首先是清肺作用的食物

水梨：性寒，润肺、消痰、止咳、降火。白萝卜：性寒，顺气、化痰、止咳、清热解毒。百合：性微寒，润肺、止咳。荸荠：性寒滑，清热、化痰、益气、开胃、消食。

然后是一些化痰的食谱

萝卜姜梨茶：白萝卜、生姜、梨，各适量，均切片，水煎代茶饮。萝卜炖麦芽糖：白萝卜2个，麦芽糖60公克，炖熟吃。荸荠海哲皮汤：鲜荸荠60公克，海哲皮(去盐)30公克，开水炖服，(适合肺热咳嗽，痰黄咳血)。白木耳汤：白木耳6公克，泡发过夜，加红枣10个，及适当清水，煮熟后，加冰糖，食用。

一、清肺汤两种

1、雪耳、莲子、百合、排骨汤

原料：

雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：

将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

2、桑百皮、百合、排骨汤

原料：

桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：

将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

二、润肺银耳羹

原料：

银耳5克，冰糖50克。

做法：

将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

三、润肺豆浆粥

原料：

豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

做法：

将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

四、鸭肉粥

原料：

鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。

做法：

先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

五、毛肚血汤

原料：

鸭血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。

配料：

黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。

做法：

先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

六、火腿冬瓜汤

原料：

火腿片，冬瓜片。

配料：

葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。

做法：

锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

七、蜜枣扒山药

材料：

山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。

方法：

山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。

大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。

锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。

功效：

补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。

八、燕窝银耳

材料：

燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。

方法：

将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。

功效：

补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。

九、芝麻冰糖水

材料：

生芝麻15克，冰糖10克。

方法：

芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

功效：

润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。

芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。

十、花生枣蜜汤

材料：

花生米，大枣，蜂蜜各30克。

方法：

用水共煎极烂。饮汤，日服2次。

功效：

止嗽化痰。用治咳嗽，痰饮形体消瘦，肠鸣，胸肋支满，目眩气短。

：以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于化痰止咳的食物知识了，希望能够帮助到有需要的朋友，这些食物都是生活中很常见的，大家一定要坚持使用，这样才会有满意的效果哦。也可以和周围的小伙伴们分享哦。

资料引用于三九养生堂

《三生有幸》播出重点

脑卒中已经成为中国甚至世界范围内排名第一的致死性疾病。清华大学玉泉医院副院长张玉琪教授将为您讲述如何避免被卒中袭脑!

张玉琪

清华大学玉泉医院副院长

根据中国卫计委脑血管病防治中心发布的信息，脑卒中是高复发率，高致残率，高致死率的疾病，目前，中国脑卒中患者约750万人，脑卒中已经成为中国甚至世界范围内排名第一的致死性疾病。听到这里，您是否感到脑卒中这样一种疾病离我们并不遥远呢?

脑卒中的两大类型：

1、脑出血

2、脑梗塞

脑卒中的自检方法：

1、突然性眩晕

2、肢体麻木

3、暂时性吐字不清或讲话不灵

4、肢体无力或活动不灵

5、与平时不同的头疼

6、不明原因突然性跌倒

7、全身乏力，肢体软弱无力

8、整天昏昏欲睡，处于嗜睡状态

脑卒中三级预防：

一级预防

：针对具有脑卒中危险因素的人群。

二级预防

：针对已经发生过一次或者多次卒中的患者。

三级预防：

对已患有卒中的患者。

专家提醒：

不良的生活习惯增加脑中风的危险。

吸烟：

刺激血管兴奋性增加，造成血管收缩，导致心跳加快。

酗酒：

过量的酒精会导致血管内膜的伤害，造成血管弹性的下降。

饮食：

过多的油腻食品在血管内皮沉淀，会形成粥样硬化版。

专家建议：

1、控制高血压、糖尿病

2、饮食的质量，不要吃油腻食品

3、多做运动

4、调整好心理状态

对抗脑卒中这种高复发率、高致残率、高致死率的疾病，最好的办法莫过于预防，所以希望观众们能够更加的注重我们日常的生活习惯，积极预防、控制病情，远离脑卒中。

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