节食反弹、水煮菜+运动都不瘦、情绪暴食、节食,没时间整合系统进食、自暴自弃……
如果这些你都经历过,
最后还是没瘦下来,或者你加班家常饭、天天熬夜没时间系统定制三餐、更别提健身房训练……
下面的经验分享
将颠覆你对减肥的刻板印象,瘦身这件事完全可以不知不觉轻松达成!
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Q:什么是健康食谱三剑客?
来认识一下:碳水化合物、蛋白质、脂肪,三个可以给人体提供能量的。
碳水化合物
是单糖、多糖、聚合糖等糖类化合物的总称,可以直接供能,或分解后直接供能,盈余部分会直接转化为脂肪存储起来。
蛋白质
有植物蛋白也有动物蛋白。消化后都分解成氨基酸,直接参与人体组织的合成。在人体能量不足的情况下,会分解掉为人体供能。盈余的部分大多会代谢排出,但在过度盈余且人体能量充足的时候,会转化为脂肪储存。
可直接存储起来,在人体能量不足的时候,可以分解后为人体供能。
Q:理想减肥饮食基本框架?
碳水化合物40%-55%,脂肪20%-30%,蛋白质15%-20%
蔬菜的品种要足够多,除叶菜外,蘑菇、木耳、海带等菌藻类也应每天少量摄入,不能只吃黄瓜、冬瓜、萝卜、番茄等。土豆只能替代主食,不能替代其他蔬菜。
主食中至少一半全谷物
、豆类食材,谷类和淀粉类干豆摄入总量为150-250克(女)或200-300克(男),每天至少500克蔬菜,其中深绿色叶菜至少200克
3、每天摄入鱼肉蛋和豆腐干的总量150-250克,蛋白质总量女性不低于70克,男性不低于80克,其中50%左右为动物蛋白。每餐摄入至少1种富含优质蛋白的食物,蛋白质和碳水化合物搭配食用。
4、尽量做到少油烹调,烹调用油严格控制在每天25克以下。
5、除酸奶外,日常尽量不食用任何甜饮料和加糖食品。
6、除早餐外,烹调主食时尽量不加油脂、盐和糖,吃原味主食。
7、每天水果不要超过300克,坚果仁不要超过一把。
8、保证所有微量营养素供应充足,达到饮食营养素参考摄入量标准,必要时使用营养补充剂。
Q:吃什么会长胖?
你的第一反应就是炸鸡、奶油、蛋糕、方便面......
错,天大的误会啊!
无论是增重还是减肥,都要科学饮食。
最底层是主食:顾名思义,是人的主要食物,成分是大量的碳水化合物
倒数第二层:蔬菜水果,需求量也不小,主要成分是碳水化合物、水分、纤维素、维生素、矿物质等
倒数第三层:肉蛋奶,需求量相对小了些,成分主要是蛋白质
塔顶:脂肪类,需求量很少
Q:如何把控制食物分量应用到生活中去?
1、出门吃饭或者采购食品时,一定要避免购买太大的包装,拒绝加量促销的把戏。
2、在餐馆吃饭时,尽量选择分量较小的菜肴,或者多请几个朋友分享。
3、在食堂、餐厅里,如果有些食物分量太大,不如找个同学、朋友、同事来分享。
在控制不住想吃甜点或者其他零食时
,直接买最小份的,
或者吃低卡代餐零食。
5、如果已经买了大包装的零食或高能量食品,就将它们分装成几个小份的,一次只取一小份来吃,避免一次食用过量。
6、尽量采购天然食物素材,在家里自己烹饪,用较小的餐具盛饭菜,做到少量、多样、丰富、新鲜。
最后记住!
让身体学会按照自然的食欲调节机制来调整食量,才是长期维持正常身材的关键所在!
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