现代都市人工作压力大，生活节奏快，由此带来了精神压力。

广东省名中医、广东省第二中医院王清海教授接受本刊记者专访时特别提醒，精神压力大已成为高血压发病的主要原因，学会减压是预防高血压的重要措施。

精神压力过大致血压升

年近五旬的刘女士，在单位体检时发现血压达到240/138mmHg。医生诊断为重度高血压，立即联合应用了三种类型的降压药，但降压效果不理想。刘女士便到广东省第二中医院王清海教授的名老中医专家门诊。就诊当日，测得她的血压为230/130mmHg，还是重度高血压。

在诊疗过程，王清海了解到，刘女士自担任部门领导半年多来，精神压力比较大，经常于劳累后出现头痛、头胀、焦虑、烦躁等症状，而这些症状会在休息、放松后有所缓解。

“引起高血压的原因有很多，

精神压力过大是高血压的主要原因

。”王清海表示。

王清海解释说，高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，以血液对血管壁的压力值持续高于正常（动脉血压增高）为主要特征。虽然遗传、环境、生活习惯、年龄、药物及其他疾病影响等因素都可造成高血压，但随着现代人生活和工作节奏加快，负荷的精神压力逐渐增大，容易出现急躁、易怒、忧郁、疲乏、焦虑、抑郁等情志问题，成为高血压发病的主要因素。中医经典《素问》有言，

“怒则气上”“怒则气逆”，怒伤肝，可引起肝火上炎，气血逆乱，脉压增大，血压升高。

临床上发现，急躁易怒的人往往血压易升高。

当人受到压力时，有些人会胃寒或冒冷汗、心脏噗通噗通地跳、手脚发抖，这些都是因为交感神经受到刺激，分泌儿茶酚胺激素，导致心脏搏动加速、血管收缩、血压上升。长期精神压力过大，且持续得不到有效缓解，就会引起血压升高。有研究显示，

不良情绪可使压力反射过敏，交感神经兴奋，血液中的儿茶酚胺、去甲肾上腺素分泌增多，小动脉张力增高，进而导致高血压。

现代医学已认识到身心之间的紧密联系。各种各样的疾病，从胃部不适到心脏病，都可能与情绪或压力有关。科学家在积极研究压力与免疫功能之间的关系，尤其是长期压力状态对人体免疫功能的影响，但是这种研究很困难。一方面，压力很难定义。对A寝食难安的事情对B可能司空见惯。另一方面，人们很难量化自己承受的压力。医学上也很难量化一个人对压力的反应，只能测量一些可以测量的指标，比如心率，但是心率还会受其他因素的影响。研究最大的难处是在人体身上很难进行科学家所说的“对照实验”。在进行人体实验中，这种控制单一变量的方法是不现实的，同时存在的其他因素都可能影响测量指标。尽管如此，还是取得一些进展，缓解压力有助于整体健康，也会促进免疫系统的功能。

冬季情绪低落升血压

王清海说：“肝藏血，心行之，人动则血运于诸经，人静则血归于肝脏”。我们常说“心情”，也说明了“心”与“情绪”密切相关。

许多高血压病人血压控制得不好，与“心病”有关，如长期处于精神压力下，有负面情绪，经常出现情绪紧张、激动、焦虑过度、抑郁等。

中医十分重视情志与疾病的关系，认为百病皆生于气也。

肝主疏泄，是调畅一身脏腑气机之枢纽，五脏之中肝脏与情志的关系最为紧密。若恼怒过度或情志内伤，则肝阳上亢，阳升风动，可致高血压；或因长期忧郁恼怒、焦虑，则气郁化火，使肝阴暗耗，亦可致高血压。由此可见，刘女士的高血压与其长期精神压力过大有直接关系。中医根据证候特征的不同，分别施以不同的治疗方法，如肝阳上亢者治以平肝潜阳，肝火上炎者治以清肝泻火，气机郁滞者治以疏肝理气等。

王清海认为，“四时阴阳消长”，春夏阳长阴消，秋冬阴长阳消。“冬三月，此为闭藏”，与“冬”相对应的五行为水，五脏为肾，五气为寒，五化为藏，五志为恐。肾藏精、主骨、生髓，冬日阳气收敛封藏，生机内藏，精神情志趋于抑制，故情绪容易低落。“水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起”，天气愈加寒冷，光照时间缩短，活动减少，人容易伤春悲秋，人体在秋冬季节阳气升发不足则容易产生悲伤等低落情绪。

现代研究发现，冬季日照时间减少，强度减弱，褪黑激素（可以理解为睡眠激素）分泌过度或者引发紊乱分泌情况，无论白天黑夜一直分泌，处于“睡不醒”的状态；冬季光照时间缩短，血清素（5-羟色胺）水平逐渐降低，人的情绪也就低迷、失落；而冬季皮肤接触到的阳光减少，机体产生的维生素D会减少，而维生素D的缺乏也与抑郁症有关。

冬季常使人触景生情，抑郁寡欢。过于悲伤的情绪，会影响内分泌、神经系统对血压的调控，使血压上升或大幅波动。王清海有3个建议可缓解情绪，远离高血压：

静心宁志。

《内经》说：“恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来”。“静”是情志调节的重要方法，神静有助于缓解恐惧、紧张、焦虑、抑郁等不良情绪，使机体气血协调，神气相和。这就要我们学会顺从现状，控制自己的思想和欲望，保持心神宁静，少思寡欲的心境，培养恬淡虚无的精神境界。

呼吸调节

可以改变膈肌位置，调节心率，降低交感神经兴奋性、缓解压力、使气血运行平稳。当突然因情绪变动而引起血压升高时，可以当即找地方静坐下来，闭上双眼，排空杂念，放松全身肌肉，进行深呼吸，有利于降低血压。

培养良好习惯。

平时养成做有氧运动的习惯，如快走、慢跑、骑车、太极拳、八段锦等；培养兴趣爱好，陶冶情操，还要学会倾诉，有心事时找人诉说，可以缓解情绪。

饮食结构也影响血压

“减轻精神压力，保持心理平衡是高血压生活方式干预的重要措施。对于长期的情志失调，往往需要借助一定的非药物或者药物来进行调理。”王清海强调。

冬季是进补的好时机，很多人喜欢吃羊肉、牛肉等高蛋白质食物来抵御寒冷，饮食结构会影响血压波动吗？记者问。

王清海说，

冬季可以适当食用高蛋白低脂肪食物，如羊肉、牛肉等，尽量减少高脂肪食物的摄入

，这样既可以补充机体所需的能量，又可以避免血脂进一步升高，血脉壅塞，脉压升高。在高血脂状态下，一方面机体总脂肪增高并导致氧的摄入、输送量增加，这一过程加重了心排出量的负担，最终造成周围阻力和血容量增加而引起血压持续升高；另一方面，高血脂会对糖代谢造成负面影响，由此导致的糖耐量异常和高胰岛素血症是高血压发生、发展的另一个重要原因。

中医讲饮食要全面而有节。

全面是指多样化，荤素食、主副食等因人而异合理搭配。

高血压患者控制钠盐的摄入，当人体摄入过量的钠盐后，血管平滑肌就会出现肿胀，管腔变细，增加外周血管的阻力而致血压升高。

有节，是指定时定量，一日三餐，饮食要有限度

，如《黄帝内经》所说“饮食自倍，肠胃乃伤”。过食肥甘厚味，大量吸烟饮酒，损伤脾胃。脾失健运，运化失职，聚湿生痰，痰浊阻滞脉道，使血压升高。同时脾不能为胃行其津液，清阳不升，浊阴不降，中焦枢机不利，气机升降出入失于常序，气血逆乱，引起脉胀。

长期的压力和疲劳常常会导致胃肠功能紊乱，俗称“上火”。食物中的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，帮助排便，减少胃肠疾病。补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，多吃粗粮。蔬菜、水果中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，如苹果，就含有丰富的果胶。粗粮有很多不可溶性膳食纤维，如玉米面、荞麦面等。所以食谱中不能光有白米、细面，玉米面、荞麦面等也应列入其中。此外，可以用全麦面包代替精制白面包，这些都是增加膳食纤维的好办法。

王清海推荐3款冬季减压的食疗方，大家根据不同体质，不妨试试。

羊肉汤

材料：

羊肉100g，适量鲜姜、食盐。

做法：

先将羊肉煮熟捞出，切片。再将羊肉片与鲜姜入沙锅，加水适量，大火煮沸，去浮沫。再小火将羊肉煮烂熟，去生姜放盐后煲1小时，趁热吃肉喝汤。

作用：

既能御风寒，又可益肾温阳。

适用人群：

风寒咳嗽、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等虚状者。

冬菇红枣汤

材料：

冬菇80g、红枣20g，适量姜、花生油、料酒、味精、食盐。

做法：

冬菇洗净，红枣去核，加清水、生姜、花生油、料酒、味精、食盐，放入蒸锅内蒸60～90分钟即成。

作用：

益气、开胃。

适宜人群：

高血压、冠心病等患者。

萝卜焖牛腩

材料：

牛腩500克、白萝卜500克、生姜3片、陈皮3瓣（3人份）。

做法：

牛腩切块焯水；姜切片、白萝卜切块；炒锅倒油，将姜放进去煸炒出香味，加入牛腩、陈皮和水；1小时后加入白萝卜块，加盐调味再继续煮1小时即可。

作用：

健脾消食理气。

适宜人群：

体虚怕冷、腹胀食少者。

本文图片来源网络，侵删

读完啦

喜欢就点个在看吧

了解更多食品营养与健康资讯

可订阅

《食经》杂志

订阅热线：020-37613148

欢迎大家点击下方名片关注

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。