说到减肥

很多人问有什么美食推荐

那就不得不提及一种

让人非常喜欢的食物——

香椿味道，只有中国人知道

中国人与香椿的缘分，可以说十分源远流长。这里是香椿的故乡。

除了东北、西北和青藏地区，野生香椿广布于各地山林，古人见多了高大繁茂的椿树，视其为长寿象征。

香椿被称为“树上蔬菜”，

发的嫩芽可做成各种菜肴，不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，

一起来感受一下它的营养魅力吧！

营养价值丰富

每100克香椿含蛋白质9.8克、钙143毫克、维生素c115毫克、有助于增强机体免疫功能，润滑皮肤。

香椿含有维生素e和性激素物质，具有抗衰老、滋阴补阳的作用。

此外，它还含有135毫克磷、1.36毫克胡萝卜素以及铁和b族维生素等营养物质。

膳食纤维丰富

香椿富含膳食纤维，具有较强的饱腹感，可以减少其他热量的摄入，促进肠胃蠕动。

有利于改善便秘问题，稳定身体的血糖水平。

热量低

香椿除了它的营养丰富，其实它的热量也是很低。

100g的香椿热量仅是23大卡，是春季减肥食物很好的选择。

香椿饮食禁忌

香椿不能和花菜一起吃

因为香椿中含有丰富的钙质，而花菜中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。

所以，香椿不适宜和花菜一同食用。

香椿不能和黄瓜一起吃

黄瓜是一种很美味的食物，不仅可以凉拌吃，也可以炒着吃，还有很多的营养价值。

但是黄瓜中含有维C分解酶，香椿中含有大量的维C，

起食用

就会破坏香椿中的维C。

影响人体对于维C的吸收和利用，所以这两者不适合一起食用。

香椿不能和牛奶一起吃

香椿与牛奶不能一起吃，两者一起食用以后，会引起腹胀，严重时会出现腹泻。

香椿，是古时皇帝索取的贡品

如今也是宴请宾客的佳肴

香椿虽然好吃

但切记不能“随意吃”

健康食补正当时，你想要的知识这里都有哟

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