以形补形，以脏补脏，贫血的人经常会被逼迫吃血肠血豆腐。本期《冷知识》我们就一起来讨论一下这个问题吧。

·吃血就能补血吗？·

导致贫血的病因错综复杂，治疗方法也不同。如果是缺铁性贫血，那动物的血可是个好东西，里面几乎都是血红素铁，而且很容易被吸收利用，对补血有很大帮助。特别是鸡血和鸭血，那里面的铁含量可是猪血的三四倍，比吃多少斤大枣都管用。

其实除了吃血补血，吃什么补什么好像是中国人根深蒂固的养生信条。就打我们这条小胡同来说，靠吃动物内脏来滋补的人特别多。什么卤煮火烧、凉拌口条、酱猪耳朵这可都是狗嫂的招牌菜。究竟是不是真的有道理呢？这还得具体来说。

比如让无数老太太打着补钙的名义熬炖的大骨头汤，其实补钙的效果真的是微乎其微。就算你炖三天三夜也炖不出啥好东西。喝骨头汤还不如直接把骨头嚼烂吃下去更补钙呢。还有吃肝补肝，这更是扯蛋。因为一个健康的人，根本不需要补肝；如果是肝病患者，那就更不能靠吃肝来补了。因为这个肝吧，虽然营养丰富，但是胆固醇非常高，还不易消化，吃了它更会加重肝脏负担。但是话说回来，吃肝虽然并不能补肝，可能改善视力呀，还能防治缺铁性贫血，没事吃两块也挺好的。

说到这儿小敏又好奇了，她老妈特别喜欢吃各种动物的眼珠子，每天中午必吃一份鱼眼明目；晚上再去二狗串店点俩烤鸡头，专门吸眼珠子吃，看着特别恶心，可人家却说自己吃完心里都亮堂。这玩意到底能吃吗？

呃......这事儿，冷大爷只能说，鸡身上除了鸡毛和鸡粪不能吃，别的你都可以试试。眼珠子，你要是不嫌恶心，也可以跟你妈一起吃，这里面确实也有营养素，但含量跟白萝卜也差不了多少，很难达到补眼明目的作用。如果你老妈准备靠吃动物眼珠子来补眼，那你每天至少给她准备一脸盆儿才够。

我们聊的正欢，二狗端来他店里的食补招牌烤肥腰，说这玩意可是民间公认的壮阳神器，老爷们儿们来店里都喜欢撸这口，壮阳补肾，效果杠杠滴。烤肥腰冷大爷也爱吃，但是吃腰子除了能补充一些营养外，没有任何治疗作用。而且这看似能壮阳的腰子，还暗藏着让男人不育的危机。因为在猪、牛、羊等动物肾脏中，重金属含量都超高。男人如果吃了超标的重金属不能及时排出，会直接作用于生殖系统的核心器官睾丸上，后果就不用我说了。

冷大爷觉得，中医说的以形补形，以脏补脏，可能就是考虑到动物的这些器官和人身上的器官相同，成分可能也相似，直接吃可以起到补益作用。但看看现在外面的环境，污染成这个鬼样了，肉都不干净，肠子、肚子、内脏什么的还是少吃点吧！

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