对于枸杞子我想大家都认识吧，很多人应该也吃过。枸杞子泡水喝是人们最常用的方法，也有的熬粥、炖汤都会放一些枸杞子，由此可见枸杞子是一种非常好的养生保健食材。但是如果食用不当的话也会对身体造成一定的危害。

枸杞子泡水喝的害处

很多人会用枸杞子来泡水喝，这本身没有什么问题，但是如果不注意饮用方法的话，枸杞子泡水就会凸显出它的害处，给身体带来不利的影响。

枸杞子泡水喝它是食药同源的一种，不是所有的人都适合服用的。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。由于枸杞子温热身体的效果相当强，所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝枸杞子泡的水，虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊。另外，枸杞子也不宜过量食用，有的人吃太多枸杞子造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊，这也是其过量食用的危害之一。总而言之，枸杞子可以长期泡水喝，但需要注意用法用量，是药三分毒，大家最好对症食用。

枸杞子泡水喝的功效

中医早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥食用。每日用枸杞子30克泡开水，另外加大栆3个长期饮用养生效果极佳。枸杞子泡水喝的功效不少，长期饮用能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。中医也常用枸杞来治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症状。

1、滋肝补肾

枸杞性味甘平，中医认为它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。

2、清肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。研究表明，枸杞子能有效抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

3、延缓衰老

枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老、延长寿命。

4、抗辐射

枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。

枸杞子泡水喝的方法

用枸杞子泡水可是很有讲究的，一般来说，枸杞子泡水枸杞的数量放十粒左右就可以了，大概也就是20-25克，最好不要超过25克。这些枸杞子还可以反复泡多次。还有，很多人把枸杞水喝完了，剩下枸杞就会扔掉，不会吃掉枸杞子，实际上最好还是把枸杞给吃掉，因为泡水不见得会把其有效成分都泡出来，嚼食才能使枸杞子的成分更好地被大家吸收。

另外，除了单独用枸杞子泡水喝之外，大家还可以添加一些其他的食材，功效更全面，喝起来口感也更丰富。比如，用枸杞子和红枣、山楂、决明子等一同泡制。

1、红枣枸杞茶的泡法：枸杞一小把、红枣3-4粒；直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。

2、山楂枸杞茶的泡法：由山楂、枸杞叶、泽泻组成，水煎代茶，每日2─3次。

3、枸杞决明茶的泡法：由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶，每日2次。

枸杞子泡水喝的禁忌

很多人认为用枸杞子泡水喝就像平常泡茶一样，将枸杞放入开水中泡制就可以了，实际上，饮用枸杞子水还需要注意一些相关的禁忌。另外，枸杞子对于孕妇来说也是很好的食疗品，孕妈妈食用时就更加需要了解枸杞子泡水喝的禁忌了。

1、有人会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝，这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份，能起收敛吸附之作用，因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响枸杞子的药用价值。

2、枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。正确做法是，在汤快煲好时放入枸杞子，以保证更其药效发挥。

3、孕妇在喝枸杞子泡水的时候可以适当加一些菊花，可以去寒。孕妇不宜饮用过量，注意少量喝就好，如有不适立即停饮。

4、枸杞子泡水喝一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分，对人体健康有益，但是要注意把握用量，过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

枸杞子泡水的功效虽然有很多，但是我们也不要盲目的去用枸杞子泡水，因为枸杞子泡水不仅营养丰富，如果食用不当的话，还会造成反作用。在食用前先了解它的害处是非常有必要的。而且枸杞子泡水并不是适合所有人食用。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。