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现在生活节奏快,出现了很多速食、外卖等便捷食物,很多家长都觉得买一些这样的食品省时省力、孩子也喜欢。
但是这样的
「快捷高效饮食」
往往带来很多健康问题,孩子从小就没有吃好,影响身体发育不说,更可怕的是,还会导致很多疾病。
新闻上就曾有14岁女孩因饮食不当患肠癌、6岁孩子就得癌症的事。
张女士是一个14岁女孩的母亲,一天她接到孩子班主任的电话,说孩子肚子疼,都疼得在地上打滚了,已经被送到医院。
张女士听到这个消息,立马来到孩子所在的医院。
检查结果出来的时候,震惊了所有人,一个14岁的女孩居然被确诊为肠癌。
张女士听到这个消息,瞬间整个人呆住了,她反复拽着医生问是不是搞错了。
当医生问到孩子的饮食规律时,她才知道是因为女儿每天早上吃快餐,导致了这场不可挽回的悲剧。
“她早餐吃汉堡面包已经好几年了...”张女士一边说一边痛哭。
因为她平时工作比较忙,基本都是给女儿钱,让女儿自己解决早餐问题,女儿一般都会买街边小快餐店里的汉堡面包之类的东西当早餐。
年纪尚小的孩子得了肠癌,除了与先天遗传因素或基因有关,与大人纵容孩子常吃垃圾食品有很大关系。
薯片、面包、碳酸饮料等食品,都含有添加剂;而一些西式快餐,热量高又缺乏纤维素;再加上孩子运动较少,这些都增加了肠癌的发病危险。
也有类似的一则新闻:6岁男孩因为妈妈没有时间做早餐,长期食用路边摊出售的烧饼夹里脊肉,导致亚硝酸盐中毒,患上了肾衰竭。
路边摊卖的里脊饼、月亮馍这种东西,很多人都吃过,但是每个人的体质不同,对食物的消化、吸收也是不同的。
如果食物有变质,咱们大人吃了可能会拉肚子,但若是孩子吃了就可能造成更严重的腹泻、呕吐等。
我认为,
像路边摊这种食物,偶尔吃可以,经常给孩子吃实在是不好。
还有的孩子因为体质原因,对海鲜、花生等食物会过敏,一旦食用就会有呕吐、肠绞痛、腹胀、腹泻、呼吸困难等症状,还有的会出现皮炎或湿疹等。
如果孩子有过敏的食物,在外吃饭的时候一定要小心。
另外,如果孩子想吃冰激凌、喝冰水等,家长一定不要让孩子喝很多。
经常看见一些孩子从火锅店、烧烤店出来,就嚷嚷着吃凉的东西。
偶尔吃一两次,身体健壮的孩子的身体还可以抵抗下,但是
经常吃冰淇淋,冷饮、寒凉西瓜,那么,即使是健壮孩子的脾胃也会受伤。
而且寒凉的冰淇淋难以消化,进入脾胃之后,容易造成积食发烧、身体不适等。
老话说:一年之计在于春,一天之际在于晨,早餐是十分重要的,尤其是孩子还在长身体的时候,一顿营养的早餐能让孩子一天都保持精力充足。
但早餐也不能乱吃,就是因为没有注意早餐的搭配,才会有这么多孩子发生这样的悲剧。
早餐吃好了,孩子们会因此健康成长,但如果吃不好,可能会害了孩子一辈子。
家长们知道吗?有几样东西是万万不可给孩子作为早餐的。
早餐不能吃太快
吃太快会增加孩子患癌的风险,狼吞虎咽,咀嚼不碎会让孩子的肠胃的负担加重,引起消化不良,肥胖的几率也会大大增加。
不光早餐,吃饭太快,无法让脑神经反应过来,孩子也会变笨。
豆浆油条
常见的豆浆油条,也是不健康的,因为油条在经过高温的油炸过程中,营养素被破坏,尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。
比如像二聚体、三聚体等,这些物质的毒性都非常强,油条几乎没有任何营养,油条在油炸的过程中其中所含有的营养物质几乎完全被破坏殆尽。
长时间给孩子吃豆浆油条可能会引起孩子食物中毒,董女士的孩子就是因为长时间吃豆浆油条,且豆浆没煮熟,导致的食物中毒身亡。
牛奶鸡蛋
牛奶和鸡蛋是很多家长会选择给孩子早餐,但其实这样的搭配并不科学,早上孩子刚起床需要含有丰富碳水化合物的早餐来补充能量,牛奶和鸡蛋只有蛋白质,提供不了碳水化合物。
而且早上如果空腹饮用牛奶,蛋白质还会被转化成热能被消化掉,就没有营养作用了,最好的方式是牛奶鸡蛋,加上面包之类的。
面包会提供充分的碳水化合物,牛奶和鸡蛋也会有足够的蛋白质,注意选择搭配的面包里糖分含量也不要太高,会引起孩子肥胖的风险!
方便面
因为方便面中含有多种食品添加剂,孩子都会喜欢吃,多数家长会买上一箱放在家里,让孩子当做早餐吃。
但其实方便面根本没有一点营养,还会引起高血压,心脏病等疾病,每周吃两袋或者两袋以上方便面,很容易导致孩子心血管、肾脏及代谢系统异常。
尤其是女孩更容易受到影响,调查显示,长期吃方便面的孩子,有60%营养不良,54%患有缺铁性贫血。
23%患有核黄素缺乏症,16%缺锌,2%因体内缺乏维生素A而患有各种眼病。
每个孩子都是家里的小宝贝!
每个家长都不希望因为自己的疏忽导致孩子受到伤害!
那么请注意起这些容易被忽略的细节,让我们的孩子健康快乐的成长!
最近,中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准,首次将“零食”的定义描述为:
零食(snackfood)是指正餐以外,用于补充营养(或平衡营养)、放松悠闲、愉悦心情的食品。
要给孩子准备什么样的零食才有益健康呢?营养专家们给出了零食的分类等级↓↓
第一级:可经常食用的零食
主要是低脂、低盐、低糖类食物。包括四类:
1.奶及奶制品,
其中的优质蛋白有益生长发育、增强骨密度;
2.新鲜果蔬,
增加维生素、矿物质、膳食纤维摄入,增强人体抵抗力;
3.坚果,
营养价值高,还能增加饱腹感;
4.谷薯类食物,
富含碳水化合物和膳食纤维,是很好的能量来源。
需要提醒的是,上述食物虽然营养丰富,但也要适量,按《中国居民膳食指南(2016)》要求,建议大豆及坚果每天25~35克;水果每天200~350克;果汁不能代替鲜果。
第二级:可适当食用的零食
主要是指含有中等量的脂肪、盐、糖类的食物。
对于学习量较大的学生而言,仅靠三餐能量可能不够,往往会选择各类果干、肉干、苏打饼干。
它们含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维,能有效补充能量,但其含糖、含盐量都较高,不建议常吃多吃。
第三级:限制食用的零食
多指高糖、高盐、高脂肪类食物。
这类食物就是常说的“垃圾食品”,多吃无益,典型代表就是冰激凌、汉堡、炸鸡、膨化食品、蜜饯、奶油夹心饼干等。
在最适合孩子的零食选项中,沙琪玛和葡萄干都有较高的含糖量,鱼片可谓是海产零食中的「盐」王,而奶油蛋糕的反式脂肪含量非常高。日常的全麦面包多为无糖或低糖,并含有丰富的膳食纤维,所以正确答案就是E。
久而久之,孩子吃多了杂七杂八的零食、速食后,当然不想吃蔬菜水果啦,所以趁着孩子现在还小,赶紧培养他更健康的饮食习惯吧!
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