《养生堂》曾经邀请到一位92岁的抗战老兵顾爷爷，

90多岁的高龄仍然眼不花、手不抖，精神饱满记性好，专家现场给他把脉发现，他的脉象甚至比某些中年人都要好。

顾爷爷介绍，他的长寿秘诀，就是每天早上喝的一碗养生粥。

早餐喝碗它，健脾补肾防便秘

肾乃先天之本，要想长寿首先要养护我们的肾脏，肾有藏精的功能，负责固藏先后天五脏六腑的精气，《黄帝内经》就讲到，肾精充盛能延年益寿。

脾乃后天之本，脾胃运化功能正常，咱们摄入体内的营养物质才能被更好的吸收，体质自然会好。

想长寿，既要补先天又要补后天，而顾爷爷的这碗早餐粥，就有助于健脾补肾。

核桃薏米黑芝麻粥

做法：

核桃2-3颗，去壳掰成小块、黑芝麻一把、薏米一小把、鸡蛋一个、牛奶适量，一起倒入破壁机中，做成米糊即可。

没有破壁机的话，可以把这些食材放入锅中，煮至薏米软烂即可。

核桃味甘、性温，有

补肾益精、温补肺肾、润肠通便、安神

的作用。

它富含不饱和脂肪酸，有助

于降脂、对抗动脉粥样硬化

，可以起到保护血管的作用，辅助降低心脑血管疾病的发病风险。

还含有卵磷脂，有助于

提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力

，还富含锌、锰等多种微量元素，这些都是保持大脑健康必不可少的。

黑芝麻

黑芝麻属于药食两用的食材，具有“

补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥

”等功效，一直被大家视为平价的滋补品。常吃黑芝麻能治须发早白，有乌发润发、养颜润肤的作用。

《本草纲目》记载，薏米“

健脾益胃，补肺清热，祛风除湿，养颜驻容。轻身延年

这三种养生食材搭配在一起，有很好的补肾健脾胃的功效，既补先天之本，又补后天之本。再配上牛奶和鸡蛋，更加有利于消化吸收，配伍非常合理。即使是牙口不好的老年人，把这些食材打成米糊之后，也是非常适口的，很利于消化吸收。

6个吃饭原则，助您长寿

大家都知道，饮食对长寿非常重要，专家介绍，健康的饮食习惯可以总结为6A。通过采访发现，顾爷爷除了坚持早餐喝养生粥，日常的饮食习惯也很健康，和6A原则是相符的。

食要早：

早上7-9点之间要吃早饭，此时胃气当令，晚上5-6点吃晚饭，以免吃太晚腹胀影响睡眠。

食要少：

每顿饭只吃八分饱，吃太多脾胃会受损。

食要暖：

脾胃怕寒，要少吃或者不吃寒凉的食物。

食要缓：

吃饭要细嚼慢咽，把吃饭当做一种享受的事，吃饭太快会给胃增加压力。

食要淡：

饮食要少油少盐少加工，现在四高患者越来越普遍，和吃的关系非常密切。

食要软：

老年朋友尤其要注意这点，人上了岁数之后，牙口和脾胃都变差了，吃饭要吃软不吃硬.

想要健康长寿，饮食很重要

健康饮食的6A原则，您做到了吗？

长寿老人的健脾补肾早餐粥

美味又营养，您也不妨试试吧

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