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秋红美食

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虾是一种常见的海鲜，营养价值很高，经常被烹饪成各种美味佳肴。但是，吃虾的时候，要避免和以下食物一起吃。我们来看看是哪些食物。

虾和七种食物不能一起吃。

虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但虾不能和南瓜一起吃，因为一起吃会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，黑豆和甘草可以解毒。

2.富含维生素C的食物

虾肉中含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害。但如果同时大量服用维生素C，五价砷会还原成三价砷，这是三氧化二砷的一种，俗称砒霜，可引起急性砷中毒。而且不能和富含维生素C的水果蔬菜一起吃，富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿、胡萝卜、青椒等。

3.猪肉和鸡肉

虾不能和猪肉、鸡肉一起吃。和虾一起吃会导致肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不宜与猪肉同食，有损精气”。

4.单宁酸含量高的食物

虾肉含有高蛋白、钙、磷等营养成分。如果和含有较多柠檬酸的食物一起食用，不仅会降低虾的营养成分，还会使钙和鞣酸结合。产生不可消化的物质，引起呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

5.黄豆

大豆含有丰富的蛋白质，有助于消化，但同时会和虾一起引起消化不良等症状。

6.黄瓜

西葫芦性寒，味甘，有平喘、清热的功效。但虾性温、味甘、味咸，有补肾壮阳、健胃益气、抑癌的功效。同时吃会引起痰(一种比腹泻更厉害的病)，对健康有一定的不利影响。

7.红枣

红枣含有丰富的维生素，红枣和虾一起食用，会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。

以上就是为大家介绍的虾和七种食物。希望今天的分享能帮到大家。

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