春天最好的“排毒草”竟然是它速看,错过还要等一年 春天最好的“排毒草”竟然是它速看,错过还要等一年春天最好的“排毒草”竟然是它速看,错过还要等一年

春天最好的“排毒草”竟然是它速看,错过还要等一年

蒲公英自古以来,常被作为春天必吃的野菜食用,日常可榨汁、凉拌、煸炒、入汤羹、做馅料、煮粥食用。

《本草纲目》云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”现代研究也表明,蒲公英同时具有“三抗作用”,

即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用。

现在正是吃蒲公英的好时节,赶快看看吧,错过还要再等一年的!

解热毒

蒲公英非常适合用于调理各种热毒疾病,其中清热、消炎的效果非常不错,对于一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况,以及多种伤口感染后或者是化脓的问题,效果也是非常不错的。

美容养颜

女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水,因为不仅味道好,同时还有很好的美容效果。

经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤

出现皮炎或者湿疹等情况。

保肝利尿

蒲公英又被成为“尿床草”,可见其

效果,当觉得身体胀胀的、水肿的时候,用蒲公英来利尿,体内的钾不会连同水分一起排出。蒲公英叶萃取物对于经前综合症的

也很有效。

蒲公英的三大应用

蒲公英——嗓子疼的救兵

春季气候干燥,容易上火,蒲公英是最适合治疗嗓子上火的天然抗菌素。用蒲公英煮水当茶水,喝整整一天,再注意点饮食,喝点荷叶粥这样的清淡饮食,一般晚上就可见效。

蒲公英——慢性病的克星

因为蒲公英通肝经、祛火、消炎,建议女性朋友在春夏季节多吃鲜蒲公英。如果坐月子得了

乳腺炎,

用鲜蒲公英捣碎了敷在红肿而未破溃的皮肤上,很有效。蒲公英通淋,

解毒作用

也不错,女人在夏天喝水少,容易惹上尿道炎,买一两煮成水,喝上一大壶,很快就好了。

蒲公英——

治疗口腔溃疡

咀嚼干制的蒲公英5~10分钟,一部分内服,一部分留于齿颊,起到内服与外敷双向用药的效果,复发性口腔溃疡愈合速度明显加快,并减轻了溃疡病程中的疼痛。

春天的蒲公英价值高

蒲公英在春天是最美的,不是因为她的姿色在春天最撩人,而是因为她的味道。平日里

阴虚火旺

的人,在春天要多吃些蒲公英,但也不可吃得过多,每天50克足矣!吃蒲公英最好是选择在初春的4-5月间,蒲公英开花之前采下。

蒲公英的吃法:

通常是下水焯过苦味之后,用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的,这时的蒲公英清香怡人,非常祛火,吃了以后,身体顿觉清爽了不少。

不过,焯过再剁碎的做法,从营养学角度来看,并不科学,因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养,那就是——洗洗涮涮,直接蘸酱吃!

这些人不宜吃

中医认为,

蒲公英药性甘苦而寒凉,有着清热解毒、消痈散结、利湿通淋、清肝明目的作用,主要适用于春夏季及热证调理,并不宜长期、大量食用,尤其以下人群更需禁忌。

阳虚体质的:

蒲公英药性苦寒,用量过大会导致腹泻,因此,有畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长表现的人应慎用。

行经期的女性:

由于蒲公英寒凉,会凝滞血脉。使经血排出不畅,引起腹痛等不适。

哺乳期女性:

蒲公英过于寒凉,容易伤及母体,也会引起婴幼儿不适。哺乳期间,如需使用,应将新鲜蒲公英捣烂,或者将晒干后的蒲公英煎煮后外敷。

孕妇:

蒲公英具有通利下行之性,有可能引起滑胎、动胎。

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