一、西红柿肉末疙瘩汤(18个月以上宝宝)
1.食材:西红柿、猪肉、鸡蛋、普通面粉、葱花
2.西红柿洗净去皮切成碎丁,葱花洗净切碎。
3.猪肉洗净去筋剁成肉泥。
4.面粉倒入碗中,打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌成小疙瘩。
5.锅中倒油,倒入猪肉泥翻炒,再倒入西红柿翻炒。
6.再倒入适量的温水,等水沸腾后倒入面疙瘩煮熟,最后放入葱花添味。
二、木耳山药粥(18个月以上宝宝)
1.食材:大米、木耳、山药
2.山药洗净去皮切成小块状。
3.木耳泡好洗净,也切成碎碎的。
4.大米淘洗干净放入锅中,再倒入切好的山药和木耳煮成粥。
三、菠菜猪肝汤(18个月以上宝宝)
1.食材:菠菜、猪肝、淀粉、生姜
2.猪肝洗净切成薄片,放入冷水中浸泡去血水。
3.猪肝浸泡冲洗后,加入少量的盐和淀粉搅拌均匀,再放入姜丝腌制去腥味。
4.猪肝腌制后放入热水中焯至变色。
5.菠菜洗净放入热水中焯一下,切成小段。
6.另起一锅加入清水,煮至沸腾后放入猪肝煮一会。
7.接着把菠菜放入锅中,放少许盐,搅拌均匀。
8.煮熟后出锅,可以滴几滴香油或亚麻籽油食用。
小贴士:宝宝满周岁后的饮食与成人的饮食已经差不多,只是饭菜需要烧得烂、碎些,以便宝宝咀嚼消化。当然,饮食也要避免辛辣、咸重、大荤油重的菜肴。文中的食材宝宝食用营养高,家长尝试做给宝宝吃。
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