怎样添加固体食物（6-8月龄）

文|@火爸朱剑笛

怎样知道孩子已经准备好进食固体食物？

当孩子有下面的表现时，就可以尝试给他添加固体食物：

1、靠椅背坐起来。

2、能抬起头部。

3、能伸手抓东西。

4、对食物感兴趣。

5、表现出十分想吃的样子。

6、看见勺子就张嘴。

7、把勺子放进孩子的嘴里时，孩子的嘴唇能合起，含着勺子。

8、能闭上嘴巴吞咽食物。

大部分孩子在将近6月龄时都会有上面的表现，如果到了7月龄还没有这些表现，就要咨询儿科医生。

食物性状

6月龄：稀滑的糊。

7-8月龄：稠糊和泥蓉状食物。

9-11月龄：有颗粒的泥蓉状食物，如菜肉粥。

12-18月龄：软饭、切碎的肉和菜。

18-24月龄：略为切碎的家常饭菜。

注：孩子咀嚼能力的发展快慢各有不同，应根据孩子的情况来准备性状合适的食物。

烹调孩子的固体食物时可以加植物油吗？

烹调孩子的食物时，宜加入适量植物油。植物油不但能提供热量，更有助于孩子吸收脂溶性维生素。植物油中的多元不饱和脂肪含有人体必需的脂肪酸，供脑部发展和身体生长。各种植物油有不同的成分，可以轮流或混合使用。

孩子要吃多少固体食物？

1、刚开始每天一次，每次吃1-2茶匙固体食物。

2、如果孩子愿意吃，可以多喂些，但这个阶段仍以吃母乳或配方奶为主。

3、当孩子适应后，可以逐渐增加固体食物的分量。

怎样安排孩子一天的饮食？

6-8月龄的孩子一般以奶为主，每天约5餐；其中2-3餐先喂固体食物，再喂母乳或配方奶。6月龄的婴儿可以先吃少量固体食物作为适应，到了7月龄左右，就可以参考下面的食谱来为他们安排饮食。

7-8月龄孩子的每天食谱

注：中号碗容量为250-300毫升；中式汤匙1汤匙约为20克切碎的煮熟蔬菜、未煮的碎肉或鱼肉。

1、母乳或配方奶：根据孩子的需要喂母乳或3-4次配方奶。

2、固体食物为主的正餐：1-2餐。

每餐：1/2碗粥，1/2-1汤匙肉类，1-2汤匙蔬菜，1汤匙水果蓉。

3、点心：1-2餐。婴儿饼干或水果蓉（婴儿饼干只应偶尔选择）。

7-8月龄孩子一星期菜单与食谱

注：午餐和晚餐之间的点心每天都是水果蓉或婴儿饼干，应多选择水果蓉，婴儿饼干只是偶尔选择。午餐和晚餐也可配少量水果蓉。

周一：午餐：菜心鸡蛋奶米糊；点心；晚餐：木瓜奶米糊。

周二：午餐：菠菜鱼蓉粥；点心；晚餐：南瓜豆腐粥。

周三：午餐：番薯蓉鸡蛋粥；点心；晚餐：鱼肉胡萝卜奶米糊。

周四：午餐：豆腐蓉香蕉米糊；点心；晚餐：冬瓜番茄猪肝粥。

周五：午餐：鸡肉青豆粥；点心；晚餐：椰菜肉碎粥。

周六：午餐：西兰花牛肉薯蓉；点心；晚餐：节瓜鸡蓉粥。

周日：午餐：番茄鱼蓉粥；点心；晚餐：菠菜牛肉粥。

孩子有呕吐反应时怎么办？

孩子还没适应较稠或粗糙的食物时，就会出现想吐的反应，这时可以把食物弄得更软滑一些，让他再试。喂食速度太快或分量太多也会让孩子有呕吐反应，可以减慢喂食的速度或减少每口的分量。

什么时候可以用一餐固体食物来代替一餐奶？

当孩子一餐所吃的固体食物包含了谷物、蔬菜和肉鱼蛋豆类等食物，又能吃足够的分量（约半碗至大半碗），而且持续数天吃固体食物后不用再吃奶，就可以取代一餐奶。大部分孩子在8-9月龄时就可以用固体食物取代1-2餐奶。

用保温瓶携带煮熟的婴儿食物外出，安全吗？

一般小型保温瓶不能持续保持瓶内温度，较难符合热存食物的安全水平（60℃以上）。为安全起见，如需使用保温瓶，食物必须在煮熟后两小时内食用，以减低细菌滋生的风险。

参考资料：

1.香港卫生署.6至24个月婴幼儿健康饮食（1）起步篇.2014.

2.香港卫生署.6至24个月婴幼儿健康饮食（2）进展篇（上）（6-12个月）.2015.

3.香港卫生署.6-24个月婴幼儿-7日饮食全攻略.2013.

（本文节选自-新浪微博：@火爸朱剑笛）

延伸阅读：

正确添加辅食的九个小秘诀

文|晓棠

给宝宝添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应，给宝宝添加辅食过早，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱；过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。

1.一种到多种

按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3-4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。

2.从稀到稠

宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。

3.从细小到粗大

宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。

4.从少量到多量

每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大，以后逐渐增加。

5.遇到宝宝不适要立刻停止添加

宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

6.吃流质或泥状食品的时间不宜过长

不能长时间给宝宝吃流质或泥蓉状的食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。

7.不可很快让辅食替代乳类

6个月以内，主要食品应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品作为一种补充食品。

8.添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好

给宝宝制作食物时，不要注重营养忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。

9.培养宝宝进食的愉快心理

给宝宝喂辅食时，首先要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食。

（来源：民间智库，版权归原作者所有）

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