点击上方

蓝色字体关注

“利川东方和谐医院”

急救热线：

7999333

丨咨询热线：7233888

每天三大问题

早、中、晚吃什么

合理营养是加强老年保健

延缓衰老进程

防治各种老年常见病

是达到健康长寿和提高生命质量的必要条件

一、食物多样化。

二、谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果。

三、每天吃奶类、大豆、豆制品。

四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。

五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。

六、食物要松软，易于消化吸收。

七、每天足量饮水。

八、食不过量，天天运动，保持健康体重。

九、如饮酒应限量。

十、吃新鲜卫生的食物。

一、食物多样化。

人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。

二、谷类为主、粗细搭配、多吃蔬菜水果

谷类食物是人体主要能量来源，包括米、面、杂粮，主要提供碳水化合物、蛋白质膳食纤维及B族维生素，每天摄入250g～400g为宜。

蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分，保证每日摄入足量的新鲜蔬菜和水果，注意选择种类的多样化，多吃深色的蔬菜以及十字花科蔬菜（如白菜、甘蓝、芥菜等）。每日蔬菜摄入推荐量为300～400克，其中深色蔬菜占一半；每日水果摄入推荐量为100～200克。蔬菜、水果膳食对保持身体健康、保持肠道正常功能、提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。

三、每天吃奶类、大豆、豆制品

奶类含丰富的优质蛋白质和维生素，含钙量较高，容易消化吸收，利于骨健康，建议每人每天平均饮奶300毫升。有高血脂和超重肥胖倾向者应选择低脂、脱脂奶。

大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、多种维生素和膳食纤维，应适当多吃大豆及其制品，建议每人每天摄入30克～50克大豆或相当量的豆制品（如豆浆、豆腐、豆腐干等）。

四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。应适当多吃鱼、禽、蛋和瘦肉类。

五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。

饮食清淡，少油，限盐：饮食宜清淡，平均每日烹调油食用量控制在20g～25g，尽量使用多种植物油。减少腌制食品，每日食盐摄入量不超过5.0g。因此，建议应养成吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。

六、食物要松软，易于消化吸收

食物细软，少量多餐，保证充足食物摄入。食物应细软，切碎煮烂，不宜提供过硬、大块、过脆、骨/刺多的食物。通过烹调和加工改变食物的质地和性状，易于咀嚼吞咽。一般情况下，宜采用三餐两点制：

用餐时间

占全天总能量

用餐原则

7：00-9：00

（早餐）

20%~25%

早餐吃饱

5%~10%

11：30-13：30

（午餐）

30%~35%

午餐吃好

5%~10%

18：00-19：00

（晚餐）

25%~30%

晚餐吃少

七、每天足量饮水

水是膳食的重要组成部分，主动、少量多次饮水，以维持机体的正常需求。饮水量应随着年龄的增长有所降低，推荐每日饮水量在1.5L～1.7L，以温热的白开水为主。具体饮水量应该根据个人状况调整，在高温或进行中等以上身体活动时，应适当增加饮水量。

八、食不过量，天天运动，保持健康体重

食物提供人体能量，大多数老年人久坐少动、体力活动不足、缺乏体育锻炼的不良生活方式，常常会出现抵抗力下降、体能下降、柔韧性下降，肌肉萎缩等症状；则运动消耗能量，适当地有氧运动，比如慢走、散步、广场舞等等，可以增强老年人的肺活量，给老年人的身体提供更为充足的氧气、促进血液循环、同时通过运动可以降低血压，减少心悸并且有助于健康心态的养成。

九、如饮酒应限量

如饮酒，应限量：每日饮酒的酒精含量，男性不超过25g，女性不超过15g，无节制的饮酒，会导致急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险。

十、吃新鲜卫生的食物

食物放置时间过长就会引起变质，可能产生对人体有毒有害的物质。吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施。烟熏食品及有些加色食品可能含有苯并芘或亚硝酸盐等有害成分，不宜多吃。食物合理储藏可以保持新鲜，避免受到污染。高温加热能杀灭食物中大部分微生物，延长保存时间；冷藏温度常为4℃～8℃，只适于短期贮藏；需要注意保持良好的个人卫生以及食物加工环境和用具的洁净，避免食物烹调时的交叉污染。

往期精彩

利川东方和谐医院举行2021年医保基金监管集中宣传月活动启动会暨医保政策宣讲会

【惠民活动】情暖五月，“三节”联欢，和谐医院为您的健康保驾护航！

利川东方和谐医院召开“民营医院管理年”活动动员大会

和谐医院举办2020年度表彰大会暨专业技术人员职称聘用证书颁发仪式

利川东方和谐医院

博爱丨和谐丨诚信丨感恩

专业守护您的健康

诚信打造百年和谐

急救热线：7999333

咨询热线：7233888

利川市南环大道东路032号

精彩在此，你“在看”吗⬇⬇⬇

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。