国民老公王思聪
江湖人称王校长
作为国内最出名的富二代
一举一动都备受关注
这不,就这两天王校长
因为一张吃热狗的照片
又!上!热!搜!了!
这随性的吃相
充分激发了广大网友的创造力
头像版王思聪吃热狗
图源:微博@大绵羊BOBO
网友衍生系列作品之
王思聪吃好多热狗
两个王思聪光速吃热狗
动图版花式吃热狗
横竖都没压力的
还有,美术生盯上你了,王校长
看完网友的脑洞
小明在感慨这届网友天秀的同时
眉头一皱
发现事情并不简单!
王思聪吃的热狗
有点像我们平时爱吃的
包装好的小面包、糕点
可是这些“常年不坏”的糕点背后
有可能隐藏着“惊天秘密”!
想知道?欢迎走进本期的小明实验室
——那些年,我们一起吃过的糕点
秘密1:富马酸二甲酯
首先出场的,是“富马哥”——富马酸二甲酯。
它是一种生物杀灭剂,俗称克霉王、霉克星,
能抑制30多种霉菌、酵母菌、真菌及细菌
,特别对肉毒梭菌和黄曲霉菌有很好的抑制作用;主要用于
防止皮革、鞋类或者家具等霉菌生长
,是一种工业用防霉、防腐剂。防腐、防虫、防霉一条龙,效果杠杠滴!
没想到,“富马”家中坐,祸从天上来啊!本来国家是明令禁止将富马酸二甲酯添加到食品中的,但是我们都知道,糕点是很容易变质的,而一些生产糕点的不发商家,
为了使糕点不易霉变、延长保质期、降低生产成本而违规添加
所以,如果你不小心吃到了添加有“富马哥”的什么小面包啦、小蛋糕啦、热狗啦,可能就会导致以下后果:
损害肠道、内脏和引起过敏,尤其对儿童的成长发育会造成很大危害。
当该物质接触到皮肤后,会引发接触性皮炎痛楚,包括发痒、刺激、发红和灼伤。
如何辨别?
抱歉,目前来说食品中是否添加了富马酸二甲酯,仅凭我们的“肉眼凡胎”是看不出来的,只有通过检验部门专业的“火眼金睛”:
气相色谱仪,
才能检验出来。
气相色谱仪
那咱们普通人咋办呢?不吃这些包装好的小蛋糕、小热狗、小面包了吗?可以适当吃,但要注意
去正规商店购买标签齐全、有食品安全标志
的哦~
秘密2:二氧化硫脲
二氧化硫脲,主要用于造纸、印染行业,可作为还原剂,漂白脱色剂,塑料稳定剂,有机合成抗氧剂和感光材料的效化剂等
(反正不能做食品添加剂)
本来二氧化硫脲守着自己的“一亩三分地”过的好好的,但却总是有些不法商家让它不得安生,比如,
生产糕点或者糕点馅料的人
白莲蓉是很多人都喜欢吃的一种馅料。
要做白莲蓉馅,最好是用上一年的旧莲子,因为旧莲子比较干且没有涩味,用它制作出来的莲蓉口感比较好。
但因旧莲子存放时间久远,必定会有些自然微黄色,正规的生产厂家面对这种情况一般会采用多道工序反复过水滚动漂白,但这既需要大量时间也需要大型生产设备的支持。
这时候有些人就动歪脑筋了,他们看上了二氧化硫脲的“漂白”性质,在制作糕点馅料时,为了
赶时间、追求效果,降低成本
,将其添加到馅料里,达到
快速漂白
的效果。
我要打人了
吃了经过二氧化硫脲处理的馅料,对人体有什么危害呢?
含这种漂白剂的食品会
对人体的肠道、胃黏膜造成损害,影响消化和营养吸收
,也可能诱发呼吸系统疾病,如
气喘、呼吸急促、咳嗽
等症状。
如何辨别?
未经漂白的白莲蓉馅会带点微黄色
颜色特别纯白的白莲蓉馅反而可能“不太纯正”哦~
另外,还是那句话,最好到正规商家购买正规商品~
就是小明看到王校长吃热狗后的
脑洞大开
强行科普
看在小明这么兢兢业业
为我们粉丝的食品安全操碎心
右下角,点一下~
给小明哥哥点赞吧~
END
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请记得把
“深圳龙岗疾控”
设为星标哦~
跟着下图做就可以设置了~
资料来源:深圳龙岗疾控中心、网络
配图部分来源于网络,版权属于作者
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