养心日日谈每日谈养生

万物相生相克，有的食物不能同吃，吃了分分钟中毒。

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今天提醒大家，

有些蔬菜搭配禁忌，生活中一定要注意。

鸡蛋忌糖精：同食中毒

糖精的主要成分是糖精钠，糖精钠属芳香族化合物，即苯的衍生物，是一种无营养型的甜味剂味。

糖精加鸡蛋，吃了小心中毒。

豆腐忌蜂蜜：同食腹泻

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。

蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。

同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。

土豆忌香蕉：同食生雀斑

两者一起吃，因为两者所含的物质会发生化学反应，产生毒素刺激身体细胞病变，长雀斑。

芹菜忌兔肉：同食脱头发

兔肉酸冷性寒，凉血解毒，不易冷食，芹菜性凉，清热利尿，

两者同食易导致脱发。

螃蟹忌柿子：同食腹泻

柿子不能与蟹同食。因两者都属寒性，两寒相遇会大损脾胃之气。

且蟹内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质结合易凝固成不易消化的物质，

食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。

黄瓜忌生花生米：同食伤脾

因为黄瓜性味甘寒，生食为多；花生仁多油脂。一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性。

所以，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。

如果同时食用会造成腹泻。当腹泻严重时，应立即服用霍香丸解之。

羊肉忌南瓜：同食腹胀难忍

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气雍。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人胃气雍。

意即：

南瓜与羊肉同食难以消化，会导致胸闷腹胀等症状。

有的时候我们在外应酬，吃得东西很杂，什么都有，往往第二天都会坏肚子，有的甚至要请假休息，食物中毒可不是小事儿！

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