米饭是我们餐桌上最常见的主食，也是我们离不开的重要食物。

可是，多项研究表明：无论哪个国家，对于以粮食为主食的人们来说，白米饭吃得越多，患糖尿病的风险就会越大。

尽量让米“淡”

让米“淡”是什么意思呢？

一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。

因此，炒饭最好能够少吃，用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。

另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，不利控制血压和预防心血管疾病。

此外，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜一类做法是符合清淡原则的。

故而，只要不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。

尽量让米“乱”

何为“乱”呢？

就是说在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。大米和粗粮的比例是3：1。

比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。

加入这些食品材料，能为我们主食增加不少营养成分，还能起到蛋白质营养互补的作用。

当然，更重要的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。

其中豆类与米的配合最为理想，它的消化速度慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分，对于预防慢性病最为有效。

尽量让米“粗”

所谓粗，就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。

实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。

只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。

一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有着比较“粗”的口感。

但每天吃百分之百的糙米饭，一个是口感不好难以长期坚持，另一个则是增加胃的负担。

因此，在煮饭的时候，不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料先在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时熟。

糖尿病人要求选择血糖上升速度较慢、血糖负荷较低的主食；高血压病人要求选择尽量不带咸味的主食；脂肪肝患者要求膳食纤维丰富的主食，高脂血症患者要求选择有利于降低血脂的主食。

尽量让米“色”

白米饭固然晶莹可爱，但也意味着不含有抗氧化物质，维生素含量很低。

如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上增加其营养价值。

比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，这样就有维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，而且特别有利于预防眼睛的衰老。

又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。

总之，因为大米是每天都要吃的食品，它的营养保健价值如何，与每个人的健康关系极为密切。

如果每天都想到这些吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。

这些水煮饭，养生效果更好

煮饭时，大部分人都会用自来水。其实，我们还可以用另外两种“水”，来代替白水煮饭，不仅能预防疾病、养颜长寿，而且口感也很好。

01/茶水煮饭

防牙病助消化茶多酚是茶水中的主要物质，它能增强血管的韧性，防止血管破裂，有防治动脉粥样硬化的功效。

此外，茶水中的单宁酸可抑制过氧化脂质的生成，从而能在一定程度上降低中风的发病率；氟化物可增强牙本质的坚韧性和抗酸能力，减少龋齿等牙病的发生。

做法：

用开水浸泡少量茶叶，待完全泡开后，用纱布滤除茶叶取茶汤煮饭即可。

但要注意茶叶不宜放得太多，否则影响口感，同时不建议采用隔夜茶煮饭。

02/豆浆煮饭

补营养润肌肤精白米中赖氨酸较为缺乏，而豆浆作为豆类食物，其中富含赖氨酸。

用豆浆煮米饭，可以做到营养互补，让米饭富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、钙等多种元素，营养全面且均衡。

做法：

用豆浆煮饭时用量需要大于水。一般来说，煮200克左右的米饭，原本需要260毫升的水，但若用豆浆，则需要约300毫升。

另外，豆浆最好榨得稀一点，否则煮出来的米饭口感口感容易过硬，不易吞咽。

这些我们一定要收好了，饮食就是最好的药，吃对了，健康长寿都不是问题！

推荐食谱

杂粮豆浆米饭

-材料-

黄豆50g、大米1.5杯

红香米半杯、糙米1/3杯、紫薯1个

-做法-

黄豆用清水冲冼过后放豆浆机桶中，加入适量水（以豆浆机最低水位线为准）

豆浆机接通电源，选择豆浆功能

20分钟左右后豆浆制作完成

将大米、糙米、红香米等混合用清水冲先过后放入电饭煲锅中，倒入放凉后的豆浆

紫薯洗净去皮切滚刀块放入电饭煲锅里

浸泡15~20分钟左右，接通电源，启动煮饭功能，约35分钟左右制作完成

胡萝卜豆浆饭

-材料-

胡萝卜渣、豆浆适量、大米180g

-做法-

大米用清水淘洗好，放入电饭锅，加入豆浆。大米和豆浆的比例约为1：1.3，浸泡一个小时

按下煮饭键煮饭。煮好饭后和胡萝卜渣拌匀即可。

南瓜红豆饭

-材料-

大米150克、南瓜150克、红豆50克

-做法-

用来煮南瓜红豆饭的食材，用了半个贝贝南瓜，南瓜用香甜粉粉的。

红豆用清水浸泡4小时或以上

把南瓜切小块。

把大米、红豆和南瓜放入电饭煲的甄子上面，把甄子放在不锈钢内胆里，加入水，水量大概比食材高1厘米以下，水量不要太多，以免影响米饭的口感。

盖上电饭煲的盖子，按下电饭煲的煮饭功能，电饭煲工作完毕后，焖5分钟再打开盖子。

豌豆胡萝卜米饭

-材料-

豌豆50g（其他豆子也可）

胡萝卜半根、大米200g

-做法-

豌豆从豌豆荚中剥出，洗净。

胡萝卜洗净切小丁。

大米淘洗一下，放入电饭煲中，加入适量的水。（不同的电饭煲加水量不同，根据自家的电饭煲酌情加水。）

放入豌豆和胡萝卜丁。

启动电饭煲米饭程序。

漂亮、美味、香喷喷的米饭出锅了。

双豆双麦杂粮饭

-材料-

红豆15克、饭豆25克

藜麦25克、燕麦20克

小米20克、紫米15克

黑米15克、糯米15克

大米25克、红枣5颗

-做法-

准备好所有原材料。各种杂粮不用精确到克，可任意添加。

不爱熟的豆子、燕麦之类的杂粮，需要提前泡一晚上。

所有米洗净，沥干水分。

将杂粮放到蒸网中。

铺匀之后加入清水。水高出杂粮1cm即可。启动蒸饭功能。22分钟的等待~

香甜软糯还颗粒分明的杂粮饭就做好了。

满满一碗，补充能量的同时，还不用担心肥胖~

梅子茶饭

-材料-

米饭2碗，卷心菜半个

海苔丝适量，梅子2颗

茶叶适量，花椰菜半个

-做法-

卷心菜切丝烫熟

沸水煮茶，过滤茶叶，将茶倒入容器备用。米饭盛入碗里，将茶水倒入米饭浸泡

把卷心菜、海苔丝和梅子放在米饭上即可

卷心菜切丝，花椰菜切块烫熟

一起摆盘即可

产品简介

第一，传承上

“古”

中医名

“方”

结合中华

“易”

学智慧形成的独特而优秀的食饮配

“方”

及保健养生

“方”

法。体现的是木（绿色，代表伸展）、火（红色，代表炎上）、土（黄色，代表中和）、金（白色，代表收敛）、水（蓝色，代表润下）的五行系统观。

第二，体现了

“天地人和”

的发展核心理念和团结凝聚、群策群力、协同创造的发展精神。

既济元

古易方

“既济阴阳”

——有助于调节身体阴阳平衡、帮助调补气血，阴阳平衡就会保持健康的生命状态。

既济元

（促进阴阳平衡）

滋养心脏，辅助调节心律紊乱，心绞痛，打呼噜，心脏早搏等。

主要成分：枸杞子，佛手，龙眼肉，杏仁，乌梅，橘皮，薏苡仁，山药。

既济元

（促进阴阳平衡）

滋养心脏，辅助调节心律紊乱，心绞痛，打呼噜，心脏早搏等。

（即将全新上市）

离宫元

古易方

“离卦心礼”

——有助于补充五行属“火”的营养能量，帮助补充、调理，逐步恢复心脏及血液循环系统活力。

离宫元

（五行属火）

辅助调节血压。

主要成分：葛根，决明子，木瓜，麦芽，淡竹叶，玉竹。

离宫元

（五行属火）

辅助调节血压。

主要成分：葛根、决明子、复合果蔬酵素粉、木瓜、麦芽、淡竹叶、夏枯草、陈皮、低聚果糖、低聚异麦芽糖。

坤宫元

古易方

“坤脾忠信”

——有助于补充五行属“土”的营养能量，帮助补充、调理，逐步恢复脾胃及消化系统活力。

坤宫元

（五行属土）

辅助调节血糖。

主要成分：石榴，马齿苋，百合，茯苓，蒲公英，白芷等。

坤宫元

（五行属土）

辅助调节血糖。

主要成分：葛根、蒲公英、茯苓、百合、马齿苋、白芷、抗性糊精（水溶性膳食纤维）、复合果蔬酵素粉、赤藓糖醇。

坎宫元

古易方

“坎肾明智”

——有助于补充五行属“水”的营养能量，帮助补充、调理，逐步恢复肾及泌尿系统活力。

震宫元

古易方

“震肝目仁”

——有助于补充五行属“木”的营养能量，帮助补充、调理，逐步恢复肝及造血、代谢、消化系统活力。

兑宫元

古易方

“兑肺孝义”

——有助于补充五行属“金”的营养能量，帮助补充、调理，逐步恢复肺及呼吸系统活力。

戊皇宫

古易方

“戊皇为本”

——有助于补充五行属“土”的营养能量，巩固人体健康之根本，帮助调理整个免疫系统。

戊皇宫

（五行属土）

辅助修复细胞功能。

主要成分：野生蘑菇，铁皮石斛，马齿苋，茯苓，蒲公英。

戊皇宫

（五行属土）

辅助修复细胞功能。

主要成分：野生蘑菇，铁皮石斛，马齿苋，茯苓，蒲公英。

戊皇宫Ⅱ号

小分子肽系列产品

古易方

“肽”虚即气

——有助于补肝益肾，调理脾胃，快速吸收，修复细胞，提升抵抗力。目前已研发并上市三款产品，分别是：

慈养肽

小分子肽）

辅助调节肠胃、睡眠。有助于：补肝益肾，调理脾胃，快速吸收，修复细胞，提升抵抗力。

主要成分：酵素粉（覆盆子、山葡萄、低聚果糖、低聚肽）。

★【慈养肽】是高纯度珍品浓缩版（口感也更为细腻）。

慈养肽

【慈养肽】不添加任何药物成份，通过酵素对肠道的调理原理和特含的植物蛋白肽从生理源头改善体质。通过发酵，原料组织受到微生物酶的作用而崩解，原料细胞中的功能性成分得以充分释放出来并发生小分子化而变得容易为人体吸收。

【慈养肽】中的

小分子肽

成分可直接穿透过细胞壁参透到肠道中，修复肠道受损细胞。先“清”后“调”，从排除宿便到修复细胞，有效改善肠道环境，帮助益生菌的良性繁殖，适合胃肠功能不佳者，有助于增强免疫力。

慈养肽

小分子肽）

辅助调节肠胃、睡眠。有助于：补肝益肾，调理脾胃，快速吸收，修复细胞，提升抵抗力。

主要成分：覆盆子、低聚果糖、低聚异麦牙糖、酵素粉、蒲公英、马齿苋、陈皮粉、胶原蛋白肽、大豆肽、牡蛎肽。

★【慈养肽Ⅱ号】是精品版（口感微酸，适合大众口味）。

慈养肽Ⅱ号

慈养肽

Ⅲ号（益生元小分子肽）

帮助孩子调节脾胃，促进健康成长。

主要成分：山楂、山药、鸡内金、低聚果糖、低聚异麦牙糖、胶原蛋白肽、小麦肽、核桃肽。不含糖不会导致蛀牙。

★【慈养肽Ⅲ号】是在慈养肽、慈养肽Ⅱ号的基础上，为儿童精心研发、专门订制的一款产品。

慈养肽Ⅲ号

注：大部分产品已上市！个别产品将陆续上市。包装因批次不同可能会有所调整，以实物为准。

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