喝茶养生，退休族们都已经知道。不过，冬季里应该喝什么茶最养生呢？专家给我们退休族朋友建议的是喝普洱茶！一起来听听专家告诉我们，普洱茶该怎么喝才最养生？

本期电视专家：

刘秋萍

上海市虹口区

茶叶协会会长

高级品茶师

中国茶宴第一人

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（建议WIFI环境下）

“普洱茶”

有生熟之分

经过阳光晒干、未发酵在自然环境下慢慢氧化而成的茶叶，其味道略带苦涩。

在高温、高湿环境下，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

其色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。

冬季喝普洱之养生功用

养胃护胃

普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

消炎止泻

医药界研究及临床实验证明，普洱茶中的没食子酸具有抑茵、消炎功效，甚至可以治疗细菌性痢疾。

降压、抗动脉硬化

喝普洱茶能让人血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

抗氧化

普洱茶含有大量的维生素，具有很好的抗氧化作用，非常适合平时吃蔬菜较少的老人。

养颜抗衰老

普洱茶叶中丰富的儿茶素类化合物和茶多酚具有抗衰老的作用。

降脂减肥

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，尤其适合在饭后饮用，还可以帮助胃肠消化。

怎么喝最养生？

冲泡水温

烧至95度冷至90度的水。

（专家提示：

观察若有刮风的声音、有团烟冒出、有泉眼涌，则水为95度），泡茶时水温过高会出现白沫，是茶皂素的表现，会导致茶水苦涩。

冲泡茶量

茶水比例为（1克：

50ml），或置茶量为容器容量的2/5左右。

冲泡用水

纯净水或山泉水。

浸泡时间

5秒-40秒。

视茶叶的情况而不同，一般紧压茶（茶饼、茶砖、陀茶）可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

冲泡次数

普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续10次以上，直到汤味很淡为止。

怎样保存普洱茶

不要放在恒温恒湿的空间内，会影响茶叶氧化；

存放在荫凉处，要避免太阳照射；

要与其他种类物品分开放置，避免杂味串味。

适度流通的空气有利于茶叶中微生物的繁衍。

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