头条号签约作者

新浪微博：@王旭峰营养师

赛福凯瑞医学研究院院长

《旭峰食验室》栏目主持人

《只有营养师知道》系列图书主编

中国烹饪协会公众膳食健康指导专家

中国互联网新闻中心食品安全专业委员会委员

好不容易怀孕啦！结果还没高兴多久，各种禁忌就从七大姑八大姨的嘴里，开始往你耳朵里面灌。

不能吃螃蟹、不能吃味精、不能吃西瓜......甚至不能吃酱油，害怕生出来的宝宝会变黑？？？也不能吃瓜子，害怕生出来的宝宝眼睛长得像瓜子？？？

（据说，注意，是据说，第一张图是爱吃葡萄的新疆人宝宝，第二张图是爱嗑瓜子的内蒙人宝宝。瓜子从没想过自己有一天会背这么大一口锅...）

哈哈哈，为什么跟恐惧比起来，我此刻如此想笑呢？因为这些禁忌根本就没有科学道理！

相反，有研究表明，孕妈饮食越多样，不仅营养摄入均衡，以后宝宝偏食挑食的几率也会比较低。

如果一定要说孕期的饮食禁忌，老王建议各位妈妈，只要注意下面这五点，就可以放宽心吃喝啦！

1.注意药物的使用和保健品的补充

跟旧年代比，现在的孕妈知识和教育水平都有了质的提高，基本上都知道

孕期药物不能乱用

，万一身体不舒服了，都会在医生的指导下用药。

而对于保健品，很多孕妈使用起来就比较随意了，因为保健品算是食品，安全性还是有保证的。

尽管如此，保健品跟普通的食物还是有蛮大区别的，千万不能当作日常食物随意吃。关于营养素的补充，老王的建议是

优先食补

如果像钙、铁等营养素，日常食物不能充分满足时，可以

在医生或营养师的建议

下去补充一些营养素。

有的孕妈喜欢跟风去海淘一些保健品，但如果我们连说明书都看不明白的话，建议孕妈还是不要随意入口。

因为营养素也并不是补得越多越好，像

脂溶性的维生素

长期大量摄入

，就很容易蓄积在体内，造成

2.建议所有的食材都做熟吃，保证饮食安全卫生

在整个孕期，都不要

鸡蛋、鱼类、肉类等食物，因为这些食物中，很有可能

存在细菌和寄生虫

这里要注意的是，不只是生鸡蛋本身，

生鸡蛋

提拉米苏、雪糕、自制的蛋黄酱

等食物，以及

的鸡蛋，建议孕妈都要注意避免。

而像路边摊、大排档这些地方，因为很难保证食材的新鲜卫生，孕妈也最好不去光顾。

自己家的剩菜剩饭能不吃也尽量不吃，如果一定要吃的话，一定要

彻底加热

之后再食用。

3.烧烤、油炸和熏制类食品能不吃就不吃

这一类的食物往往含有苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等多种

致癌物

，无论对孕妈本身，还是对肚子里的宝宝，都是有不良影响的。

同时，这一类食物往往

口味较重

，如果食材

不新鲜

很难发现

，所以这类食物建议孕妈也尽量避免食用。

4.少吃或不吃深加工的低营养食品

像一些

香肠、罐头类

冷冻鱼丸

等食品，营养价值低，同时为了长期保存和调和口味，还加入了大量的

食品添加剂、盐和糖

这些食物的营养是远远不能和新鲜的蔬果肉类相提并论的，所以，孕妈的食单中最好去掉这类食物，增加天然食物。

5.远离烟和酒

烟的害处有多大，相信不用赘述，孕妈都知道，但还要注意的是，孕期不仅自己不能抽烟，

二手烟

三手烟

也一定要果断拒绝。

除了烟之外，酒也是整个孕期包括哺乳期一定要禁止摄入的，因为酒精可以通过胎盘屏障，进入到宝宝的身体当中，从而对胎儿的发育造成影响。

所以孕期一切形式的酒，包括

红酒、米酒、酒糟、果酒、鸡尾酒、啤酒甚至酒心巧克力

，孕妈都要拒绝哦！

参考资料：《中国居民膳食指南2016》

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