近年来，儿童性早熟一直是社会各界和家长们十分关注的话题。

要知道，孩子的身体发育应该有着自身的规律和节奏，一旦提前快速发育只会影响孩子一生的健康问题，因而家长必须保持警惕！

前段时间，一位7岁女孩的妈妈在给孩子洗澡的时候，无意间发现孩子胸前鼓起了小包包，稍微一碰女儿还会喊疼。这看起来明显就是性征发育的表现，急在心里的妈妈急忙带着女儿去医院，经过检测发现女孩确实提前进入青春期，有了“性早熟”症状。

了解后才发现，这位女孩的奶奶几乎每天放学都会给孩子买炸鸡或者奶茶，这可能是诱发性早熟的关键因素。

但医生却表示：“孩子患性早熟的罪魁祸首并不是炸鸡饮料，而是家长的无知。毕竟孩子思维本就没大人成熟，若大人不够谨慎小心，那受苦的就会是孩子了！”

据《中枢性性早熟诊断与治疗共识》数据统计，我国儿童性早熟的发病率明显上升，已经成为常见的儿童内分泌疾病，我国儿童性早熟患病率为0.43%，以此推算，全国范围内约有53万患儿。

什么是性早熟？

性早熟是一个相对的，人体第二性征早出现的时间概念。

主要是指第二性征出现的年龄比同时代、同种族、同性别的正常人群（一般女孩10-13岁，男孩10-15岁）要早，就目前来说，女孩8岁，男孩9岁以前身体呈现第二性征，可被认定为性早熟。

研究表明，性早熟可严重危害儿童健康。危害包括加速骨骼成熟致多数患儿终身高低于正常人群、潜在的性虐待，心理疾病等。

性早熟食物黑名单靠谱吗？

网上有人总结出了

【性早熟食物的黑名单】

，比如炸鸡腿、牛奶、豆浆（豆制品）等等。

但是这真的是导致性早熟的原因吗？

速生鸡

现在很多家长认为：鸡长得快，是打了激素的原因，吃了会导致性早熟。

然而，速生鸡主要是品种特点和科学喂养的结果。

现在的鸡品种一般都是白羽鸡，这种鸡的特点就是长得快、肉多，30-40天就可以出栏。比起小时候养鸡大半年才能吃到，现在的效率明显提升不少，这也是市场供需和选种的结果。

精选的育种和饲料的营养均衡，要比所谓的"激素"效果好得多。

如果鸡注射了激素，不仅不会长胖长大，反而容易生病，而且影响产蛋量，产出来的鸡蛋也可能是畸形的。同时，激素成本很高，又是国家明令禁止的，反而得不偿失。

目前发达国家最好的养殖技术可以实现32-35天出笼，我们的“42天鸡”已大大落后。

反季节蔬果

严格来讲，所谓的“植物激素”其实叫植物生长调节剂，和人类激素是两码事。

植物生长调节剂的作用主要为促进果实成熟、增加产量或是便于采摘，使用剂量和规则是要经过国家批准，且进行过安全评估的。

植物生长调节剂和促进人体成长的激素在生理机制和结构上是完全不同的。动物和植物的生理生化机制完全不同，植物激素和人类激素也不存在化学结构上的相似性。前者主要是针对植物的，在动物和人体上起不到任何作用。这就好比，作为“植物精子”的花粉是不会让人怀孕的。

豆制品

大豆或其制品主要富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆磷脂、大豆低聚糖以及维生素B族和各种矿物质。除此之外，还含有大豆异黄酮。

大豆异黄酮被称之为"植物雌激素"，是大豆中形成的一类次级代谢产物，可以发挥类似雌激素和调控内源性雌激素的作用，在机体内起到一个双向调节的作用。

但是，大豆异黄酮为类雌激素并不等同于人体雌激素。从名字就可以看出，它是“类”雌激素。临床实验证明，大豆异黄酮摄入对绝经期妇女以及男性激素水平没有明显影响。

而且，它在一般豆浆里的含量很低。每100克大豆煮熟的含大豆异黄酮65.11毫克，根据《中国居民膳食指南》推荐摄入量每天大豆的摄入量在25克-35克，相当于豆浆500毫升-600毫升。一般人喝到一杯或是一碗的量大约在200-300毫升，大豆异黄酮的含量只有6.5-11.39毫克。

更何况很多人都喝不到这个量。2002年中国居民营养与健康状况调查显示：

我国居民平均每标准人日干豆类摄入量在4.2g，豆制品为11.8g。2012年，平均每标准人日摄入量在11克左右，远远低于中国居民膳食指南推荐的摄入量。

而且一般添加了钙、维生素D的豆奶粉中大豆异黄酮的含量更低，一般在0.7-2.56mg/100g。

“万物皆有毒只要剂量足”，并不是有激素就有效果的，总得看看类别和数量吧？

实际上，蜂蜜中的植物雌激素含量微乎其微，可以忽略不计，根本不会导致孩子性早熟。还有科学研究表明，孩子吃蜂蜜，可以增强抵抗力，帮助发育。

其实但凡动物产品都会有痕量激素，要不然动物怎么生存——但是，激素是用来调节身体运行的分子，需要精准投放，哪有大量分泌到体外再重新吃回来的道理呢。蜂蜜中激素极微，蜂王浆激素同样极微，含量比鸡蛋里的激素都低得多。为啥吃鸡蛋不担心，喝蜂蜜就担心呢？

当然，小婴儿不适合喝蜂蜜水，那是因为一些蜂蜜中能检验的肉毒杆菌，这种细菌可产生毒力很强的肉毒杆菌素。婴儿肠道屏障功能较差，内毒杆菌素能通过肠壁进入血液引起婴儿中毒。

性早熟的真正原因

性早熟有两种，一种为真性性早熟，另一种是假性性早熟。

真性性早熟与青春期正常发育过程是完全相同的：既有性征的表现，又有生殖细胞，可具备生育能力。

而假性的性早熟是只有性激素作用导致出现第二性征表现，却不具备生育能力。

真性性早熟发生原因复杂，目前原因尚不明确。

但出现假性性早熟，主要是性激素大量分泌所致。过量分泌的性激素，可能来自体内疾病（如：生殖腺肿瘤或肾上腺皮质增生等）或是长期接触外源性性激素（比如：药物、成人化妆品）等，因而父母的药品和化妆品一定要放置好。

现在越来越多的专家达成一个共识：

肥胖是导致儿童性早熟的一个重要原因。

长期高能量、高脂、高蛋白、高糖食物的摄入易导致肥胖，营养过剩，增加体内性腺激素分泌和促进雌激素形成，从而加速第二性征出现，并非吃一两次“洋快餐”就导致性早熟了。

除此之外，还有一些环境因素：比如小夜灯、塑料，黄色垃圾。

因为光线会影响大脑中的内分泌器官松果体的正常工作。因而开灯睡觉会减少松果体褪黑激素的分泌，引起睡眠紊乱后就可能导致卵泡刺激素提前分泌，从而导致性早熟。

美国儿科学会指出，有些塑料制品会添加双酚A这种有毒有害物质。过去已有研究表明，双酚A通过干扰荷尔蒙导致人体内分泌紊乱，诱发孩子性早熟。

众所周知，网络上的文化内容五花八门，但凡孩子好奇心重一点很可能看到相关不良内容，从而刺激孩子性腺激素的分泌，一定时间后会演变为性早熟。

综上，食物从直接摄入的角度来分析，风险并不大。主要问题还是不合理的饮食或是生活方式导致了与之年龄不相符的身高和体重。

与其纠结于某一种食物，不如从为孩子营造健康环境和均衡饮食开始。

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本文由

上学在北京

整理发布

信息来源：

健康生活网、

腾讯新闻、

知乎及网络资讯

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