【月子餐】月子调理师:月子餐的禁忌与特点(完整版) 【月子餐】月子调理师:月子餐的禁忌与特点(完整版)【月子餐】月子调理师:月子餐的禁忌与特点(完整版)

【月子餐】月子调理师:月子餐的禁忌与特点(完整版)

2019月嫂免费培训开课了视频课程学产康,催乳,儿推等,需要学习听课的姐妹扫描下方二维码加老师免费进群学习

▼▼▼

坐月子是协助产妇顺利度过人生转折,因为婴儿产出让身体、生活有所改变,从人妻到人母、从外人到家人,坐月子的仪式促使产妇进入神圣地位,周边的人甘愿为她付出,产妇趁此机会发泄累积的不平情绪,消除长期积劳。无论是产褥期或坐月子,都意味着产妇要卧床休息,调养好身体,促使生殖器官和肌体尽快恢复。但在这一段时间内,产妇很多行为或者生活方式有很多禁忌,有的甚至会影响宝宝及产妇的健康,在坐月子的时候要注意。

而产妇月子里,饮食最重要,如果说饮食方面做的不好,将严重影响产妇的身体恢复及营养的补充,所以说对于产妇都是有合理的月子膳食,吃什么和不吃什么、怎么吃法都是有一定的讲究。

宜食食物包括:黑米、紫米、甲鱼、猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、猪血、乌鸡、鲳鱼、黄鱼、章鱼、鳗鱼、鳝鱼、乌贼、海参、带鱼、黑木耳、黄花菜、菠菜、小白菜、苋菜、油菜、柿子椒、胡萝卜、番茄、藕、红枣、松子、桑葚、莲子、龙眼肉、花生、葡萄等。

偏冷性的果菜

最好避免(特好是分娩后7~10天内的产妇),如冬瓜、椰子水、杨桃汁、西瓜(但夏天可以吃少量)、梨子(鸭梨)、山楂、柠檬、大白菜、橘子、桔子、柿子、草莓、芒果、腌黄瓜、哈密瓜、竹笋、白萝卜、茄子、韭菜、大蒜,少吃苦瓜、枸杞菜、芹菜寒凉的菜肴。同时,在夏季坐月子时可吃些适宜消暑的饮食,产妇出汗多、口渴时,可以食用西红柿,也可吃适量的西瓜和水果消暑,不用盲目忌口,以避免产褥中暑。

蔬果的重要性

:产妇分娩后代谢旺盛,出汗量和尿量增多,若不能及时补充水果、蔬菜,易引起便秘。特别是在炎热的夏天,产妇更应适当地吃些蔬果,以防中暑。

产后第一周以

食补关键词:

高热量

为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己

的新妈妈每天所需的热量为

3100卡

喂配方奶

的新妈妈约需要

2400~2600卡

的热量。

但对于刚生下宝宝的新妈妈来说,身体仍处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差,对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况,更需要注意针对性。

红糖水

:新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力,加之失血过多,急需补充大量铁质。红糖水非常适合

产后第一餐食用

,它不仅补血,还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说,以产后

7~10天

为佳,以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

:新妈妈如果自我感觉消化情况较好,第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养,有助于新妈妈

恢复体力

维护神经系统

的健康,减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可,但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。

:小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈

恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲

:第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出,推荐以猪肝作为补气养血的主食,每天约

100克

为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等,因为此时的新妈妈乳腺还没打通,吃得太好,反而不易被吸收,甚至造成乳汁回流。

米酒+老姜+麻油

:自古以来,坐月子的食补都有使用米酒、老姜和麻油来烹调食物的传统。

的功用在于

去寒,温暖子宫

以帮助恶露排出。至于

,则有利于

子宫收缩,恢复孕前状态

。不过需要额外注意的是,一旦恶露停止,麻油加酒的使用量就必须减少。而对于剖宫产的新妈妈来说,

产后第一周先勿用酒

,以免影响伤口愈合,仅使用老姜和麻油即可。

产后第二周以

食补关键词:

催乳食品

究竟怎样样才能分泌出营养丰富、充足的乳汁呢?是许多哺乳期新妈妈十分关心的问题。其实,乳汁分泌的品质和数量会受到很多方面的影响,比如愉快的心情、规律的生活、健康的饮食等等都是重要因素。而其中最重要的就是妈妈的营养状况。

食补催乳

一直是民间用的广泛的新妈妈产后催乳的方法。不仅安全有效,而且这些食物在催乳的同时还能兼顾美容的功效,对于新妈妈来说可是必不可少的一环。

水+蛋白质

:母乳中有70%~80%为水分,所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄取,如

鸡、鸭、肉、鱼

类等。最好的方式是

炖或熬

,食用时同时喝汤,既增加营养,还可促进乳汁分泌。但是,乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比,所以你不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤。

猪蹄+花生+鲫鱼

:猪蹄和花生都是催奶的好汤料,花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血止血之功效;猪蹄富含胶原蛋白,在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线,非常适合新妈妈食用。

鲫鱼汤一直被视为催奶圣品

。传统观念认为,鲫鱼汤要熬得白,将鲫鱼肉炖得口感很差。其实,鲫鱼本身的营养价值很高,应该少炖些时候,让鱼肉保持鲜美,让妈妈把鱼也吃光。

药膳催乳

:中医里有一些药膳也有很好的催乳功效。药膳是药物与食物的有机结合,既营养又催乳,一举两得。

黄芪猪蹄汤

:适量黄芪、通草与猪蹄同炖而成。这里的黄芪味甘、性温,以补虚为主,通草主清热利湿、通气下乳;猪蹄富含蛋白质、脂肪,可以补血活血,非常适合新妈妈

留行炖乌鸡

:留行与乌鸡同炖而成。当归为中医补血调经之圣药,王不留行能行血通经,乌鸡可滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,对帮助新妈妈身体恢复,促进乳汁分泌很有帮助。

产后第三周以

食补关键词:

高蛋白

坐月子期间,哺喂母乳的新妈妈除了自身营养外,还要兼顾宝宝的健康。每天所需的热量为3100卡,而喂配方奶的新妈妈约2400~2600卡的热量。营养学家推荐,新妈妈每天蛋白质摄入量应达到

克。只有摄取充足且高质量的蛋白质,才能让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。

牛奶+鸡蛋

:食物中以鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝脏、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有丰富的蛋白质,其中又以鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例与人最适宜,其中含有的脂肪也非常容易被人体吸收。故建议新妈妈要多吃牛奶和鸡蛋。

:大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,如豆腐、豆浆等,对乳房健康很有帮助。

:坚果类食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等,在富含高品质蛋白的同时还含有大量的抗氧化剂——维生素E,摄八丰富的维生素E可以帮助新妈妈让乳房组织更富弹性。对增强身体免疫力很有帮助。

对于体质较虚的新妈妈来说,一些凉性的蔬菜如

苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、黄瓜等,尽量少吃。

产后第四周以

食补关键词:

纤维素

相信那些高脂肪高热量的高蛋白质的月子餐已经令各位新妈妈们头疼不已吧!胃口不好吗?没关系,是时候给我们的菜单加些新花样了!

蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲,防止产后便秘的发生,还能吸收肠道中的有害物质,促进毒素排出

。另外,蔬菜中大量的维生素对于新妈妈的精神恢复,避免抑郁也大有好处!

黄豆芽

:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能帮助妈妈修复生宝宝时受损的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,而纤维素能通肠润便,促进消化。

莲藕+胡萝卜

:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口。新妈妈多吃莲藕,不仅能清除体内淤血,增进食欲,帮助消化,还能促使乳汁分泌,有助于对宝宝的喂养。

食用菌

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇

等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分!

月子饮食宜:精、杂、稀、软

1、坐月子的饮食还是以温补为主,主要是四个子概括“精、杂、稀、软”。

:是指量不宜过多,产妇进补要适度,如果你是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量亦可。

:是指食物品种多样化,荤素搭配很重要;

:是指摄入水分宜多,乳汁的最大成分就是水。可以多喝点水,还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。

:说的是食物烧煮的方式,应以细软为主,饭或面都应煮得软一些。

月子饮食忌:冷、辣、咸、酸

1、忌食寒凉生冷食物,不利于

的排出和

的去除。

2、忌食辛辣刺激性食品,如辣椒,易加重气血虚弱,并致

3、忌食酸涩收敛食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。

4、忌食过咸食品,易致水肿。但也不可忌盐,因

产后尿多、汗多

5、忌食过硬、不易消化的食物,易导致

消化不良

6、忌食过饱:产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍其

消化功能

。产后应做到少食多餐,每天可进食5-6次。

“坐月子”往往只注重第一个月的营养,出了月子也即从第二个月起开始忽视妈妈的营养,导致母乳质量明显下降,不利于宝宝生长。因此,应注重在整个哺乳期的科学合理膳食,应该持续均衡地摄取各种营养,这样才能为宝宝提供营养充分的母乳。

请分享给其他姐妹吧,她们会感谢你的哦!

觉得有用

,就转发到朋友圈

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传,如果有侵权行为请联系站长及时删除。

赞 ( 1) 打赏

评论

9+4=

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。 了解我们如何处理您的评论数据