多人都认为老人应该多喝粥，因为老人消化不好，喝粥能减轻肠胃负担。真的是这样吗？老人喝粥更健康？

老人不宜长期喝粥

老年人患牙病多，牙齿缺损者常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。

据观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差，如果吃粥的量过多，难以很快排空，会感到胃部不适；以同样体积的粥和米饭相比，粥所含的米粒少得多，如果长期吃粥，得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要，难免入不敷出。

所以，吃粥和吃药粥虽是养生一法，但不是人人皆宜，除非是身体很虚弱，或是治病需要。

老年人患牙病应积极治疗，应镶牙补牙。饭不妨烧得烂些，也可吃面条，长期吃粥并不适宜。

老人吃8大食物更养生

红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。

桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品

，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。

老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。

栗子有百果之王的美称，既

可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。

在深冬季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐

具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。

老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

关心心脏健康的人应当多吃鱼

，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，

能够使中风风险降低50%。

医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，

患心血管疾病的比例要小得多。

大蒜不仅能够

防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。

另外大蒜还能

很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，

不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，

能阻止糖迅速进入血液

，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就

能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

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