不少食物的成分都是有相克作用的，即存在食用禁忌。现在虾类作为一种日常海鲜，因它鲜美的味道和鲜嫩的口感而受到广大人民群众的喜爱。相比鱼类来说，吃虾不需要挑刺，更加方便和快捷。但是如果要是吃虾的话还是要注意吃虾的禁忌哦！那么下面我们就来看看吃虾的禁忌有哪些吧！

1.吃虾忌服维C片剂，经研究发现，虾中含有高浓度的“五价砷化合物”。这种成分本身无害，但服用维生素C片剂后，可使原来无毒的砷化物转为为有毒的三氧化二砷，危害人体健康。同理，吃虾也忌吃富含维C的猕猴桃、柠檬、柑橘等食物。

2.死虾和变质的虾不能吃，虾内含丰富的组胺酸，当虾死亡时，组胺酸就会被分解为对人体有害的组胺物质。虾的肠胃中也常含有致病细菌和有毒物质，死后极易发生腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了容易出现中毒症状。

但是吃虾也是有很多好处的，比如虾含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪与卡路里含量一向极低。所以如果你担心吃海鲜会变胖，就可以安心地选择虾这种脂肪高蛋白质的食物，同时，它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，这些矿物质和维生素是我们身体所必需的，需要从食物中摄取的。尤其是其中的硒对我们身体抗氧化、抗衰老、防癌都有一定的好处。

那么有哪些人是不能吃虾的呢？1.患有痛风或高尿酸血症的病人、2.对虾过敏的病人、3.在患感冒发烧期间的病人、4.肾功能损害的病人都不能吃虾，不过其他病人一般都应该可以吃虾。

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