记者李晓龙实习生杨璐
很多人习惯吃完饭后嚼一粒口香糖,但是一些养生文章却指出常吃口香糖会致癌。口香糖到底安不安全呢?为此,记者采访了河南省中医院口腔科主任医师刘爱群和河南省人民医院营养科营养师王雯。
按国家标准使用添加剂的口香糖安全
网传口香糖中添加的阿斯巴甜、二丁基羟基甲苯、钙酪蛋白胨钙磷酸盐、胶基、二氧化钛等物质致癌,王雯表示,
对于口香糖中的添加剂,国家有严格的标准限值,在国家标准范围内并不用担心,可放心食用。
在《GB2760-2014食品添加剂使用标准》中对胶基糖果中使用的添加剂作出了规定,如二丁基羟基甲苯可作为抗氧化剂使用,其最大使用量不得超过0.4g/kg。
但是需要注意口香糖中添加有白片胶,长时间咀嚼会刺激肠胃。
常吃口香糖会伤害口腔
相比口香糖会致癌的谣言,更需注意的是经常吃口香糖可能会对口腔造成伤害。刘爱群说,
长时间咀嚼会造成咬肌疲劳,长期积累可能会对颞下颌关节造成伤害。
而且由于口香糖中含有糖分,咀嚼时糖分会长时间在口腔内停留,口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质,对牙齿产生腐蚀。还需注意的是,如果长期使用单侧牙齿咀嚼,可能会造成单侧咀嚼肌过于发达,从而造成面部肌肉不对称。
因此刘爱群建议不要大量食用口香糖,在吃口香糖时也不要长时间咀嚼。购买时最好选择无糖或者低糖的口香糖,降低对口腔的伤害。如果长时间出现口气,不要用口香糖遮掩,而应及时就医进行口腔检查。刘爱群说,因龋坏嵌塞食物残渣、牙结石导致的牙龈炎和牙周炎都可能会导致口气过大。
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