从古至今,都有一些美丽的女人善用药膳,且能坚持,使自己比同龄女性年轻很多。
(图片来源于网络)
慈禧太后是个女政治家,同时也是一个懂得养生、会抗衰老的女人。宫廷里有“男八珍“和“女八珍”,前者是乾隆爷用的,后者就是慈禧太后最喜欢吃的。
八珍糕,也是健脾糕,当年太医院的太医们用以下八种食材:茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两,共研细粉,加白糖七两,用水调合后做成糕点,老佛爷吃后脾胃气血疏通了,湿气祛除,浑身有劲儿了,且面色红润,气色越来越好。
健脾祛湿,是八珍糕的精髓,其实这些食材,也可以做成八珍粥,更适合脾胃不和的人吸收。
慈禧太后,还有一个美容的方子,可以祛斑、美容,就是珍珠粉口服和面敷,加上天津独流米醋泡冰糖,所以,她活到七十多岁,脸还和少女一样细嫩和光洁。
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著名艺术家刘三姐的扮演者,黄婉秋有个家传的养颜补气方,主要是:川芎、党参、黄芪、当归、阿胶。当归、川芎、阿胶具有补血之功效;黄芪和党参的配合,则出自《脾胃论》当中的补中益气汤,功效则是补气。
做法:
1、川芎、党参、黄芪、当归各10克放进砂锅内;
2、加入两碗清水;
3、放进一个生鸡蛋;
4、用中火煮10分钟;
5、将煮熟的鸡蛋剥去皮后再放进砂锅内;
6、加入一小块阿胶;
7、中火继续煮5-10分钟;
8、关火将药渣倒掉,取药汤和鸡蛋食用。
(未完待续...)
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