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“南海大沥”

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三伏天俗话说“冬练三九，夏练三伏”，从养生角度来看，我们要说“冬养三九，夏养三伏”，关键时节会养生才是王道！今天开始进入三伏天了，小伙伴一起来跟专家学学三伏天养生吧！养好8样东西，一整年都少生病！

天气预报插播

刚过去的双休日里，佛山接连两天都是炎热高温天气，五区齐挂高温黄色预警信号。昨天起进入三伏天，我市的炎热天气模式将更加频密出现。据市气象台未来10天天气预报，我市天气几乎只有一个主题：热。

市气象台预报，今天至20日，我市云量有所增多，以多云天气为主，有雷阵雨袭击，高温天气轻微缓解，最高气温达34℃。21~26日，受副热带高压的严密“看守”下，高温虎被困顿于我市，我市持续7天为高温天，最高气温35℃或以上，其中，23~24日最高气温达36℃。

“三伏天”小常识

2016年7月17日~2016年7月26日：为初伏10天

2016年7月27日~2016年8月15日：为中伏20天

2016年8月16日~2016年8月25日：为末伏10天

1养气

暑天容易伤气，这将导致体力、元气不足，机体功能下降。所以夏令养生尤其要注意“养气”，以防到了冬天阳气不足。

养生策略

西洋参泡茶

夏天最好的补气药是西洋参，这是人参中唯一一个不上火、不伤阴的参，即便有阴虚、口干口渴的问题，西洋参也照样适用，因为它是气阴双补的，特别是汗出过多，人觉得很疲惫、心慌的时候，适合用西洋参泡茶饮，对苦夏者很有利。

2、黄鳝

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。

2养心

夏天出汗多,伤心阴、耗心阳。所以，夏天是心脏最累的季节，人五脏之中的心与夏相应，故夏季人们当以养心为主。有心脏病史的患者尤其要提高警惕。所以夏季宜注重护心养心。

养生策略

常吃红色食物

国家高级营养师李永华介绍，中医认为，夏季养心，而心最喜欢的是红色，所以，夏季宜多吃红色食物。

比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等，其中一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效。

3健脾

夏天没胃口、没有食欲是不少人的通病。脾胃为后天之本，吃不好就会引发很多问题。

养生策略

1、橘皮茶

可以在药店买制好的橘皮，每次取橘皮10克、冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。

这道橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用。

2、山药玉米糊

买点玉米粉和山药粉，然后按3:1的比例煮成糊状，食用后对脾胃很好。

玉米属于平补的食物，无论是哪种体质的人，都可以适当吃一些。玉米是一种健康粗粮，具有调中健胃、益肺宁心的作用，夏天很多人食欲不好，经常吃点玉米很好。另外，玉米还有辅助降血糖、降血压的作用。

3、高粱粥

高粱做粥喝，对小孩消化不良、成人脾胃气虚有一定的补益作用。高粱有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。可以熬粥喝，或者和绿豆一起熬粥喝，口感很好。

4祛湿

夏天多暑多湿，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状。暑湿之气乘虚而入，老人、儿童和体虚气弱者很容易心气亏耗，出现中暑症状。

养生策略

1、冬瓜莲子粥

冬瓜100克，莲子80克，水适量。冬瓜洗净去瓤，切成小块，莲子洗净，同煮成粥。

2、赤小豆薏米粥

赤小豆50克，薏米50克，大米100克，水适量。将赤小豆、薏米用水浸泡2小时左右，大米洗净，同煮成粥。

3、西瓜翠衣汤

西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，加适量冰糖，凉后饮用。

4、绿豆山楂汤

绿豆150克、山楂100克加水煮烂，加适量冰糖，晾凉饮用。

5解暑

三伏天温度高、湿气重，解暑祛湿不可少。

养生策略

1、豆蔻煮水喝

豆蔻发散郁热、祛湿的作用不错。夏季炎热，贪食瓜果冷饮，容易损伤脾胃阳气，豆蔻性温，归脾、胃经，有温脾胃阳气的作用。

将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清凉解暑，又不损伤脾胃的好饮品，三伏天里可以适当喝一些。

2、香荷饮

取香薷10克，荷叶10克（或鲜荷叶30克），陈皮10克，薄荷5克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。具有消暑理气、祛湿解表的功效。

6清火

夏天与“心”相应，人到夏天都上“心火”，而这也是对身体最大的消耗。这个心火有时会导致口疮、心烦、失眠等病症。

养生策略

莲子心

伏天养生必备莲子心，就是莲子中间的绿芯，能清热去火，主要清的是心火。

如果心烦、失眠、舌尖上还有口疮，可以用莲子心20颗，也可以加上绿茶，用开水冲泡后饮用。

7清热解毒

夏季容易使人热毒过盛，养生最重要的一点便是清热解毒。

养生策略

绿豆汤

绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效，对于轻度中暑、头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热等症状具有较好的治疗作用。

皮肤上出现痱子、皮疹，可能是因为体内热毒过盛。如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以30分钟到1小时为宜，豆子煮烂到开花，汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉，这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。

8安眠

夏天昼长夜短，且夜间温度也较高，导致一些人夜间休息得不好。根据中医的说法，如此“阴阳失衡”，会加大心血管疾病的发作风险，如高血压患者易血压升高，心绞痛患者发作频率提高。

养生策略

蜜汁藕

很多地区有暑天吃蜜汁藕的习惯，有清热、养血和除烦的多重功效。将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。

（南海大沥微信小组综合自珠江时报、南海发布）

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