海鲜不仅味道鲜美,且营养丰富。但我要提醒喜欢吃海鲜的朋友!海鲜有“死角”,吃着需谨慎!
【哪里不能吃】
螃蟹有三个东西不能吃!
(1)
:在螃蟹壳内,形状像牙,柔软;
(2)
:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃,要取掉;
(3)
:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。
【哪里不能吃】
老大连人不吃
海螺脑
,说是怕晕船。有的人不吃苦胆,其实那个吃掉清火的。
【哪里不能吃】
有些人因鲍鱼价格贵,不愿去其绿色的内脏。其实鲍鱼
是有毒的,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。
【哪里不能吃】
扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃,但
藏垢较多,尽量不要生吃。
扇贝黑色的部分
是扇贝的内脏建议去掉,不要食用。
【哪里不能吃】
不要吃,因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里;
也不要吃,既是因为虾的消化道里有脏东西,也因为虾线影响口感。
【哪里不能吃】
海虹里
黑黑的絮状物
需要摘掉,为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质,在肠胃里很不容易消化的。
【哪里不能吃】
海肠吃的就是肠本身,这个地球人都知道~要注意的是
内脏和两头的毛刺
不能吃,需要下锅爆炒之前去除掉。
【哪里不能吃】
除了外壳都能吃!!
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