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它是“失眠克星”，每三到五餐，睡到天亮

前几天，在单位上看到和我比较亲近的老同事经常精神抑郁，让我帮她量血压，最近说经常失眠，头阴沉沉的，像按石头。老同事今年50岁左右，属于高血压高危人群，幸好测过血压为135/85，还在正常范围内。看来，老同事的心悸、抑郁症状是由失眠引起的。

失眠给我们带来的危害相当大，失眠给我们最直接的危害是免疫力下降，因为睡眠不足导致内分泌失调，从而导致血压升高，增加猝死的发生率。此外，还会加速机体衰老，使机体各项功能迅速退化，造成记忆衰退，直接影响工作效率。

由于生活和工作的压力越来越大，不规律的工作和休息，越来越多的人遭受失眠。很多人开始依赖安眠药来维持睡眠，但是安眠药不仅容易使人产生依赖性，而且会给身体带来一系列的副作用。小喵告诉老同事睡前一定要保持心情放松，可以在睡前用热水泡脚，进行脚部按摩，对改善睡眠有一定帮助。

我还向同事推荐了一种改善睡眠的成分——黄花菜。黄花菜也叫黄花菜

“Nepenthe”，富含维生素a、维生素c、维生素b和蛋白质脂肪。研究发现，黄花菜对改善因失眠引起的神经衰弱症状，延长睡眠时间，增强记忆力，提高工作效率有很大帮助。

由于中老年人群的代谢率相对较低，我向同事推荐一种健康、清淡的饮食方式。吃完后，他们不仅有充分的能量，还可以改善他们的睡眠。

[黄花菜鸡腿]

材料:鸡腿200克、黄花菜10克、木耳干

4g，玉米淀粉4g，洋葱1/4，姜1片，老抽

2克，1克盐

操作要点:

1.先用水冲洗鸡腿，然后用面粉擦鸡腿，再用水冲洗。

2.去掉鸡腿。用剪刀纵切面，切透，使整尾肉与骨完全分离，然后放在案板上，用手把肉撕掉，用刀切成肌肉块。

3.将切好的鸡肉放入碗中，加入姜丝、玉米淀粉、料酒、盐和老抽，拌匀，腌约25分钟。

4.黄花菜用热水浸泡20分钟左右，木耳用温水浸泡20分钟左右。

5.将浸泡过的黄花菜尾部去除，用刀切成大块，浸泡过的木耳洗净切丝。

6、洋葱切丝，放在盘底，将腌好的鸡肉姜片捞出，鸡肉上撒上洋葱，加入黄花菜和黑木耳，拌匀。

7、将适量的水放入蒸笼中，将鸡肉放入锅中，将冷水放入锅中，用中火蒸25分钟，锅前撒上葱花，即可开始享用~

针对失眠的就是这道菜，鲜嫩多汁，每隔三五吃一次，一觉睡到天亮

厨房的秘密

1、黄花菜花药含有秋水仙碱，基于多种生物碱，新鲜的食品可能有毒，只有干燥的产品有水疱和煮熟后才能安全食用。

2、鸡肉不用焯水，用面粉搓去一侧油脂和杂质即可。

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