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本期推荐

八珍汤

主要功效：气血双补

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今天推荐一道对“气血两虚”效果不错的调理名方：八珍汤。今年有不少姐妹热追一部电视剧——《锦绣未央》，剧里有一个美女吃货名叫李常喜，她常服用一种“八珍汤”的美容秘药来去除疤痕和美容养颜。剧里有一段她和丞相的嫡长女，号称“京城第一美人”李长乐的对话，她跟李长乐这样描述“八珍汤”——这方子“女人可用，男人吃了更是强身健体，我脸上的疤好了，再吃三副脸上的皮肤就会比以前更好。这东西长期服用不仅肤色晶莹细嫩、还能保持青春，后宫的娘娘们都用它来美容养颜、强身健体……它可比那些个人参雪莲管用多了……这可不是随处可见的，它跟黄金一个价。”

【疾病成因】

脾胃为人的气血生化之源和后天之本，如果脾胃的受纳和运化功能不足，就会导致饮食减少、湿浊内生和大便溏稀等症状；而脾主肌肉，脾胃功能差，四肢肌肉无所禀受，又容易产生四肢乏力的症状；同时，由于气血化生不足不能濡养面部和毛发，因此面色萎黄枯槁、头发脱落；另由于“脾乃肺之母”，脾胃一虚，肺气先绝，故出现气短、声音低微的情况，这些都是气血不足的典型反应。

我们来看看，这道“八珍汤”是否真像剧中所描述那样，是一道功超人参，价比黄金，又具有去除疤痕、美容养颜作用的神奇药膳？我们今天就来了解和还原“八珍汤”的真实功效、作用和服用价值。

【方剂来源】

“八珍汤”别名“八珍散”，出自元代的医方著作《瑞竹堂经验方》，由回族医药学家沙德弥实·萨谦斋所著。这道食方属于气血双补的补益类方剂，具有益气补血的功效。临床常用于治疗气血两亏、病后虚弱、各种慢性病，以及女性月经不调等症。

【作用机理】

气血两虚症多是由于由素体虚弱、久病失治、病后失调、或失血过多，以及平日里终日思虑、操劳、耗伤心神，还有不良的生活方式和性格特质所致。因此，病的核心和重点在于心、肝、脾三个脏腑。其中，心主血，脾生血，肝藏血。心血虚，会出现面色苍白、头晕目眩、心慌心悸、血脉不畅等症状；而脾通过运化功能，将我们摄入的食物养分化生为气血来滋养五脏百脉，如果脾气衰弱，就会出现面黄肌瘦、四肢无力、气短懒言、饮食减少和面容早衰等症状。而肝的作用是储藏、调节、收摄血液和疏泄气机，如果肝血亏虚或者肝气不舒，就会出现气血失养、头晕眼花、失眠多梦、肢体麻木、月经不调甚至闭经等症状。并且，由于气和血的关系非常紧密，不管哪个出了问题，另一方面也会相应地呈现症状反应。所以，中医在调理气和血的毛病时，一般都需要采用气血双调的方法，而八珍汤就应用了这个原理。它调理的重点就是以这三个脏腑为核心来改善气血失和的状况。

【配方功效】

此方由人参、熟地、白术、茯苓、当归、白芍、川芎和甘草构成。其中，人参和熟地共为君药，能够益气养血。而白术、茯苓的作用是健脾渗湿，帮助人参发挥补脾益气的功效。再看当归，它的作用是补血和血、调经止痛和润燥滑肠；而白芍则可以补血柔肝、平抑肝阳、敛阴止汗，适用于阴虚发热、月经不调、胸肋疼痛、自汗盗汗等症，它们的作用是养血和营，帮助熟地滋养心肝，均为臣药。而川芎为佐药，具有活血行气、祛风止痛、解郁祛瘀的作用，它在方中，能使熟地、当归、白芍补而不滞。而甘草为使药，它的作用是益气和中，调和诸药。

这几样食材搭配在一起，能够起到补血益气、健脾燥湿和活血散瘀的作用，即在补血的同时帮助气血在体内流动和畅达。所以，八珍汤实际上是调理气血的要方，它的核心功效就是气血双补，至于电视剧里所说的美容功效，也是因为气血顺畅以后才得以体现的，通过补气、养血和活血，让你体内气血充盈、脾胃健旺、阴阳平衡、瘀堵消除。体内的养料充足了，瘀滞少了，当然能够改变面部状况，延缓女性的衰老和更年期的到来。

【适宜人群】

该食方属于滋补类方剂，一般来说，体质虚弱、气血两亏和月经不调、以及准备要宝宝的朋友、还有气血虚弱而导致流产的女士、产后气血亏虚、病后虚弱及更年期气血不足的女性，都适宜服用八珍汤。此外，平时动脑筋、操心多、用眼频繁的办公室人群，说话气不够用，头痛失眠、脸色黯黄及总也长不胖的姑娘都比较适合。亦即：体重偏轻、贫血、怕冷、手脚冰凉、头晕、早衰、月经不调、产前调理、产后调理、更年期调理以及需要丰胸者均可考虑使用。

禁忌人群

一般而言，感冒、发烧、经期、身体不适以及高血压患者禁用，怀孕期间必须在医师指导下慎用；除四君子汤5岁以上儿童可以减量服用以外，其它的补剂切勿随便给小孩使用。另外，阴虚内热、湿热内盛者需清热祛湿后方可服用，脾胃虚寒者要先调理脾胃，容易上火的可以把熟地换成生地。服用期间如果发生异常反应，如：严重长痘痘、泻肚子、头晕或者流鼻血等，需立即停止服用。

【使用方法】

该方可作为日常保养方使用。由于有食材的配伍和调节，它对女性身体状况的改善效果可能比单独服用阿胶、燕窝和冬虫夏草这些滋补品要好。一些研究表明，植物DNA更容易被人体吸收利用，对人体细胞具有很强的修复作用。当服用草药时，植物DNA会变成各种蛋白质，连同植物碱进入血液输送到全身，直接被人体细胞所吸收。因此如不介意中药口感，该食方比较值得推荐。此外，容颜久驻仰仗于气血充盈，而女人的毛病也多半出在气血上，只要解决了主要矛盾，很多身体方面的不适都能不治而愈。

操作方法

常规保养：每次月经干净后连服1个礼拜左右，以后每次月经结束都喝上一个周期；

秋冬调理：每年秋季白露节气过后，按照我们之前介绍的步骤来着手调理。

治疗调理：气血虚弱情况较严重者需连服一段时间，等感觉身体转好，再按照常规保养方法于每次月经后做周期性保养。

适宜时间：本站推荐食方一年四季均可使用，但秋冬季尤佳且较为安全，具体根据自身需要、身体状况决定。

原方配料：

人参9克、白术9克、茯苓9克、当归9克、川芎9克、白芍9克、熟地9克、甘草5克。

注意：易上火者亦可将人参换成党参，熟地改为生地，并加入姜片、大枣、陈皮和砂仁以理气和胃及帮助消化、补而不滞。

气血双补“八珍汤”

做法步骤：

准备好带盖的砂锅、陶瓷锅或煎药壶，避免使用铝锅和铁锅；

在药膳袋里每样取一小包拆开，汤方勿洗，简单冲洗表面泥土即可；

把药材放入煎药壶，加水3小碗，浸泡半小时左右，浸泡的水不要倒掉，可加上1、2片生姜和6、7个大枣同煮；

用大火将汤方煮沸，转小火继续煎20分钟左右然后关火待温度稍降将汤汁倒出；

加水3小碗，重复再煮一遍，倒出汤汁与先前的药汤混合备用。

加减材料效果不同

气虚：

加黄芪、枸杞、大枣

肾虚：

加龟板、牛膝、山茱萸、菟丝子

阳虚：

加附子、肉桂

脾阴虚：

加女贞子

血瘀：

加丹参、桃仁、赤芍

低热、易汗出者：

加黄芪

痰多、咽部窒闷不适者：

加桔梗

围绝经期综合征：

偏肾阴虚：加山茱萸、牡丹皮、泽泻；

情志不遂，肝郁化热：加牡丹皮、炒栀子、柴胡；

肾阳虚：加山茱萸、山药、枸杞子、鹿角胶、杜仲、菟丝子、附子、肉桂；

肾阴阳俱虚：加仙茅、淫阳藿、巴戟天、女贞子、黄柏、知母、龟版。

慢性萎缩性胃炎：

胃脘疼痛：加木香、延胡索、川梀子理气止痛

恶心呕吐：加半夏、干姜、藿香温胃降逆

泛酸重者：加吴茱萸、乌贼骨制酸和胃

胆汁反流：柴胡、竹茹疏肝和胃

冠心病心绞痛：

气虚血瘀型：加三七粉冲服

阴虚火旺型：麦冬、玄参、黄连、酸枣仁

心阳不振型：加桂枝、肉桂、三七、红花、丹参

心律失常型：麦冬、阿胶、黄芪、肉桂

肿瘤良方：

黄芪30克，党参30克，淮山药30克，半枝莲30克，牡蛎30克，茯苓15克，当归15克，大小蓟15克，赤芍15克，淡海藻15克，淡昆布15克，白术10克，陈皮10克，地龙10克，仙鹤草20克，元参20克，甘草3克。

（以上内容仅供参考，自行服用需谨慎）

注意事项

【注意事项】

煎煮时勿频繁开盖，煮好后放置一下倒出，以免汤药蒸汽流失。煎煮时用大火煮沸以后转成小火，煮到汤汁似沸非沸为最好。比较忙的朋友可以头天晚上煎好，第二天分两到三次温热以后喝下。

【服用时间】

请遵循空腹原则，尽量于早晨起床时，下午4、5点，及晚睡前服用。

【服用忌口】

1.辛辣刺激油腻；2.生冷寒凉和腥膻食物；3.忌萝卜、浓茶、咖啡及烟酒；4.切勿生气抑郁。以免影响服用效果。

听众答疑

问：老公能不能喝八珍汤？

答：男性的体质一般比女人强壮，不用生产亦无周期性出血，故损耗没有女性大。如果身体壮实不需要专门进补。如果身体底子不好平常又奔波劳苦，存在体虚状况，可以服用八珍汤剂或药膳。

温馨提示

治疗性调理需按照以上说明连服一段时间，日常保养可

与猪骨、乌骨鸡、羊肉同煮做成药膳汤定期服用，做法与平日煲汤一样。药材需提前浸泡连水同炖，时间为120分钟左右。

每份食材均配有纯棉煎药袋（可反复使用）用于制作药膳。为保证功效成分最大限度溶出和发挥作用，建议平时服用直接煎煮再过滤，未经说明不宜打粉服用。

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参考资料：

（以下资料来源于专业期刊和研究论文）

八珍汤中起主要作用的化学成分主要集中在总苷、多糖以及一些有益于人体的微量元素、氨基酸、磷脂、维生素、叶酸等活性成分中。这些活性成分的药理作用包括改善造血功能和血液流变性、提高机体免疫能力、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等。

此外，八珍汤加减用于冠心病、中老年便秘、肝硬化腹水、心律失常、风湿性关节炎、缺铁性贫血、骨折延期愈合、早期先兆流产、中晚期乳腺癌等疾病属气血两虚者，疗效满意。

实验研究八珍汤作为“气血双补”的代表方剂，常用于治疗气血皆虚诸证。随着研究工作的入开展，八珍汤已不再局限于作为补血剂，其药理研究已深入到免疫等方面，现就近几年其药理作用的实验研究分述如下：

1．八珍汤对全血粘度、血小板的影响潘毓宁等

实验结果表明，八珍汤可显著降低大白鼠的全血黏度、血浆黏度和纤维蛋白原含量，还能明显抑制大白鼠的血小板聚集作用，八珍汤还能促进其血小板的解聚作用。

2．八珍汤对超氧阴离子的影响吴国忠等

结果显示，加味八珍汤在体外试验中有显著抑制超氧阴离子生成作用，不同程度抑制小鼠血浆LPO生成，提高红细胞SOD活性，延长果蝇半数死亡期和平均寿命，与对照组比较差异显著。

3．八珍汤对心肌再灌注的影响谭志鑫

八珍汤为四君子汤喝四物汤的合方。研究观察到，四君子汤预处理有效地保护了大鼠心脏的氧化损伤，诸多研究表明，人参及其中人参皂苷具有强心、抗心肌缺血、扩张血管作用，具有抑制血小板聚集与降血脂及抗动脉粥样硬化作用，能增强机体的免疫功能。白术具有免疫增强、抗凝血、降血糖的作用。茯苓能增加心肌营养性血流量，具有镇静、免疫、降血糖作用。当归及其水溶性成分如阿魏酸能增强心肌血液供应，扩张血管，抗血小板聚集，抗血栓，降血脂，当归对非特异性和特异性免疫功能均有增强作用。熟地黄对血栓形成有显著抑制作用，能增强免疫功能。白芍提取物芍药苷对冠状血管及外周血管亦有扩张作用，可抑制血小板聚集，且能抗炎及免疫调节作用。川芎及其有效成分川芎嗪和阿魏酸均可较明显地扩张冠脉、增加冠脉流量及心肌营养血流量，使心肌供氧量增加，降低心肌耗氧量，调节心肌供氧和耗氧的平衡。研究证明，八珍汤在降低全血粘度、抑制血小板聚集、改善心肌再灌注等方面疗效显著。

4．增生性急性粒细胞白血病

本病临床多见于老年人，一般不主张化疗，以防发生严重的感染，阎先博等［1］以补气养血八珍汤加清热解毒药治疗低增生性急性粒细胞白血病1例，治疗后患者血象与骨髓象逐渐好转，疗效满意。

5．白细胞减少症

白细胞减少症一病，用加味八珍汤治疗肺癌化疗后白细胞减少30例，治疗组服加味八珍汤（黄芪、党参、茯苓、白术、川芎、熟地黄、当归、白芍药等）；全部病例治疗满3周评价疗效。结果：治疗组总有效率为93．33%，对照组总有效率为70．00%，两组间比较有显著性差异（P＜0．01）。提示加味八珍汤治疗肺癌化疗引起的白细胞减少症，具有较好疗效。

6．八珍汤加味治疗心悸

药用熟地黄20g，白芍、当归、川芎各10g，党参20g，茯苓、白术各10g，甘草5g。阴虚火旺者，加麦冬、玄参各10g，黄连3g，酸枣仁10g；血虚者，加阿胶（烊化）、黄芪各30g；心阳不振者，加桂枝、肉桂、三七、红花、丹参各10g。每剂加水500ml，水煎浓缩至150ml，每日分2次温服。经治0．5－1月，总有效率为96%。

7．中风后呃逆陈敏

以八珍汤加味为基本方：党参10g，白术12g，茯苓12g，当归15g，白芍10g，熟地黄10g，竹茹12g，川芎10g，枇杷叶15g，柿蒂10g，甘草5g。兼阳明腑实者，加大黄、厚朴、枳壳；兼胃阴不足者加麦冬、玉竹、砂仁。结果：治疗组总有效率为94．4%；对照组总有效率为63．9%。

8．八珍汤加减治疗胎位不正

党参、白术、白芍、当归、枳壳、厚朴、川芎各10g，黄芪、续断、熟地黄各15g，炙甘草、艾叶各6g，水煎，日1剂，早晚空腹服，连服3剂，复查1次胎位。总有效率为83．56%。

9．颈性眩晕

眩晕是椎动脉型颈椎病的主要表现，为颈椎退化，软组织损伤致颈椎失稳，压迫或刺激椎动脉，导致椎－基底动脉供血不足引起的综合征。在中医学中，颈性眩晕属“眩晕”范畴，一般可分为风阳上扰、痰浊上蒙、气血亏虚、肝肾阴虚等型。许毅强［7］应用八珍汤加味治疗气血亏虚型颈性眩晕51例，总有效率为72．7%。

10．改善造血功能

高依卿等

研究八珍汤对粒系、单核系细胞养血补血的作用机理研究发现八珍汤能显著促进正常小鼠、正常大鼠的脾淋巴细胞和混合脾淋巴细胞产生集落刺激因子（CSFs），显著提高血虚大鼠脾淋巴细胞和混合脾淋巴细胞分泌CSFs的水平，明显促进正常小鼠肺条件培养液（LCM）中CSFs的生成，从而发挥其养血补血作用。陈玉春等

结论：八珍汤具有提高受照小鼠骨髓细胞增殖能力及相关细胞因子产生能力，为八珍汤用于治疗造血及免疫缺陷病提供理论依据。赵弋清等［11］八珍汤对60Coγ射线照射小鼠骨髓细胞及脾细胞凋亡有较好的抑制作用。何维福等［12］八珍汤能明显促进小鼠白细胞、红细胞、血小板、血红蛋白以及骨髓有核细胞的增加；提高骨髓细胞的数量和增殖指数。

11．抗凝作用

现代药理研究表明，八珍汤可显著降低大鼠的血清总胆固醇含量，并能显著降低大鼠的血清甘油三酯含量，能改变血“粘”、“浓”、“凝”、“聚”状态，具有一定的抗凝作用。如寇俊萍等［13］研究补益气血方剂对血液流变性的影响，发现八珍汤可明显升高正常大鼠高切80S－1下全血比粘度，明显增加其体外血栓的湿重和干重；明显降低肾上腺素加冰水浴所致血瘀模型大鼠体外血栓，还可明显降低番泻叶所致气虚血瘀模型大鼠红细胞压积；体外250μg/ml均可显著抑制ADP引起的家兔血小板聚集。

12．免疫增强作用

八珍汤对动物机体免疫功能的增强作用，表现在八珍汤［14］能显著促进ConA刺激的小鼠脾淋巴细胞3H－TdR渗入，显著促进正常小鼠、正常大鼠的脾淋巴细胞和混合脾淋巴细胞产生IL－2，显著促进血虚大鼠脾淋巴细胞和混合脾淋巴细胞分泌IL－2，增强机体的细胞免疫功能。潘洪平等［15］用八珍汤对红细胞免疫功能作用的实验研究，发现：随着年龄的增长，红细胞免疫功能逐渐降低；古方八珍汤具有一定增强老龄机体红细胞免疫功能而起到抗衰老的作用。祝红焰等［16］观察八珍汤对辐射损伤小鼠免疫及造血功能的影响，结果提示：八珍汤通过保护免疫器官免受损伤，提高淋巴细胞功能及其细胞因子分泌功能，来增强机体的细胞免疫功能、体液免疫功能和非特异性免疫功能。张涛等［17］八珍汤可明显改善化疗药物的副作用，提高小鼠的细胞免疫和体液免疫功能。刘晓霞等［18］

②八珍汤可以使T淋巴细胞活化率增加，

③八珍汤能使CD4+、CD25+、调节性T淋巴细胞的比例降低（P＜0．01）；能使T淋巴细胞分泌IFN－γ、IL－2的能力恢复（P＜0．01），但均未能恢复到TGF－β1抑制前的水平，明显低于PHA组水平（P＜0．01）。说明八珍汤对TGF－β1抑制的T淋巴细胞增殖率、T淋巴细胞的活化、CD4+、CD25+、调节性T细胞比例、IFN－γ、IL－2的分泌水平均有一定的恢复作用。此外，八珍汤还能促进血虚模型小鼠骨髓基质细胞分泌肿瘤坏死因子（TNF），从而发挥其抗肿瘤作用；其加味在防治化疗毒副反应方面具有显著的疗效，特别在减轻周身与消化道毒性反应及白细胞下降等方面作用更为突出。

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