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峡医派

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饿的时候不愿意做饭，不如来包方便面吧？学习太忙来不及，来包方便面吧？夜宵吃啥，来包方便面吧？方便面几乎成为有的人整天的粮食，那么，它对身体的危害到底怎么样？

如果你是担心吃完泡面会受到生命威胁

我们常常听到关于方便面的谣言，的确吓人。

比如:一包方便面吃完后需要排一个月的毒，十几个小时都不能消化等等。

其实，方便面的调料都是食物添加剂，它并不是什么魔鬼，只要使用得当，它们是食物风味和安全的保障。

方便面之所以能够“一泡即食”，是因为之前已经经过了油炸。但是由于油脂极容易氧化，之后的品质和口感都会大大打折扣

所以，为了不让大家吃到变味的面条，方便面通常被加入了一些抗氧化剂，这些食品添加剂都是国家所允许的，至于所谓一个月的排毒都只是以讹传讹，博人眼球的谣言。

再比如：方便面会致癌。

大家可能看到过这样的新闻：为考研连吃1个月的泡面，24岁女大学生患胃癌。暂且不论事情真假，癌症的发病原因有很多，至今尚无定论，就凭个案推断方便面致癌就好像在说。

虽说方便面吃了不会要命，但是！真！的！不！健！康！

营养不均衡

方便面是“小身材，大热量”，一包方便面脂肪含量一般有20%，特别是酱包，几乎都是油。也就是说泡面带来了超多脂肪，而蛋白质和膳食纤维却严重不足。如果经常用泡面打发就会营养不良，而且如果常用泡面当夜宵：

含钠量太高

一桶方便面中，钠含量通常为2000到3000mg（膳食推荐量为2300mg），其中30%左右存在面饼中，70%在调料包中。也就是说，吃下一通泡面，一天的盐量都够了..所以泡面的重油重盐，对身体有没有威胁，一想便知。

不过实在要吃，霞霞也为大家总结了以下方法:

1、仅供应急

2、调料适量，多的你可以不要啊！！放一半的调料包，味道足够咸了。

3、别配火腿，别配火腿，别配火腿，重要的事说三遍！

总而言之，一句话：

——峡医派——

作者谢俊逸

编辑周灵

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