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茶艺,紫砂壶知识了解请扫描文章下方二维码
从古至今茶在中国人的心目中有着不可或缺的地位,每天一杯茶已是大多数人的生活常态,但可能有些关于茶的知识你并不了解,今天小编就和大家聊聊什么样茶最养生,什么样的茶最伤身。这样几种茶真的不能喝,不光失去营养还伤身。
这几种茶不能喝哦
变质茶
如果因保管不当导致茶叶生霉变质的茶叶不能饮用,霉变的茶叶中有大量的有害物质,对身体伤害很大。
头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。所谓的头道茶其实是洗茶的水,把第一道水倒掉,然后在冲水饮服,这样泡出的茶水才是最卫生的。
焦味茶
如果喝茶的时候发现泡的茶水有胡味道,那是因为你遇到了炒制过火的茶叶,这样茶叶营养已经丧失,味道也不好了,建议不要喝。
久泡茶
茶叶泡的太久,其中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
茶水因饮用热茶为宜,有提神醒脑,耳聪目明的功效,而冷茶对身体则不是很好,容易造成滞寒、聚痰的情况。
太烫的茶水对咽喉食道肠胃有较强的刺激性,长期饮用过烫的茶水,容易引起病变。对身体不好。
串味茶
如果茶叶保存不当和其他的东西串味了,最好不要饮用,串味的茶叶容易产生有毒物质或者保存有毒物质。比如和油漆串味,樟脑丸串味等等....
过浓的茶水中含大量的咖啡因、茶碱等物质,对肠胃不好,少用为宜。
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,会造成胃部不适。
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