随着宝宝的长大,对食物开始有了自己的偏好,于是
“挑食问题”
就变成了妈妈们最头疼的事。
“不吃菜,会不会便秘?”
“不吃肉,会不会营养跟不上?”
这时,
如果你的处理方法不对,反而容易形成恶性循环
:宝宝挑食不吃→爸妈强逼着吃→产生心理阴影→更加抵触厌食。
所以,在宝宝“吃”这件事情上,我们一定要智取!
今天给大家分享的这道辅食,能巧妙的解决宝宝不爱吃菜、不爱吃肉、不爱吃饭的3大挑食难题。
我把米饭(主食)、虾肉(鱼肉蛋类)、胡萝卜、包心菜(蔬菜)一起搅成泥,做成了小饼的造型,这样宝宝不知不觉就把菜、肉、饭都吃进肚子里了。
公式就是主食+鱼肉蛋类+蔬菜=做成小饼
,大家可以
每天多些花样
,变换着来做,这样宝宝就不会吃腻了。
视频讲解
烹饪技巧
米饭鲜虾饼
参考月龄:11M+
米饭:60克
鲜虾:10
卷心菜:10克
胡萝卜:10克
香菇粉:2克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
步骤分解
-1-
把焯过水的卷心菜和胡萝卜切成碎末,去腥后的虾肉切成小段。
虾的背部和腹部有两根虾肠,给宝宝吃的时候,需要去掉哦~
把虾肉、米饭倒入绞肉机,再加适量清水,搅打成泥。
这里的水不要加的太多,只需要能够搅打起来即可,如果加太多的话,后面会不易成型。
把搅好的虾糊装入玻璃碗,再倒入卷心菜碎、胡萝卜碎、香菇粉,用勺子搅拌均匀。
这里加入香菇粉是为了调味,如果家里没有,也可以不放。
起锅刷油,开小火,
取适量搅拌好的虾糊放入锅中,整成方形。
煎至一面金黄后,翻面继续煎,直至完全熟透。
做好的虾饼软嫩鲜甜,可以让宝宝直接抓着吃,再搭配一杯香浓的牛奶,营养满分!
制作要点
香菇粉的制作→
戳链接
买回来的鲜虾可以先放冰箱冷冻30分钟,这样去虾线会更容易。
●处理完的虾肉,放入冷却后的
葱姜水中浸泡,可以达到去腥的效果。
配餐推荐
搭配一
:米饭鲜虾饼+
时蔬蒸蛋
+适量水果
搭配二
米饭鲜虾饼
紫薯水果粥
+炒青菜
搭配三
米饭鲜虾饼+
小米面疙瘩
+适量水果
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我知道你
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