主食吃得少，寿命长不了春天上火怎么办试试这招

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主食，是餐桌上十分“尴尬”的存在，“减肥，不吃主食了”、“吃饱了，不吃主食了”、“最近在控糖，不吃主食了”……

大家总是能找到各种各样“不吃主食”的理由。

日本有位名为桐山秀树的作家，于2010年被查出糖尿病，为控制病情，他曾极力推崇“拒绝主食”，这也使得他的体重在3星期内从87公斤掉到67公斤。

但是，就在7年后，他却因此在东京一家餐厅里猝死，终年61岁，

减肥的同时，他也被减了寿命！

医学期刊《柳叶刀》曾发布过的一项研究成果显示：

总体碳水化合物（主食）摄入量和预期寿命之间存在着U形关联。

这意味着，

恰到好处的主食摄入能让人活得更久。相对于主食吃的更多的人群，吃主食越少，死亡风险越高！

毕竟，不吃主食的危害太大了！

增心脏病风险

一般来说，为了填饱肚子，主食吃得越少，肉蛋等富含蛋白质的食物就得吃得更多，心肌梗死和脑卒中的发病风险就越高。

增大肠癌风险

少了淀粉食物，身体的能量供应就需要蛋白质来提供。

而蛋白质分解后会产生大量废物，增加肝脏和肾脏的负担，促进大肠的腐败菌增殖，容易导致肠癌。

导致大脑退化

据研究，大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，若不足，可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等症状，严重影响大脑思维。

内分泌失调

不吃主食可能会使身体内分泌被打乱，对于女性朋友来说，不吃主食减肥还有可能会因此出现月经不调、闭经等严重问题。

易致低血糖

长期不食用主食，容易导致低血糖，使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状，严重危害人的身体健康。

尤其是糖尿病患者，更不能通过不吃主食来控糖。

容易营养不良

粮谷类食物含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等，是人体最廉价的能量来源物质。

不吃主食、仅靠蔬菜充饥，往往能量来源不足，导致人体营养不良。

易发胖

有些人不吃主食，却相应地吃了更多的肉类，油脂摄取多了，体脂增加也就难以避免了。

主食多样吃，健康长寿自来

《黄帝内经》里讲:“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。

中华民族自古以来讲“五谷为养”，所谓五谷自然是包含了水稻、小麦、玉米以及多种豆类、杂粮。

但是，近些年来，随着大家饮食逐渐精细化，很多人把主食局限为“精米”“白面”，长期单一的主食选择，让主食的弊端尽现。

其实，生活中能完全作为主食或代替部分主食的食物有很多，而吃“对了”主食，不但能帮我们减肥，还能预防多种慢性疾病。

主食要“粗”

《柳叶刀》杂志曾刊登了一篇系统综述和汇总研究，用极为权威的数据告诉我们：来自全谷杂豆的膳食纤维，能帮助人们降低全因死亡率。

换句话说，足够的膳食纤维有利健康长寿，而这些膳食纤维的主要来源，正是粗粮。

而且，用豆类、粗粮替代一部分精白米面，能大大提高饱腹感，让人好几个小时都不觉得饿，是减肥人群的最佳选择。

吃粗粮其实很简单，给白米饭添些杂豆(红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等)，如果爱吃面，就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉。

主食要“杂”

主食是个宝，吃得越杂越好！

蛋白质冠军——燕麦

燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的，吸收率也较高，还具有调控血糖和血脂功能，可以用来煮粥或者做成燕麦饭。

纤维冠军——荞麦

《中国食物成分表》显示，每100克带皮的荞麦里含膳食纤维13.3克，可以预防便秘、保护肠道。

养胃冠军——小米

小米非常易被人体消化吸收，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品，故被营养专家称为“保健米”。

养颜冠军——薏米

薏仁米营养丰富，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症也有治疗和预防作用。

胡萝卜素冠军——红薯

红薯的胡萝卜素含量最高，达到每100克中含750微克，有保护视力、预防夜盲症、防止皮肤干燥和增强人体免疫力等作用。

补肾冠军——黑米

黑米营养价值高于普通稻米，能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健及儿童骨骼和大脑的发育。

黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。

另外黑芝麻补肾的效果极好。详见

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补钙冠军——芸豆

数据显示，每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，有助预防骨质疏松。

营养冠军——糙米

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米口感较粗、质地紧密，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

维生素C冠军——土豆

每100克土豆中维生素C含量为27毫克，高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜，能增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。

主食要适量

根据中国居民膳食宝塔：对于健康成年人来说，保证每天摄入谷类和薯类食物250克~400克为最佳，运动量大的人可适当增加。

具体最好这样分配：全谷粗杂粮和杂豆类50~150克，薯类50~100克(干重，按鲜重算，约是干重的5倍重)，其余为精米白面。

春天上火怎么办？试试这招！

每年的春夏之交，很多人都会出现这些症状：突然的牙痛、咽喉肿痛、眼睛红肿、三叉神经痛、头痛、耳痛，甚至面瘫。这些病症虽然是热症，但清热解毒不仅没有效果，有些反而更重了，这到底是怎么回事儿呢？

其实啊，这都是由肾精不足所引起的。肾藏精，主生殖，为人体生长发育之本。肾开窍于耳，其华在发，在体为骨，肾精不足则发脱齿松，耳鸣耳聋，腰膝酸软；肾精亏损，脑海失充，则神经呆滞，出现健忘症状。

在春天的时候，肝木生发，往往向肾阴不足发展，同时，平时肾阴不足之人，此时就会更加严重。中医管这种情况叫做“水不涵木”，意思是说，春天肝木上升，可能是肾精肾阴不足，导致肝木失养，则会如此。其实根源在肾精这里，肾精不足，肾阴肾阳则都会不足，平素阴虚之人，则会向阴虚方向发展，出现问题。

肾气由肾精所化，分为肾阴与肾阳，肾阴乃一身阴气之本，能宁静和抑制脏腑的各种机能，能凉润全身脏腑形体官窍。

肾阴充足，脏腑形体官窍得以凉润，肾阴不足，凉润作用减退，则致脏腑机能虚性亢奋，表现为虚热性病症

肾精不足之人，多数是上焦，尤其是头面颈部，突然出现热症，就是老百姓俗称的“上火”的症状，往往是突然出现的，用一般清热解毒的方法根本无效，甚至越来越重。

而同时，在上焦热的时候，下焦却冰凉，比如脚踝，膝盖，都会很冷。

这样的人，舌质是红的，多数是暗红，脉搏是数而无力的。

肾阴不足则生热，虚火上浮导致“上火”，滋补肾精最重要的药物就是熟地黄，喝熟地山药汤，效果很好。

肾乃先天之本，脾乃后天之本，先天温养激发后天，后天补充培育先天；肺金乃肾水之母，肺阴充足，下熟于肾，则使肾阴充盈。因此健脾、养肺胃之阴也同样重要。

熟地山药汤

◆药方：

熟地10g，枸杞子3g，麦冬2g，

新会陈皮1

瓣，肉桂1g，

鲜怀山药一段。这是一个人一天的量。

把所有的药材都清洗干净，

新鲜的怀山药洗净后去皮切片。

把所有处理好的药材和食材都放入锅中，加入适量水，盖盖

大火烧开后转小火煮20~30分钟。一天分2~3次服用。

不仅能滋补肾精，还能健脾养胃。

熟地黄

简称熟地，味甘厚，性微温，质地柔软，入肝、肾经。

功善补血滋阴，益精填髓，为滋补肝肾阴血之要药。

《本草纲目》中熟地：

“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发。

”常与山药配伍以滋补肝肾。

怀山药

怀山药作为“四大怀药”之首，医家评价其“温补”、“性平”，是“药食同源”的典范。是具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材。经常食用，不但可以增强体质，滋养皮肤，而且对肾虚腰痛、食欲不振、食少便溏、脾虚泄泻、等颇有良效。

枸杞子

枸杞子味甘平，质滋润，入肝、肾经。

为滋补肝肾，养血补精，明目之良药。

《本草经疏》中枸杞子被誉为“肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药”、“益精明目之上品”。

因为枸杞有补肝之精血的作用，又被奉为“补肝第一猛将”。

麦冬味甘微苦微寒，质地滋润，入心、肺、胃经。既能养肺胃之阴而生津润燥，又能清心而除烦热。无论是阴虚有热还是温病热邪伤阴之证，麦冬皆为常用要药。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。

陈皮味苦辛，芳香醒脾，作用温和，归脾、肺经。擅行脾胃之气，为健脾理气之佳品，日常可以用陈皮泡水，可以开胃间食、健脾化痰，

但不可长期大量饮用，适当饮用即可。

肉桂味辛甘大热，为补火助阳之要药，入脾、肾、心、肝经，有引火归原，益阳消阴之功效。正适用于虚阳上浮证。

❃注意

熟地不可与萝卜、葱白、韭白、薤（xiè）白同食。萝卜降气，葱白、韭白、薤白辛窜走气，影响地黄的滋补作用。而且熟地黄味甘，性尤滋腻，脾虚痰多气郁者慎用。

此汤不必天天服用，但是肾精不足之人，在感觉有虚火的时候，如果能偶尔服用一次，比如每周一次，坚持两个月，相信会对身体有非常好的恢复作用的！

视频：摸摸退的这个地方可查病，男女通用

文章来源：

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