香菜，原产于欧洲地中海地区，在汉唐时期传人中国，在我国大部分地区都有种植，为一年期草本植物，香菜因为在茎叶中含有一种特殊芳香味，所以俗称香菜。

香菜在日常生活中做为调味品使用，香菜不只是可以做调料，还可以当做菜来食用。但是不是每个人都接受得了这个味道，就有一部分人对香菜的味道无法接受，从而反对吃香菜。

香菜有很多种做法和吃法，最常用的就是做调味品，但是除了做调味品之外还可以当做菜品使用。可以做为凉拌菜，也可以做腌制菜在东北很常见，还可以做为下火锅菜，可以做香菜拌牛肉等等做法。

香菜的营养价值很高，含有各种维生素，还含有丰富的矿物质，还含有大量的胡萝卜素，香菜中还含有苹果酸钾，香菜中的胡萝卜素含量是西红柿和白菜黄瓜的10多倍。一般人一天吃十克左右的香菜就能满足人体所需的维生素C。

吃香菜的好处，香菜不但营养丰富，而且还有一定的药用价值，食用香菜有健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒，伴阳助兴，适用于感冒，消化不良，积食积泄的辅助功效。

香菜虽然营养丰富，对身体有好处但是也有一些不利于身体的方面，香菜吃得太多会对男性精液有杀精的作用，香菜在古代被称为阳痿草含有的挥发油会抑制睾丸酮分泌，有一定的杀精作用。香菜的散发性很强，能散发体内的热气和寒气，容易使人盗汗乏力等现象。香菜属于光明性物质，含有较多黑色素，吃多了容易使人皮肤变黑。

香菜虽然好，但是也要注意食用，不宜一次多吃，有过敏反应的人尽量不要吃，以免对身体有影响。

农分享享生活

微信关注：nfx360

关于卖苹果，唐僧有话要说……

冰糖葫芦原来是这样做的！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。