初雪天，

没有什么不是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿！

但是你能预料到吗？宁波鄞州两名男子，吃了顿火锅却被检查出尿检吗啡成阳性，被带进了派出所。可是“小民冤枉啊”！幸好英明的警察蜀黍还原了真相。竟然是黑心商家在火锅里放了罂粟壳！

↑警察蜀黍对饭店的汤底和调料包进行封检↑

罂粟壳大揭秘

罂粟壳是什么？

罂粟壳是罂粟被用来制作阿片后的干燥物“残留”。内含20多种生物碱，主要成分有吗啡（含量最高）、可待因、蒂巴因、罂粟碱和那可丁。

罂粟壳具有止咳防泻的药物作用，是国家允许的药物成分，在多种止咳药物中都有。

但是，罂粟壳属于麻醉药品管制品种，国家法律对罂粟壳的使用有明确规定，禁止非法供应、运输、使用，更是明文禁止在食品中添加罂粟壳。如果在

餐馆往菜里加罂粟壳是违法的，极可能面临重罚，甚至被判刑，这是食品安全的底线。

然而仍有违法商贩置国家法律、法规及人民身体健康于不顾，在食品中掺入罂粟壳吸引回头客，其目的无非是想通过罂粟壳给菜“加香加味”，让顾客吃一次就忘不了——也就是上瘾。

罂粟壳中的含量

吗啡可待因

某项研究对作为“中药材”中的三种生物碱的测定，可以看出，其吗啡的含量最高在0.65%。

文献翻阅发现，吗啡成瘾的一般剂量要达到每次60mg，也就是每次如果给菜里加罂粟壳，差不多

10g罂粟壳即可成瘾

当然这是要在里面的吗啡都溶出来，又都被顾客吃进去的前提下。

2003年，江苏泰兴卫生防疫站的研究人员曾经抽样分析了火锅店中火锅底料的吗啡含量，其结果是吗啡含量0.15-8.5毫克/升。这足以证明吗啡溶出来的含量与顾客吃进去的比例还是较低。

但是如果长期使用，含量必然堆积，对于顾客来说，添加罂粟壳有害无益。

罂粟壳的危害

罂粟壳成瘾性

被查获的宁波火锅店店主供述：这个罂粟是从老家带回来的，不知道汤料中添加这个东西违法，只知道加这个东西能让汤料变得更鲜。使用了罂粟壳以后，生意确实更好了。（是不是罂粟壳让火锅、面条更美味了，这就很难说了。）

国家于2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有罂粟壳，并标注了可能添加的主要食品类别：火锅、火锅底料及小吃类，另外还有可能用于卤味制品，甚至是饮料中等。

和鸦片、海洛因相比，罂粟壳内的“有毒物质”虽然含量不大、纯度也不高，但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱。对“瘾君子”而言，食用罂粟壳起不到什么作用，但对绝大多数从未接触过毒品，尤其是对毒品有高度敏感性的人来说，“功力”却不可小觑。这些人吃过后，会或多或少地产生轻快感，表现在生理上，有的人可能脸部微微发红，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，而有的人可能不易入睡。即使是对毒品不敏感的人，如果长期食用添加了罂粟壳的食品，也必定会产生一定的依赖性。人们长期食用这种食品，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状；严重时，可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状，最终上瘾，具有潜在的吸食毒品的倾向，给社会造成了极坏的影响。

所以，波小宁童鞋提醒，如果碰到无比‘鲜美’、吃了还想吃的火锅店，这可要长个心眼了。发现添加罂粟壳的饭店，关注@宁波网警巡查执法，举报给我们，一键转发正能量。

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