眼下，很多田野乡间，都能看见蒲公英的身影了，那金黄色的花朵，在这个季节显得格外地扎眼，当你留恋于蒲公英之美时，可曾想到它还是一味地道的中药？

蒲公英，名地丁，同金银花，治乳痈

蒲公英被人们誉为

“春天最好的排毒草”除了排毒，蒲公英还有哪些功效呢？看了今天的文章你就知道了！

蒲公英的作用

蒲公英是嗓子疼的救兵

春季气候干燥，容易上火，蒲公英是最适合治疗嗓子上火的天然抗菌素。用蒲公英煮水当茶水，喝整整一天，再注意点饮食，喝点荷叶粥这样的清淡饮食，一般晚上就可见效。它不仅治好了对

嗓子着火

的成人，更因为朴实无华、性格温和、无副作用，解救了很多靠输青霉素治扁桃体炎的孩子，使他们避免割除身体第一道免疫防线

扁桃体的厄运。

蒲公英对慢性病有奇效

对于女人来说，蒲公英是她们的贵人。建议女性朋友在春夏季节多吃鲜蒲公英，因为蒲公英通肝经、祛火、消炎。女性现在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁，而如果照我说的吃上

个月凉拌蒲公英，到秋天大多人的乳房就会柔软很多。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能买着鲜蒲公英的话，捣碎了敷在上面，很有效。蒲公英通淋，解毒作用也不错，女人在夏天喝水少，容易惹上尿道炎，买一两煮成水，喝上一大壶，很快就好了。

春天的蒲公英食疗价值最高

蒲公英在春天是最美的，不是因为她的姿色在春天最撩人，而是因为她的味道。要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下。

鲜的蒲公英是活的春色，有很多美味的吃法供我们享受，在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的，这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体顿觉清爽了不少。平日里阴虚火旺的您，在春天要多吃些蒲公英。身子骨弱、阳虚的人，却消受不起蒲公英，因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿，也不可吃得过多，每天

克，足矣

还有用蒲公英做蛋花汤的，也是败火的食疗。

当然，所有的野菜都可以用来做馅儿，蒲公英也不例外。但焯过再剁碎的做法，从营养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是

洗洗涮涮，直接蘸酱吃

春季的早餐或晚餐，进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了，如果用蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗香米饭，那更是绝佳的搭配！

喝蒲公英有什么好处？

美容养颜

蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。

清热解毒

蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。泡上一杯茶，加入蒲公英，惬意地享受这份甘甜湿润吧！

蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，没事的时候喝上一杯蒲公英茶还是不错滴。

抗肿瘤

蒲公英具有抗肿瘤的作用，泡上一杯茶，不仅可以清热解毒、润肠清肺，还可以起到其他辅助作用

增强免疫

蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能，孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。

蒲公英具有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾、钙等，对消化不良、便秘都有改善的作用，有非常好的利尿效果哦。

蒲公英搭配秘笈

【蒲公英茶＋玫瑰花茶】

玫瑰花茶活血化瘀，调节内分泌，两者结合，不寒不燥。

适合人群：

内分泌失调、容易上火的人群。

【蒲公英茶＋红茶】

红茶是全发酵茶，性温，去寒，可以和蒲公英茶一同饮用，去蒲公英寒性，并且可以养胃解毒，生津去热，消脂减肥。

适合人群：

脾胃虚寒、三高人群。

【蒲公英茶＋红枣】

红枣补气养血、健脾益胃，对体虚者效果不错。

适合人群：

阴虚火旺人群。

【蒲公英茶＋枸杞】

枸杞滋阴、养血、护肝，性质温和。

适合人群：

肾气虚弱、肝火旺盛的人群。

【蒲公英茶＋丁香】

丁香温中降逆，主要针对胃寒呕吐呃逆，温肾助阳等。

适合人群：

由于脾胃虚寒而呃逆呕吐人群。

【蒲公英茶＋山楂】

山楂微温，对食滞不化，脘腹胀痛效果好，可以活血化瘀，调节血脂等。

适合人群：

消化不良，脾胃有火等人群。

【蒲公英茶＋甘草】

补脾益气，润肺止咳，调和百药，性质甘平，调节蒲公英寒凉性质。

适合人群：

倦怠乏力，肺热久咳者。

【蒲公英＋干龙眼】

补心安神、养血益脾，安神作用也非常显著，并且口感较甜，调和蒲公英茶苦味，口感更好。

适合人群：

心肾不交失眠者，体虚贫血者。

蒲公英对于各种感染和化脓性疾病都有很大的好处，其中利用的就是其清热解毒的特性，而蒲公英针对胆囊炎利用的也是这一药性。

蒲公英偏方

偏方一

蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。

：清热解毒、祛湿、疏肝解郁。从中医角度看，肝、胆是相连的，互为表里，胆湿热或肝气郁结都有可能引起胆囊的发炎，所以通过疏肝解郁、清热利湿解决炎症。适用于肝胆湿热、肝气郁结引起的胆囊炎。

偏方二

鲜蒲公英40克，洗净切碎，水煎后去渣，与粳米50~100克煮粥，熟后加冰糖适量。每日早晚各1次，连食3~5天。

：适用于胆结石引起的胆囊炎。脾胃虚寒的患者不建议食用。

偏方三

玉米须、蒲公英、茵陈各30克，加水100毫升，煎去渣，加白糖适量，温服。每日3次，每次250毫升。酌情增减。

：玉米须甘平，能利尿利胆，清热消炎；蒲公英甘苦性平，能健胃利胆，抗菌消炎；茵陈甘苦微寒，有张胆管利胆清热及促进肝细胞再生作用。此茶对胆囊炎、胆结石发热疼痛期，有显著疗效。但必须大量饮用。此方对急性黄型肝炎亦宜。

偏方四

蒲公英全草15克，水煎服，一天3次，一次一小碗（不能用铁锅）。也可用蒲公英晒干，研末，每天吞服10克。或储备干蒲公英，遇天气变化、饮食不当等易引发胆囊炎发作的时候，用蒲公英30克泡水服用，每天一次，连服3天。

：能有效预防胆囊炎发作。

一日一方，一方一品

【品名】

蒲公英颗粒

【配方】

蒲公英。辅料为蔗糖

【性状】

本品为棕褐色颗粒；气香，味甜、微苦涩。

【作用类别】

本品为耳鼻喉科喉痹类非处方药药品

【功能主治】

清热消炎。用于

上呼吸道感染

急性扁桃体炎

，疖肿

【用法用量】

开水冲服，一次

15g

，一日

【不良反应】

尚不明确。

【禁忌】

糖尿病患者禁服。

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