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药用来源

】三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分。

】性微寒，味辛。

】归肺经。

】清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。

一听鱼腥草这名字，恐怕大家第一印象就是“

”，但如果你尝过这样的一道菜——鱼腥草猪骨汤，你会发现这汤一点也不腥，还挺好喝，余味中还有一点甘香的味道。

那么，鱼腥草的名字是怎么来的呢？有人说这源于越王勾践的传说。相传当年越王勾践做了吴王夫差的俘虏，勾践忍辱负重，后来被放回越国。回国后碰上了罕见的荒年，百姓们无粮可吃，每日饿殍遍地。勾践便亲自寻找可以食用的野菜，终于找到了一种带有

鱼腥味的草

，帮助越国百姓渡过了难关，这种草便被勾践命名为鱼腥草。

这究竟是真实的历史还是敬仰勾践的后人编的小故事，早已无从考证，不过，鱼腥草名字的出处应该是来自于我国历代医家陆续汇集的书籍《名医别录》，也曾有人说是因为“

叶有腥气

”，所以才被古人称作“鱼腥草”。

弄明白鱼腥草名称的来源，再来看看它到底有什么药效吧。相传宋朝时的一次大水发生后，沿河两岸的居民和牲畜大都患上了同样一种病——整日腹泻不止，这时，有一个年轻人只用一把药草就治好了大家的病。这是为什么呢？原来，这位

年轻人

家里是用这种草喂猪的，左邻右舍的猪都病了，唯独他家的猪没有发病，于是全家人试着吃这种草，不出三天便大为好转。这传说中神奇的草药就是鱼腥草。

传说是人们对鱼腥草的神化，并没有科学依据，不过却从一个侧面体现了鱼腥草的作用。鱼腥草性微寒味辛，具有解毒、消炎、利尿、排脓和祛痰的作用。临床上常用于治疗各类感染性疾病。现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒，以及提高机体免疫力等作用。传说中大水过后出现的传染性腹泻，可以认为是菌痢一类的疾病，鱼腥草的确是能起到一些治疗效果的。

前面说到鱼腥草止腹泻的传说是源自于一场大水，看来鱼腥草的产地应该是在南方了。这还真没错，鱼腥草的主要产地是我国长江流域以南各省，当地人也称它为折耳根和蕺耳根。

一般人可能会觉得鱼腥草本身味道就不佳，入药之后更会气腥味劣，让人难以下咽，其实这是未经实践的缘故。事实上，将鱼腥草

后，不但没有腥气，反而会微有芳香。在加水煎汁的时候，会散发出一种类似肉桂的香气，仔细品尝它煎出的汁液，也会有类似红茶的味道，芳香而稍有涩味，但却丝毫没有苦味，也没有腥臭味，更不用担心这种味道会对胃有刺激。中医认为，鱼腥草性微寒，味苦，入药后清热解毒的作用颇佳，是一把清热解毒的利器，可以用来治疗咳嗽、中暑，甚至中毒的状况。也正因为鱼腥草具有良好的清热解毒作用，前人才将它作为治疗肺脓疡的重要药材之一

除了肺脓疡，鱼腥草还可以与桔梗、鲜芦根、瓜蒌皮、冬瓜子、桃仁、浙贝母等药材配伍，治疗咳吐脓血的症状；与百部、鹅不食草、麦冬和蜂蜜配伍，用于治疗百日咳；如果出于清热解毒的目的，可以选择单味煎汤内服，也可以用鲜草捣烂外敷使用。

在现代医学的临床应用上，鱼腥草常被用来治疗肺炎、肺脓疡、慢性气管炎、百日咳和肝炎等病症，还可以治疗便秘和感冒。也有药理研究显示，鱼腥草含有挥发油、癸酰乙醛、鱼腥草素等多种成分，对各种致病的杆菌和球菌有抑制作用，还能提高人体的免疫调节功能，难怪闹“非典”那阵子，很多地方都会用鱼腥草熬水来服用。

全文完。感谢您的耐心阅读。如果觉得好看，请在右下角点个"在看"吧~

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