不少家长在选购儿童餐具的时候

都会选择美观、轻便、

不易碎的密胺餐具

那么，市面上的密胺餐具安全吗？

近日，上海市监局对上海市生产、销售的密胺餐具进行了监督抽查，在抽查的76批次产品中，9批次产品不合格，不合格率为11.8%。其中，5批次产品被检出三聚氰胺迁移量不合格，存在危害人体健康的危险，

名创优品销售的一批次密胺餐具上榜。

这一话题登上微博热搜

引起大家广泛讨论

图源：上海市市监局官方微信

5批次产品三聚氰胺迁移量超标

名创优品等上榜

三聚氰胺俗称密胺、蛋白精，是一类三嗪类含氮杂环有机化合物，是制造三聚氰胺甲醛树脂的主要原料。目前，三聚氰胺与甲醛缩合聚合制得的三聚氰胺树脂被应用在塑料工业中。抽检结果显示，9批次不合格密胺餐具中，有5批次涉及三聚氰胺迁移量（4%乙酸）不合格，占比55%。

其中，1批次不合格产品三聚氰胺迁移量（4%乙酸）检测值为5.0mg/Kg,超过标准规定的2倍。根据GB4806.6-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料树脂》规定，三聚氰胺特定迁移量限值为2.5mg/kg，而用于生产接触婴幼儿食品的接触材料或制品时，三聚氰胺特定迁移量限值为1.0mg/kg。

记者注意到，这5批次不合格产品中包括1批次经销商名创优品（广州）有限责任公司标称为

“KaKaoFriends”RYAN单耳苹果碗。

此外，不合格产品还有——

台州新联和环保科技股份有限公司生产的1批次标称为“tinyfootprint”的餐具、经销商北京歌瑞家婴童用品有限公司标2批次称为“ikello”、“ubee”的餐具、浙江运隆塑业有限公司生产的1批次标称为“方特动漫”的餐具。

据悉，三聚氰胺迁移量（4%乙酸）不合格的密胺餐具，在使用过程中三聚氰胺可能会迁移到食品中，存在危害人体健康的风险。三聚氰胺虽然并未被收录于《危险化学品名录》中，但其对动物有潜在的危害性，长期接触或摄入会导致疾病的发生。

早在2017年，世界卫生组织就将三聚氰胺被列为2B类致癌物。

3批次密胺餐具

高锰酸钾消耗量不合格

高锰酸钾消耗量是指食品接触材料在一定时间、温度条件下迁移到水里面可被高锰酸钾氧化的物质总量，表明了食品接触材料中可迁移出并能被氧化的水溶性物质的总和。

抽检结果显示，有3批次密胺餐具高锰酸钾消耗量不合格，1批次密胺餐具在浸泡试验过程中发生严重的脱色，由“红碗”脱色成“白碗”。具体而言包括：

福建省南安市吉利塑料有限公司的一批次密胺碗、莆田市涵江欣怡餐具有限公司的1批次长柄汤勺、福建康力美耐皿制品有限公司生产的1批次汤勺。

据悉，食品接触材料中油墨、颜料、增塑剂、粘合剂及其他添加剂的迁出等都能导致高锰酸钾消耗量超标。如果高锰酸钾消耗量不合格，这些有害物质就容易迁出到食品中，进而对人体健康造成危害。

名创优品回应：

相关产品2019年10月30日

全部下架完毕

针对上述不合格产品，名创优品方面6月19号向记者表示，该款产品出厂前由公司质量部指定权威第三方进行验厂、大货检测等环节。该产品出厂检测报告中，产品各项指标均符合国家标准。

此次上海市市场监督管理局网站的通报为2019年抽查检验结果。该款产品上架销售后，名创优品对其进行抽检，发现超标样本后，迅速启动处理机制主动全面下架相关产品，

并于2019年10月30日全部下架完毕。

同时，名创优品方面表示将持续强化产品质量管控，从生产源头到销售终端实施更为严格的全产业链全方位监管，以杜绝类似情况再次出现，保障消费者的健康与安全。

19日晚上9时许，名创优品也在其官微对此进行置顶回应。

细心且敏感的家长可能关注到了这样一个词——

三聚氰

。由抽查结果来看，密胺餐具似乎真没那么安全。

难道我们从此就要告别密胺餐具了吗？别急，这里有几个重要知识点要告诉您。

三聚氰胺不可怕

三聚氰胺事件曾经重创了国内的奶粉产业。不过，用三聚氰胺作为原材料生产密胺餐具

是一种

成熟的工艺

密胺餐具使用的原料是三聚氰胺和甲醛在一定条件下反应为高分子聚合物密胺树脂，三聚氰胺甲醛树脂在120度以下十分稳定，只要制作工艺过关，消费者们是完全不必担心的。

根据往年的监督抽查结果来看，近三年密胺餐具产品质量监督抽查合格率都达到了

100.0%

，也就是说，目前市场上正规渠道销售的密胺餐具总体来说质量较好。

那本次监督抽查怎会突增这么多不合格产品呢？

这和一些不良商家偷换概念不无关系。今年的抽查着重抽取中小型企业，

占比达69.2%

您可能要问了，密胺餐具怎么会释放甲醛呢？

密胺树脂（MF）、脲醛树脂（UF），别傻傻分不清楚。

有些不良商家用不可应用于餐具的脲醛树脂代替可以应用于餐具的三聚氰胺甲醛树脂，脲醛树脂遇到高温，释放出甲醛。

本次监督抽查中，有4批次产品的

“特定迁移总量（以甲醛计）”

项目不合格，说明密胺餐具中溶出有机小分子和甲醛不符合标准要求，4批次不合格产品该项目检测值为

34mg/kg

548mg/kg

，超出

15mg/kg

的标准限量。

不合格产品往往使用价格低廉的脲醛树脂，而脲醛树脂不能用于接触食品。

网红竹纤维≠安全无风险

一些“网红”新产品打着

所谓的

“竹纤维餐具”

的名头出现在亲子餐厅，他们其实就是普通密胺餐具的另一层马甲。

家长们往往觉得竹纤维听起来就很环保安全，

实际上，很多竹纤维餐具并非是100%竹粉纤维制成

，而是以竹粉纤维、三聚氰胺甲醛树脂混合为原料制成的餐具，而大多数厂家根本不会表明材质。

竹纤维并非是什么环保新概念，反而成了一些不良商家的保护伞。

RASFF

（欧盟食品饲料快速预警系统）通报，2018～2019年两年间，有20批中国产竹纤维餐具因三聚氰胺迁移量超标被欧盟通报，其中大部分被召回。因此面对新型材料，消费者还是要谨慎再谨慎。

大商场值得信赖

本次在大、中型企业中抽查的密胺餐具的质量都比较好，消费者在大型商场、知名品牌选购的产品基本都可以放心使用。

白色餐具更安全

不少密胺餐具内层也涂有鲜艳的颜色，印刷染色的油墨在使用过程中可能因为餐具受到高温或是划伤而析出，选用白色且内部无图案的密胺餐具，可以尽可能减少风险。

好好保养常更换

合格的密胺餐具可以

耐受-20℃～120℃

的温度变化，但是烤箱、炉灶和微波炉加热都会导致餐具变形老化。在使用和清洗时也要注意，

不要让钢丝球和尖锐的刀叉划伤密胺餐具表面。

如果密胺餐具出现明显变色及裂纹，就表示您该更换新的餐具了。

虽然产品已下架

但仍希望企业今后

能把好质量检测关

来源：南方都市报、上海市场监管

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