在马来西亚槟城,有一个名叫爪夷村的村子,很多人都叫它“长寿村”。爪夷村全村共3000多人,80岁以上华裔老人就有80位。而在中国,有位著名的国医大师,90多岁时还能坚持每天10多个小时的工作量,著书200余万字。小编发现,国医大师的长寿秘诀竟然和爪夷村的老人们是一样的
“长寿村”里的养生秘笈
照片中间的是村里最年长的华裔老人,她今年99岁高龄。她左边是她最大的儿子詹书祯,今年也已经有79岁了。
这里的村民有什么长寿秘诀?詹书祯说,自己的母亲
喜欢喝粥
,而且
从不挑食;
经常散步
,有时还会拿着锄头在庭院除草……
说到喝粥,有位中国著名的国医大师曾经给我们留下了一道
成本低、制作方法不复杂、对五脏都有补益功效、又能清利湿热的粥。也就是说,它既能补还不会上火,可以久服而无弊端。这道粥究竟是什么呢?赶快一起来看一下吧!
国医大师的养生秘笈
在中医界,有一位国医大师,是继明代李时珍《本草纲目》后,系统、详细论述虫类药,并做实物对照的第一人。
他年近百岁高龄时,依然精神矍铄、声音洪亮、动作灵敏、谈笑风生,著书立说笔耕不辍,这个人就是朱良春老先生。
朱老在93岁高龄时,依然没有退休,每周至少还要应诊三天,有的时候一天要接诊40到50位患者。朱老2015年因突发肺栓医治无效去世,直到去世前一天,他依然还在为患者把脉。
90多岁高龄
每天10多个小时高强度工作,
经常坐飞机,到中国乃至世界各地出席会议和讲学,
精力如此旺盛,很少感觉到疲倦,朱老的“养生秘笈
”又是什么呢?
其实,让朱老健康长寿、充满活力的秘诀并非仙丹妙药,只不过是一碗粥而已,国医大师朱良春称之为“长寿粥”。
朱老说:“我每天都吃,除了出差,在家里每天一碗。这个对我的健康,对我的精力的恢复,对我的衰老的延缓都有很大帮助,所以我一直持之以恒,常年吃它。”
“长寿粥”配方及制作方法
“朱良春长寿粥
原料:
黄芪250克,绿豆50克,薏仁50克,扁豆50克,莲子50克,大枣30克,枸杞10克。
做法:
▷把黄芪放到沙锅里,加适量水先泡20分钟,然后煮15分钟,把水滗出来,然后再加一碗水,煮开之后也滗出来,最后把这些水合在一起,用这个水去煮粥;
▷把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净,倒进沙锅,再倒进黄芪水,盖上盖,开大火,煮开之后换小火煮40分钟,把洗干净的枸杞倒进去,再煮10分钟即成。
用法:
煮出来的粥是五天的量,可一次由五个人分食;也可每天吃一碗,分五天食。另外,如果人数不定,煮粥材料也可按比例增减。
这小小一碗粥,真的有这么大功效吗?别着急,我们一点一点来分析↓↓
首先,中医认为“心主血脉,主神明”,心的功能正常则气血运行正常,精力充沛。而苦入心,所以,带点苦味的莲子就能清心养心。另外,绿豆也是入心经的,有清热解毒的功效。
其次,“肝藏血,主筋
”,肝经气血充足了,则筋得其养,体力强健。枸杞是入肝经的,是补肝的佳品。
再有,“脾主运化、升清”,是后天之本,承担着人的消化吸收功能,脾失健运就会出现营养不良,而红枣、薏仁、扁豆都是可以用来健脾的。
“肺主气,司呼吸”,管人体氧气供应和输送,肺气足了,生机才会旺盛,而薏仁补肺、清热、化痰的功效也是很好的。
最后,肾是先天之本,“肾藏精,主骨生髓”,肾精不足的话就会导致脑髓失养,而莲子、薏仁、枸杞都入肾经,对肾有补益的作用。
这几样东西看似普通,合在一起却能够滋补调和五脏,使正气充足,精力体力旺盛。
但其实这碗粥最大的秘密还不是这些,这粥里还有一样更重要的东西↓↓
把黄芪放到砂锅里,加适量水先泡20分钟,然后煮15分钟,把水滗出来,然后再加一碗水,煮开之后也滗出来,最后把这些水合在一起,用这个水去煮粥。
这才是这个粥中最大的秘密。
明代医学家李时珍说黄芪是“补药之长”,在《本草求真》书中,黄芪被推崇为“补气诸药之最”。现代药理研究也表明,黄芪确有明显的强壮作用,而且能够降低动脉压,加强心肌收缩力,防治循环衰竭。
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除了饮食,一个人要想健康长寿,最基本的还要做到两点:一是
适度运动
,二是
保持乐观
。除此之外:
1、做事认真负责。一项长达80年的研究发现,做事认真负责的人更加长寿。
研究人员评估了人们对于细节的关注度以及做事的坚持性等特点,发现做事关注细节、认真负责的人,会付出更多努力来保持健康、建立牢固的人际关系和更好的职业发展,因此也更为积极乐观,更加长寿。
2、要有使命感。心中拥有一个目标,并积极付诸行动去实现它,有助于长寿。
日本研究人员通过13年的监测发现,有强烈使命感的男人死于中风、心脏病的风险低于使命感低的人。
美国拉什大学医学中心的研究也表明,生活中树立更大的目标,可有效降低患阿尔茨海默氏症的风险。
3每天静心5分钟。对于大多数人来说,压力无从逃脱,但可以通过有效的方法控制。
研究显示,压力管理不仅有助于预防心脏病,甚至可以改善心脏病患者的健康状况。
首先正视、接纳压力的存在,然后每天尝试通过瑜伽、冥想或者深呼吸来调节压力,你会发现仅仅让自己的心安静下来5分钟,就可以产生很好的效果。
4、交对朋友。你应该感谢你的朋友,他们可以让你更长寿。
澳大利亚一项研究发现,社交广泛的人比缺少朋友的人平均多活10年。尤其是与有健康生活方式的人交朋友。
因为研究表明,如果你有一个肥胖的朋友,那么你长胖的机会增加57%。
5找到精神寄托。研究表明,经常参与义工活动或宗教仪式的人,往往比不爱参与的人更长寿。
美国一项长达12年的研究显示,在65岁以上的人群中,那些每周参加义工活动超过1次的人,体内含有某种关键免疫蛋白的水平比不参加任何活动的同龄人高出很多。
事实证明,积极投身于强大的社交网络中,让精神有所寄托,可以提高整体健康水平。
6尝试原谅别人。放下怨恨有令人意想不到的健康好处。
研究表明,愤怒与心脏病、中风、肺功能下降等疾病的发生有关。而原谅别人,可以减少焦虑,降低血压,让你呼吸得更加轻松畅快,而且这些好处会随着年龄的增长愈加明显。
不妨放下心中的怨恨,体会原谅带给你的平静和祥和。
7、睡眠是头等大事。研究证明,高质量睡眠可以降低肥胖、糖尿病、心脏病和抑郁症风险,还能帮助你更快地康复。因此,睡眠是养生的第一大补,每个人都应该把睡眠当成头等大事。
专家建议,每晚应保证至少6小时睡眠时间。如果睡眠少于5小时,会增加早亡风险,而熬夜更可能引发易疲劳、精神不振、提前衰老、免疫力下降、焦虑不安等问题。
这个长寿秘诀你学到了吗?其实长寿的秘诀不外乎就是食补、保持良好的作息、坚持适量运动、调整好心态,但所有一切都贵在
持之以恒
来源:cctv4
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