“早上金水果

中午银水果

晚上铜水果”

这种说法有道理吗？

吃水果真的有时间上的讲究吗？

晚上吃水果好不好

※关于吃水果，流传着这样一种说法，“早上金水果，中午银水果，晚上铜水果”。这个说法最早源自国外的古谚语，意思是早上吃水果营养价值最高，晚上最低。单吃水果真的有时间上的讲究吗？

※仅从消化角度看，这种说法是没有道理的。人的消化能力和进食的时间没有多大关系，而主要与消化液的分泌状况、肠胃蠕动能力有关。

※但从健康角度看，这种说法有它的道理。例如，榴莲就不太适合在晚上吃。这是因为，虽然榴莲所含的蛋白质和脂肪都不高，但三分之二都是糖，热量很高。饭后或晚上吃榴莲将会加重高血糖高、有高血压或低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡等病情。即便是健康人士，晚上吃这类高热量水果也不大适合。

榴莲热量高，如果晚饭后、晚上吃将会加重血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡等患者的病情。

车厘子

车厘子是补铁、益脑良品，但车厘子糖分高，晚上吃容易长胖，糖尿病患者不宜食用。

提子糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者以及有减肥需求的人都不应多吃。

释迦的含糖量较高，每100克可含总糖15.3%~18.3%，属于高糖水果。

牛油果

牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种低糖高脂肪的水果，所含热量很高，因此不宜晚上食用。

而西瓜不仅含糖量多，水分也十分充足，不大适合晚上吃，否则夜里容易多尿醒来。

晚上不能吃的水果就是指高糖分、高脂肪高热量的水果，因为晚上人体将要休息，摄入太多的能量却无法消耗一方面会增加体重，另一方面还会影响睡眠质量。而糖尿病患者、胃溃疡患者则更不宜在晚上吃这类食物。

晚上适合吃这些水果

※苹果

·苹果含有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内的毒素，还可降低人体对热量的吸收。

·丰富的维生素C能够有效促进消化，清理人体的肠胃道，还可起到美容的作用；富含的钾元素还能够防止腿部水肿。

※香蕉

·香蕉的卡路里很低，并且膳食纤维的含量丰富，睡前吃香蕉不但不会引起发胖，还可促进消化、排毒通便、防止便秘。

·此外，香蕉还蕴含大量的钾和镁，对改善失眠症状也有良好的功效。钾元素能够有效防止血压的上升和肌肉痉挛，镁元素可以松弛肌肉，有效地缓解身体疲劳。

※猕猴桃

·晚上吃猕猴桃可以治疗失眠，猕猴桃所含的镁元素有镇定大脑、稳定情绪以及抑制交感神经的作用。

·猕猴桃富含的血清素能促进脑部释放缓解压力的激素，帮助减压，改善睡眠。

园艺养生学

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参考文献

[1]吃水果的时间有讲究吗.丁璐.绿化与生活,2014

[2]晚上吃水果好吗吃错这水果医生都难救.现代食品,2015.

[3]水果早上吃才更营养？.福建果蔬,2007.

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