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1.盐清洁法

先将砧板用洗洁精和水洗净

在砧板上撒上一层盐

接着用洗碗海绵反复擦拭

再用清水洗净就好了

用盐清洁后的砧板会更加光亮

2.白醋水清洁法

切鱼切肉后砧板上的腥味很难祛除

白醋有杀菌消毒去异味的作用

将白醋直接喷在砧板上

放在阳光下自然晾干

再用干净的水清洗一遍就好了

3.双氧水消毒

双氧水绝对是细菌的杀手

它能够抑制砧板上细菌的扩散

先用白醋将菜板擦干净

再把3%的双氧水喷在砧板上静置5分钟

然后用清水冲洗干净自然风干就好了

4.柠檬去异味

用久了的砧板总是有一股难闻的异味

可以将柠檬切开，直接涂抹整块砧板

也可以用柠檬汁冲洗砧板效果都不错

5.小苏打+醋深层清洁

砧板刀痕缝隙容易滋生细菌

是时候给砧板来个彻底清洁了

先将小苏打均匀涂抹在砧板上

然后倒上白醋

用洗碗海绵擦快速擦洗

静置5分钟后用清水冲洗干净

放入通过处自然风干就好了

一般情况下家里用的砧板要准备三块

一块切菜，一块切生食，一块切熟食

如果家里有宝宝最好再准备一块宝宝专用

究竟该选择什么样的材质好呢

塑料砧板轻便、耐用

但是不耐高温，容易切出塑料碎末

木板砧板结实耐用，

但是容易发霉，滋生细菌

竹砧板强度高，不易磨损，

轻便，且有抑菌作用

大家根据个人使用习惯挑选就好！

来源：羊城晚报

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