点击上方

蓝色字体

关注我们

小团团

听说吃柚子可以减肥，

从此便一发不可收拾的爱上它了，

这不国庆刚回家就带了一麻袋的柚子上来，

留着今后慢慢吃。

其实柚子是一种非常好的养生水果，

吃柚子的好处多多，

不仅能止咳化痰，

还能去肠胃恶气。

去除色斑

经研究发现，柚子中含有丰富的维生素C，这种物质能有效减退皮肤中的色斑。所以说，柚子有利于美白皮肤，是一种很好的美容水果。

紧致肌肤

柚子能帮助身体吸收钙质以及铁质，对身体很有好处。另外，柚子含有较多的天然叶酸，对于备孕和怀孕的女性都非常好，有利于预防贫血。

增强体质

柚子能帮助身体吸收钙质以及铁质，对身体很有好处。另外，柚子含有较多的天然叶酸，对于备孕和怀孕的女性都非常好，有利于预防贫血。

减少中风

最新研究发现，柚子含有一种黄酮类物质，可以有效降低患中风的可能性，起到增强血管功能的作用。经科学家长达14年的实验发现，常吃柑橘或柚子的人，患中风的可能性会大大降低。

保护心脏

每天吃柚子，能有效促进人体胆固醇的代谢。特别是红心柚，对于保护心脏健康的效果更好。

辅助降血糖

柚子含有一种类胰岛素成分，能帮助胰岛素发挥作用，起到辅助降血糖的效果。高血压、糖尿病及高脂血症患者等应适量食用，有益健康。但柚子比较寒凉，也不可吃太多，尤其是怕冷畏寒、腹胀腹泻、大便稀溏的人，应少吃。

有利于减肥

经研究发现，在不改变饮食习惯的基础上，在饭前吃些柚子，坚持十二周以上，会有很好的减肥效果。因为柚子含有一种化合物，能够加快脂肪燃烧，所以说柚子也是一种天然的减肥水果。

除了吃柚子有很多好处之外，

其实柚子皮的作用也是又多又实用的。

止咳化痰

如果冬天经常痰多咳嗽，用柚子皮+川贝熬制成浆，将有很好的治疗作用。

治疗冻疮

冻疮真是小时候的一个痛苦经历啊！但是仍然还是有很多的小伙伴长冻疮。

将柚子皮晒干后煮水，然后热敷在冻伤的位置就可以。

温馨提示：

①有破损的地方千万不能热敷，不利于伤口恢复。

②热敷一定要坚持一段时间，半途而废是不会有效果的。

③热敷的过程需要逐渐加热，不能一次性太热。

④使用柚子皮的时候，一定要将内部的白瓤全部去除掉，这样才能令气味更加浓郁芬芳，同时效果也更好。

同时小团团也给大家搜罗到柚子的各种吃法，

只有你想不到，

没有柚子做不到的美食。

蜂蜜柚子茶

柚皮和果肉加盐和冰糖熬制，

最后加入蜂蜜，

既可以做热饮和冷饮，

还能当果酱用呢，

只要一个电饭煲就可以做。

柚皮酿

在广西很多人的家里，

吃柚子的时候会把柚子皮留下，

用巧手把它变成一道美食。

那就是柚皮酿，

《舌尖上的中国》还报道过呢。

一般吃酿菜都比较喜欢吃肉馅，

不过很多人都喜欢吃柚皮酿的皮，

柚子皮把汤汁吸得满满的，

又带着本身的柚子香味，

吃起来不腻不淡。

【涨知识】

据说广西阳朔农村的宴席上，没有酿菜不成席，

著名的"十八酿"

包括：

田螺酿、豆腐酿、香菇酿、茄子酿、苦瓜酿、柚皮酿、笋酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、香菌酿等等，其中最负盛名的是田螺酿，堪称阳朔菜肴中的一绝。

热蒸柚子

平时只吃柚子肉，

就浪费了柚皮的柚皮苷等活性物质，

加柚子皮一起蒸着吃，

可以更好地柚尽其用，

有清火、化痰、增食欲的功效哦。

蒸食方法：

鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

柚子炖鸡

鸡肉清甜略甘，汤的味道微苦，

有滋阴补气、健脾下气之功效，

小团团把方法都告诉你

在家就可以做哦。

食材：

童子鸡750克、柚子500克、盐5克

做法：

1、将鸡宰杀，去毛和内脏并洗净；

2、将柚子肉装入鸡肚，然后放入炖盅内；

3、隔水炖熟，加适量食盐进行调味即可。

凉拌柚子皮

平时吃惯了大鱼大肉，

来道凉拌柚子皮十分爽口开胃，

能吃辣的多放点辣椒味道更棒，

是不是都开始流口水了？

做法特别简单，Get↓↓

食材：

柚子皮1只、小米椒4个、大蒜子1个、生姜3片、生抽半碗、糖1小勺、米醋1小勺、精炼油小半碗、麻油2小勺

做法：

1、新鲜柚子去果肉留皮；

2、削去外皮后，切成薄片并浸泡在冷水约1个小时；

浸泡同时可准备拌料：大蒜子，生姜，小米椒切成碎沫用小半碗生抽泡制，可加入适量米醋、白糖；

3、冷水浸泡过后將柚子皮过一遍开水；

4、再次冷水浸泡15分钟；

5、再过一遍开水然后用干净容器盛起；

6、控干水，然后加入精练油，少许麻油拌匀；

7、倒入之前准备好的调料拌匀，出锅盛盘就ok了。

柚子皮糖

柚子皮糖不是单纯的甜腻味，

而是略带苦味。

用来做日常小零食，

不仅比一般的零食健康，

还有暖胃、化痰、润肺的功效，

平时有空可以在家做做看。

食材：

大柚子1个、白糖适量、冰糖适量

做法：

1、取柚子皮，用盐搓洗，将表面的蜡质洗净；

2、洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分；

3、切成0.5厘米左右宽的丝；

4、放在大碗中浸泡两个小时；

5、浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水，加入冰糖；

6、煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮；

7、煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火；

8、稍凉后放入成有白砂糖的盘中，让柚子皮都沾上白砂糖；

9、彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。

说了这么多关于柚子的好处和吃法，

如果你不会选，还是等于零。

现在小团团告诉大家挑选柚子的小秘诀，

可要记住了哟！

1.选尖不选圆，越尖越好。

2.选大不选小，大个头的会更好。

3.选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。

4.选重不选轻，重的果实比较饱满。

5.用手指按住底端，按不动的最好。

怎么样？

看到最后是不是想

赶紧到附近的超市去挑选两个呢？

往期精彩回顾

长假结束，打开返程行李……笑着笑着就哭了

太实用！重庆最新最全100个电话号码大全，99%的重庆人都能用上！赶紧收藏！

再过一周，重庆将成为全国最美的城市，爱死重庆了！

重庆十大单身职业排行榜出炉！打死也没想到，第一名竟然是……

文章由渝中青年综合整理自网络

渝中青年

创新、阳光、趣味、成长

它既是渝中区青年的服务和交流平台

又是青们观天下的窗口和路径

欢迎加入组织

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。