经常有父母会开玩笑:「我家孩子一进超市,就像老鼠掉进了米缸,什么都想要。」
面对五花八门的零食,有很多孩子都抵挡不住诱惑。
但家长们需要注意了,以下几种零食,已经被儿科医生纳入了“黑名单”。如果经常给孩子吃,会影响孩子的健康发育。
方便面和火腿肠
现如今,方便面和火腿肠简直就是一对“黄金组合”。
有时候家长来不及做饭,就扔给孩子一包泡面再加上一根火腿肠,省事又快捷。
但是,一旦孩子对这种油大又多盐的食品“上瘾”,危害不可忽视。
方便面和火腿肠含有的添加剂数量非常多。
在一款知名品牌方便面的外包装配料表上,焦磷酸钠、谷氨酸钠、柠檬酸……近30种添加剂密密麻麻地印了好几排。
面饼、菜包、粉包和酱包全都含有各种添加剂,有的添加剂,如柠檬酸、三聚磷酸钠等还重复出现在菜包、粉包的配料中。
火腿肠所含的添加剂数量仅次于方便面。
副食品货架上的不同品牌的多款火腿肠,所含的添加剂基本都在20种左右。当中的焦磷酸钠、三聚磷酸钠等添加剂,也是方便面配料表上的“老面孔”。
另外,钠含量也比较高,会加重肠胃负担,所以不适合经常食用,孩子最好不要吃。
蜜饯是一种高糖、高热量、低维生素的零食。
蜜饯口感香甜,色泽鲜艳,但是制作的时候,普遍加入了糖和盐。
那么加工好后的蜜饯,就产生了大量的亚硝酸盐。
要知道,这种物质可是容易致癌的。
而且在制作过程中,卫生和食材的质量都不能保证。
所以在孩子身体发育的关键时期,一定要少吃这种零食。
奶茶、碳酸饮料
生活中,有些人对碳酸饮料情有独钟,甚至在日常生活中,他们直接用碳酸饮料直接代替了白开水。
但是,如果长期喝碳酸饮料,就会影响身体骨骼发育和生长,降低身体的免疫能力,损伤牙齿,影响消化功能的一系列不良影响。
另外,奶茶也不适合让孩子经常喝。
奶茶中的糖分和热量都很高,并且含有各种香精、色素,以及反式脂肪,
常喝不利于孩子的身体发育,甚至会影响孩子的智力发育。
派类食品
像我们平时常见的蛋黄、巧克力派、菠萝派等食品,外形好看,口感美味,也是孩子非常喜爱的。
但是,派类食品营养价值高的天然成分比例比较低。
而糖、脂肪、香精和多种食品添加剂,是它们有迷人口感的主要原因。
一块小小的派,其中包含数十种原料,并含有会危害人体心血系统的反式脂肪,
经常食用,还会增大患癌的风险。
膨化食品
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。
检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。
从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔食之。
长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。
若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现肥胖。
儿童经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。
膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。
这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。
大部分孩子们都喜欢吃甜食,蛋糕就是最受欢迎的食物之一了,一些家庭条件比较好的父母喜欢给孩子买蛋糕吃,孩子们一吃也经常停不下嘴巴。
很多家长都不知道,蛋糕中有很多的添加物。
一些蛋糕店为了让蛋糕看起来更好看,保质期更久,会添加色素等添加剂。
还有一些父母认为蛋糕和主食差不多,在中饭或者晚饭时给孩子吃蛋糕,导致孩子吃不下饭菜,这不利于孩子的生长发育。
要知道,孩子长个子需要汲取足够的营养,这些营养在蛋糕中是根本没有的。
而且蛋糕的热量很高,孩子们吃多了蛋糕后,不但不会长高,还会长胖,经常吃蛋糕的孩子基本都比较挑食。
什么样的零食
适合孩子吃?
既然吃零食有这么多的危害,是不是就再也不让孩子吃零食了?
不是的,孩子正在成长发育的关键时期,仅一日三餐并不能满足孩子一天所需的所有营养和能量。
所以孩子适当吃零食,身心会更健康,重要的是家长应该如何为孩子挑选零食?
健康小零食基本上都是低能量低脂肪、少糖、少盐、成分天然、以及添加剂少,家长也可以根据这个标准进行选择,比如:
1、果蔬类
果蔬类富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,
比如说
各种可以直接食用的蔬菜(像是黄瓜、西红柿)、煮玉米、蒸煮的红薯、各种新鲜的水果。
2、坚果类
这类零食中含有丰富的植物蛋白,还有孩子成长所需的矿物质钾、钙、镁、磷、锌等,还有维生素B,维生素E等,是营养价值比较高的零食。
比如核桃、腰果、松子、榛子、花生等。
3、奶类
牛奶以及奶制品中含有丰富的蛋白质、矿物质和无机盐等营养成分,适量给孩子吃一些这类零食,对身体的成长发育有积极作用。
比如牛奶、奶酪、酸奶等。
4、谷类
这类零食含脂肪少,热量低,并且含有多种维生素,时常吃些粗粮,也可以促进孩子肠胃的蠕动,有益于孩子的消化吸收,对孩子成长发育有利。
比如全麦面包,全麦饼干等。
孩子吃零食
坚持三大原则
零食不能代替正餐
孩子成长所需的营养来源主要还是依赖于正餐,零食只是起到辅助的作用,不能代替正餐。
睡前不要给孩子吃零食
睡前孩子给孩子吃零食会加重孩子肠胃的负担,影响孩子的睡眠质量。此外,晚上吃完零食睡觉,也会让孩子容易出现蛀牙。
吃零食要注意卫生、安全
除了零食本身的卫生、安全外,孩子吃零食的时候也需要注意卫生,吃东西之前要先洗手。
-TheEnd-
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