近日，某著名演员突发胆结石被紧急送医事件引起不少人的关注。据统计，我国约有7%的人正经受着胆结石之苦，且随着生活方式的转变，其发病率呈年轻化趋势逐年攀升。

胆结石重女轻男

“近年来，做胆结石手术的患者越来越多，主要集中在40~60岁这个年龄区间，而且以女性居多。”南京市中西医结合医院普外科主任刘文生介绍，这个年龄段的人大多工作压力较大、生活方式不健康、脂肪代谢出现异常，进而影响胆囊的正常收缩和舒张，特别是绝经期前的女性因内分泌紊乱等原因，患病率远高于其他人群。

刘文生称，胆结石症状隐匿，有些患者前期没有任何不适，一旦发病往往病情严重、疼痛难忍，只能进行手术治疗。传统的胆结石手术大多是切除胆囊，但从人文医学的角度来看，表面上切除胆囊虽是治疗胆结石最一劳永逸的办法，实际上胆囊只是结石存在的一种环境，而非胆结石形成的主因，其发生、发展与饮食习惯、家族因素等密切相关。

一般来说，胆囊切除术的风险要比保胆取石术高得多，有些患者会出现胆管损伤、胃肠道受损等。除了手术风险，切除胆囊还会影响人体健康。中医认为，胆为六腑之一，有贮藏和排泄胆汁、调节精神情志等作用，切除胆囊后不仅丧失了相应功能，还可能出现术后综合征。刘文生建议，符合保胆取石术条件的患者，最好选择微创治疗，术后改善饮食方式，配合中医药预防调理，可有效防止复发。

四招预防胆结石

胆结石主要表现为右上腹绞痛，疼痛感波及肩背部，并伴有恶心、呕吐、发热等症，常发生在进食油腻食物、饮酒或剧烈运动后。若不及时治疗，可能会引起胆囊、胆管慢性炎症，甚至诱发癌变。中老年人该如何预防胆结石呢？刘文生认为，可从以下四方面入手。

早餐必不可少

临床观察发现，很多胆结石患者有不吃早餐的习惯。空腹时间过长会使胆汁浓缩，更易形成胆结石。此外，暴饮暴食也会加重胆囊负担。日常饮食应避免大量摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，可适量吃些鱼类、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白的食物。烹饪时宜采取蒸、煮、炖等方式。

保持适量运动

发表在《欧洲胃肠病与肝病学杂志》上的一项研究指出，经常运动可大幅降低人们患胆结石的风险。锻炼还能提高体内“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇）水平，更有利于胆囊健康。

学会调节情绪

长期精神紧张、情绪抑郁会导致内脏功能紊乱，胆汁流通不畅、成分比例失调，促使结石产生。

保持合理作息

熬夜会扰乱人体生物钟，影响胆汁分泌和胆囊收缩，久而久之功能失调，导致胆汁淤积，从而形成胆结石。

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