#家长提问#

老师你好。

炎热的夏天，孩子总想喝可乐，但是碳酸饮料对孩子的身体健康非常不利，所以最近我想了一个小妙招，那就是用鲜榨橙汁代替碳酸饮料。

鲜榨橙汁不仅能解馋解渴，还能补充孩子每天所需的维生素C，一举两得。

而且我家孩子不喜欢吃水果，榨橙汁会更能接受。

但是最近看到朋友圈有家长说喝果汁是没有营养的，而且糖分很大，这到底是真的还是假的？

#老师回复#

家长，你好。

很多家长都认为，鲜榨果汁是浓缩的水果精华，但事实并非如此。

首先，榨果汁会流失很多营养成分。

家长可以注意观察，榨出来的果汁稍微放置一会，颜色就会变深，这都是因为

在榨汁的过程中，破坏了水果的细胞结构，导致水果自身的抗氧化能力减弱。

其实，新鲜的水果中含有丰富的水果富含多种维生素、膳食纤维和果胶，但是在榨汁的过程中，这些营养成分都会被过滤掉。

其次，果汁中含有大量的糖分。

果汁中的糖属于是“游离糖”，它进入人体后，能够很快地被吸收，并且进入血液中，而且和普通添加糖没任何区别。

孩子喝一杯果汁，其实就等于喝了一杯糖水。

同时，摄入过量的糖，会增加肥胖、心脑血管疾病、高血压的风险。

所以，吃水果的营养价值要比喝果汁大多了。

那么该如何解决孩子不爱吃水果的情况呢？

1、餐餐有水果

很多孩子不爱吃水果，主要因为没有养成习惯，所以家长可以在每天吃饭之前先给孩子摄入少量的水果。

比如早餐的时候，可以吃半个橙子或者苹果，午餐的时候也可以做水果酸奶沙拉。

2、水果种类多样化

如果总是吃一种水果，那么孩子很容易吃腻，所以家长可以多准备几样水果，让孩子自己选择爱吃的。

3、增加食物的趣味性

我们可以把水果切好，然后摆在盘子里，加上一点点创意，就能提高宝宝的食欲。

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