麻辣与甜铿锵地刺激着味蕾

柔韧的碳水化合物在齿间游走

极具穿透力的香与辣咸与鲜

回荡撞击久久不散

舔舔嘴角的辣油

噬骨销魂

大家是不是很难拒绝辣条的味道？

近些年非常热销的小食品——辣条，在青少年特别是中小学生中间备受追捧。

但在上周，中央电视台“3·15”晚会过后，网友纷纷表示“辣条，这次真的要戒了！”。

触目惊心！

“3·15”晚会曝光辣条卫生乱象

小学生：这个老好吃了，这个我爱吃。

记者：为什么那么喜欢吃这个？

小学生：可好吃，爽，有一点儿甜，有一点儿辣，还有嚼劲。

记者：这些你都吃过呀。

学生：都吃过，我连续整包一口闷，老辣了。

记者：一次最多吃几个？

小学生：两包或者是三四包。

很多学校附近的摊点、商店都成了辣条的销售网点。

如此热卖，家长和学生们知道这些辣条的真实生产情况吗？

1、揭秘“虾扯蛋”辣条的制作现场

记者按照这款“虾扯蛋”品牌辣条包装袋上的地址，来到了位于河南省开封市兰考县城关乡高场村。

经过多方打听，在距离高场村几公里外的一片田野里，记者才找到了这家企业。

在企业工作人员带领下，

记者未经过任何消毒措施就进入了食品生产车间。

刚进入车间，浓重的辣条味扑面而来。

生产线上被膨化后的面球四处飞溅，生产车间地面上，满地粉尘与机器渗出的油污交织在一起。

搅拌桶上也满是油污，搅拌机旁边几米远就是水池。

水池墙壁上到处是黑色污点，水池里白色水桶上、桶边上，水瓢上都覆盖了厚厚的污垢。

一滴滴水正在从水龙头生锈的接口不断渗出，落在下面的水桶里。

在配料车间里，记者看到地上摆放着

单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖、甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂等大大小小十几种添加剂

，这些添加剂经过混合后倒入滚筒里进行充分的搅拌后，就被混合进了辣条。

2、揭秘“亲嘴牛筋”辣条的制作现场

在开封市尉氏县大营镇檀头高村的一家名为欧飞的辣条生产厂，如果不是在门口闻到浓烈的辣条味道，很难想象，眼前

这个既没有招牌，看上去跟普通农家院没有任何区别的院子，居然隐藏了两家辣条生产企业。

走进一间生产车间，记者看到，

膨化机前地面上堆满了被烤糊的面团，远处地面上黑乎乎像炭一样的污物散落一地

，传送辣条的机器上沾满了油污，现场生产环境十分的污浊。这位姓欧阳的老板介绍说，目前他们正在生产的“亲嘴牛筋”销路很好。

3、揭秘“爱情王子”辣条的制作现场

在湖南省岳阳市平江县，

“辣条发源地，湖南平江”这样醒目的招牌，随处可见。

这款“爱情王子”辣条是由平江县三阳乡万古村“钧力食品”厂生产的。在生产车间记者看到，面粉被膨化后拉成丝。

由于自动抽丝的机器出了故障，面筋丝在运转中断裂，掉落在了地上。

这时，

一名工人顺手抓起落在地上的面筋丝，放到了机器里

，整个过程中，面筋不断在地上拖动，严格的食品生产卫生操作规范，在这里形成了一纸空文。

4、揭秘“黄金口味棒”辣条的制作现场

一款名为“黄金口味棒”辣条是由平江县安定镇浮潭村的味泉食品公司生产。

在包装车间里，辣条颗粒堆满整张桌子，电子秤、脏兮兮的抹布就和辣条堆在一起。

工人们既没带口罩，也没带手套，一双双油腻腻的手，将一粒粒辣条装进了包装袋。

网友哭声一片

视频收藏了，以后给儿子看！

看完这些“辣眼睛”的生产车间，在相关报道评论区，网友哭声一片↓↓↓

更有家长表示：

视频收藏了，以后给孩子看！

国家市场监管总局表态：

速查严处！

“3·15”晚会当天23点59分，国家市场监管总局官网发文称：市场监管总局要求速查严处“辣条”生产经营违法行为。

全文如下：

针对央视“3·15”晚会报道的“辣条”生产经营问题，市场监管总局要求河南省、湖南省市场监管局严厉查处涉事企业，并部署各地进一步加强“辣条”生产经营监管，依法查处违法违规行为。

一、要求河南省、湖南省市场监管局对晚会报道的河南省兰考县宁远食品有限公司、河南省尉氏县欧飞食品有限公司、湖南省平江县钧力食品有限公司、湖南省平江县味泉食品有限公司等企业，立即开展执法调查，责令停产停业，全面下架并封存涉事企业产品，严厉查处违法违规行为，涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。

二、各地要按照《关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》要求，对“辣条”等休闲食品生产企业全面开展监督检查，重点检查工厂卫生条件、原辅料采购使用、生产过程控制、产品名称和包装、产品检验等，发现违法违规行为的，依法从严从重查处。

三、各地要按照《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》要求，进一步开展“辣条”等“五毛食品”经营的执法检查，开展产品抽样检验，对检查发现产品名称和包装不符合要求的产品、检验不合格的产品，责令下架、停止销售，并没收产品予以销毁。同时，要通报产品生产企业所在地市场监管部门，依法查处违法产品的生产企业。

四、各地要联合教育部门，采取食品安全进校园、进课堂和发放食品安全宣传图片等多种形式，加强中小学生的食品安全教育和健康饮食教育，增强食品安全意识和食品辨识能力。要求中小学校重视食品安全，向广大师生和学生家长宣讲健康饮食消费知识，共同培养中小学生的健康饮食习惯。

甘肃：

所有校园及周边200米内禁售“辣条”

16日，甘肃省市场监督管理局发公告称，经常食用“辣条”不利身体健康。现决定：在全省所有校园及周边200米范围内禁止销售“辣条”。

公告全文如下：

甘肃省市场监督管理局关于校园及周边禁止销售“辣条”的公告

青少年就像早上八、九点钟的太阳，是祖国的花朵，是民族的希望和未来。“辣条”是高油、高盐、高添加的调味面制即食方便食品，经常食用不利身体健康。为使青少年茁壮成长，现决定在全省所有校园及周边200米范围内，禁止销售“辣条”。

省市场监督管理局提醒消费者，如发现违规生产经营“辣条”，或发现购买的“辣条”产品存在食品安全问题，可拨打投诉举报电话“12315”。

甘肃省市场监督管理局

2019年3月16日

叫孩子别吃五毛辣条了

会致癌！

2018年1月31日，一少年狂吃十五包辣条后住进ICU！医生分析，主要是因为辣条含有大量亚硝酸盐，当亚硝酸盐与血红蛋白作用时，会使二价铁氧化成三价铁，形成高铁血红蛋白，而失去携氧的能力，进而造成组织缺氧。通常情况，一般食用0.2克到0.5克的亚硝酸盐就会引起中毒，食用1克到2克的话就会导致死亡。

11岁的四川绵阳女孩玲玲，特别爱吃辣条，每天至少要吃两袋，多的时候五六袋。后来，玲玲每天腹泻10多次，一下瘦了20多斤，经诊断为罕见病"克罗恩病"。医生表示长期吃辣条是发病诱因，该病不易根治，只能控制症状、减少复发。

10岁男孩小强今年两次突发肝衰竭入院，医生经多方排除，认为致病元凶就是他最爱吃的辣条！专家表示，“三无”辣条高糖、高盐，含大量食品添加剂，青少年摄入过多会对肝脏和神经系统产生损伤！

据媒体报道，很多孩子放学后喜欢买的五毛辣条，长期食用不但会影响身体和智力发育，甚至会致癌！

这些劣质辣条的危害，你都知道吗？

1、大都是小作坊生产，质量和卫生无法保证；

小包装的辣条一般售价便宜，5毛、1元居多，这些低成本的小食品为了保证各环节的利润，在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求，难免会存在一些安全隐患。

2、盐、糖等严重超标，影响孩子智力、骨骼发育；

根据《中国居民膳食指南》，成年人一天的食盐摄入量为6克，中小学生应该更低。

然而很多辣条一小包就含有10克盐。也就是说吃一包辣条，孩子们一天的食盐摄入量就超标了，对身体百害而无一利。

3、高温油炸，易产生致癌物；

4、包装密封性差，容易变质；

由于包装简陋，很多辣条都存在漏油的情况。油很容易见光氧化，氧化后通常会有哈喇味，孩子们如果注意不到，很容易吃坏身体。

5、一些产品生产日期模糊；

6、色彩诱人由大量食品添加剂调成。

让辣条变得色彩诱人，单纯靠辣椒来是很难实现的，这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙，例如胭脂红等。

营养师表示，“尽管食品中添加色素是符合规定的，但是如果累计摄入量大，就会引起孩子缺锌，影响孩子的身高和智力的发育！”。

洋葱君支招

下次想吃辣条的时候

就看看这篇文章吧

相信你会忍住的

扩散，让更多人看到！

来源：中国青年报、央视财经、人民日报、潇湘晨报、微博留言。（

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赠人玫瑰，手有余香

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