热情的夏天来了，娇艳欲滴的各色水果也轮番登场。但是大家在大饱口福的同时，却不得不警惕水果上的污渍及农药残留对身体健康造成的影响。你知道这些污渍和农药残留怎样才能彻底清洗下去吗？快快跟随小编一起走进厨房，学学这清洗各种水果的小妙招吧！

第一种：清水浸泡

结果：这是我们日常生活中最常用的一种清洗水果的方法。其实，用清水浸泡水果也是有效果的，但前提是要长时间浸泡才行，譬如超过1个小时。当然，有些水果长时间浸泡可能会影响口感。

第二种：淀粉清洗

结果：水质变化不大(因为加了淀粉，水质本身就比较浑浊)，水面上有少量杂质。水果表层的蜡质基本能洗掉，能看到水果皮表面的光泽度，摸起来会感觉很干净。

第三种：用食盐搓

结果：通过食盐颗粒在水果表皮反复摩擦，以去除蜡质。这个清洗方法效果还算不错，水果表面的蜡层基本能够清除，用手摸起来也没有腻感。但是千万别用劲儿太大，以免把水果搓烂哦~

第四种：洗洁精泡

结果：在清水里滴入2-3滴洗洁精，放入水果浸泡后用清水冲洗干净。这样水质基本没有变化，也没有杂质浮起。用清水冲洗完后，蜡质和白色果粉基本都能清洗干净，摸起来也不会腻手。

水果几乎天天要吃，但许多人却不知道如何正确有效地清洗水果，有些人会用洗洁精洗水果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精在胃里残留，日积月累对健康有危害。下面就告诉你苹果的清洗方法。

问题：平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术使得苹果表面残留的化学物质不易清洗。

清洗方法：洗苹果时可以选择用食盐，在苹果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。

另外，将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的苹果就可以放心吃了。

问题：新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。

清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也全掉了。

问题：葡萄表面有一层白霜，还黏附着一些泥土，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？

清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲地去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有黏性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

问题：草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它。

清洗方法：清洗草莓应该包括以下几个步骤：

1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶入水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

3.再用流动的自来水冲净草莓表面的淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物，用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

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