水冲泡后饮用，冲饮至茶味淡为止。

功效：

清热解毒，解酒醒酒，护肝健胃。适用于常饮酒易醉，损伤脾胃导致的口渴、胃口不佳等。如果将葛根更换为葛花15克，其解酒效果更佳。

然而，

除了解酒之外，葛根还具有解痉止痛，改善冠脉循环，改善心肌代谢，降血糖等功效

。结合上述功效，罗医师向大家介绍以下

保健食疗药膳

粉葛老桑枝煲鲮鱼

原料：

鲜粉葛250克，老桑枝60克，鲮鱼一条（约200克）。

做法：

鲮鱼去鳞，内脏洗净，煎至双面微黄色，将粉葛去皮，切块，与桑枝同锅加适量清水，一起煲至熟烂。饮汤吃葛。

功效：

具解痉活经，活血行气，祛风湿，健筋骨之功。适用于风湿骨痛，感冒后四肢及颈项痛。

粉葛黑木耳煲瘦肉

原料：

鲜粉葛250克，黑木耳12克，猪瘦肉150克。

做法：

粉葛去皮洗净，切块。黑木耳用清水浸发洗净，同瘦肉煲汤。饮汤吃肉。

功效：

具改善冠脉循环，养血和血，滋阴营养之功。适应用于瘀血型冠心病、心绞痛、脑血管栓塞症，对心血管病有预防作用。

桂花葛粉羹

原料：

葛粉50克，桂花蜜10克。

做法：

用少量凉开水适当调匀葛根粉，再用沸水冲化葛根粉，使之成为晶莹透明粘稠状。再加入桂花蜜，搅拌均匀即可食用。

功效：

具有清火降热，生津解渴之功。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。对于糖尿病患者血糖的控制有辅助作用。

葛根缓解酒醉之苦有效，然而也有几种人应该慎用：包括经期和孕期的女性、低血糖者、脾胃虚弱的人、寒凉体质者。用量方面亦应注意：一般每人每天使用葛根干品不超过30克，不可常年天天吃。

温馨提醒：饮酒有节制，切莫贪杯！

精彩回顾

中药减肥经典方

中药情书，美哭了

中药功效七言记忆歌

中西医病名对照表一览！

睡前玩手机？小心手机肩！

高考加油！推荐几款实用药膳

中医临床最常用到的十大名方

520，中医人有自己的告白方式

特效冻疮方，一学就会，一用就灵！

巧用黄芪，用量分三等，功效各不同

中医常说的「发物」，到底是什么？

口腔溃疡最好的办法，就是引火下行

人民日报：中药“毒”性不等于有毒

人参与西洋参的区别，看这张对比表！

六步颈椎操，有效预防、缓解颈椎病！

常用300多种中成药使用说明！不要错过

藿香正气水妙用16招，今天总算知道了！

红薯紫薯白薯，功效各不同，千万别吃错

舌头出现这18种症状，就要警惕心生病了

饭后一个神奇小动作，吃再多也不怕胖了

一两陈皮一两金，陈皮在生活中可以这样用

朗朗上口，九种体质辨识简易歌诀，学起来

手上出现这6个变化，说明你的肝在“求救”

史上最全的舌诊图谱，附治疗方案，人手一份

医生口中的“清淡饮食”，竟是少放这种“调料

头痛、背痛、肩痛…身体8个止痛开关，哪痛按哪！

啤酒白酒到底能不能混着喝？常喝酒的人一定要看！

心肝脾肺肾最怕什么？已经帮你找齐了，还不来看看

体内上火了，别轻易服药，不管哪的火，吃它就可以！

黄菊散热，白菊明目……4类菊花功效不同，别喝错了

咳嗽，胃疼，三高……常见疾病坚持按这些穴位有良效

为什么有时小方小剂能治大病？谈谈处方与剂量的关系

5个健康小动作，胜过运动2小时！懒人必学的健康秘籍

每天这样拍手100次，弥补久坐伤害，快来给内脏按按摩

黄、紫、绿、红、白，不同颜色的蔬果各有营养，怎么吃？

9个良效养生穴，针对九种体质，每天按一按，疾病少一点

大方≠大处方！别让中医大方污名化，遣方用药还需因人而异

起床后口干、口苦、有异味？是身体的这3个地方需要“灭火”

“胖不起来”和“瘦不下去”之间，你只差这份中医调理清单

颈椎最怕吹、肠胃最怕凉：入夏身体最怕的5件事，不看太亏了

注意！头痛是身体在示警！头顶痛、偏头疼、前额痛怎么解决？

常听中医讲的“阴虚火旺”到底有什么症状？该吃什么调理呢？

晨起一件事，伤害身体！很多人每天都在做！现在停下还来得及！

“治外感如将，治内伤如相”，不同的疾病应该采用怎样的煎服法？

为什么你的身上会无缘无故出现淤青？这4种情况最要命，一定注意

男性为何比女性寿命短？这些男女差异养生法，才是寿数过百的诀窍所在

⊙版权声明：文章源于原作者供稿或专业医生推荐，一切解释归原着者所有，禁止抄袭和侵权。

⊙投稿信箱：980151516@qq.com(欢迎您原创投稿)

⊙责任编辑：传统医学

(QQ、微信号：980151516)

注：本文内容仅为普及中医常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下服用。

服务中医，期待支持！

HAOYISHENG

》为旗下超100万读者诚邀广大医友分享您的佳作，让更多医生受益，欢迎广大医师投稿：

980151516@qq.com

，另如有版权争议或频道建议与需要均可在频道后台留言或直接加小编QQ（

980151516

）或者微信沟通。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。